食材在我们生活中随处可见,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?请阅读由小编为你编辑的养生黑芝麻糊(1),希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::黑芝麻60克,花生13克,核桃7克,糯米27克,红枣2颗,燕麦+薏米粉23克,冰糖20克,
辅料::凉白开水适量,
养生黑芝麻糊的做法步骤:
1.准备材料,糯米洗净沥干水分。
2.红枣洗净去核备用、冰糖。
3.不粘锅烧热,先把花生、核桃、糯米倒入锅中不停翻炒,炒到糯米稍稍有点变色后加入黑芝麻继续炒出香味即可。
4.炒熟的材料倒入自然养生机中,加入冰糖、红枣和燕麦+薏米粉,加入凉白开水至700ml水位线,开启自然养生机豆浆档。
5.热乎乎的黑芝麻糊哦!
小贴士:
自然养生机不能把水加热到沸腾,所以需要用煮开的水,或者可以直接饮用的水。
如果没有燕麦+薏米粉,可以用其他杂粮粉替代,或者直接多加23克黑芝麻。
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养生芝麻糊(1)
食材明细:
主料::黑芝麻适量,糯米粉适量,
辅料::蜂蜜适量,
养生芝麻糊的做法步骤:
1.芝麻洗净沥干水,干锅小火炒熟;然后倒进搅拌器里打成粉,我打得不够细腻~~就不摆出了。
2.生糯米粉。
3.糯米粉也是干锅小火炒,铲子要经常搅动,防止糯米粉焦了~~糯米粉炒到变色----黄色就熟了,可以盛出了。
4.准备一个碗,在碗里分别加点芝麻粉和糯米粉。
5.用开水泡糊,个人认为开水要慢慢加,边加边搅糊,不然会有小球~~芝麻糊调好后,加点蜂蜜进去,再搅匀了就可以吃了。
【真材实料养生米糊】黑芝麻米糊
食材明细:
主料::黑米50g,黑芝麻25g,
辅料::大米20g,
【真材实料养生米糊】黑芝麻米糊的做法步骤:
1.备好食材:黑米,大米,黑芝麻;
2.黑米,大米,黑芝麻分别洗净;可以将黑芝麻炒香后再来制作米糊,会更香;
3.将黑米,大米,黑芝麻放进豆浆机里,加入适量清水;清水量在1100毫升-1300毫升之间;
4.豆浆机机头安装上超微劲磨器;
5.豆浆机通电;
6.选择“米糊”程序,启动;
7.做好的黑芝麻米糊,盛出即可。
小贴士:
1、黑芝麻炒香后再来制作米糊,会更香;
五谷养生黑芝麻糊
食材明细:
主料::黑芝麻适量,黄豆适量,黑豆适量,糯米适量,黑米适量,荞麦适量,燕麦适量,
五谷养生黑芝麻糊的做法步骤:
1.黑芝麻用小火炒熟,晾凉。
2.黄豆、黑豆、黑米、糯米、荞麦、燕麦也分别炒熟晾凉,全部混合拌匀。(其中黑芝麻与黄豆的量稍大一点)
3.放入维仕美调理杯中。
4.盖紧盖子,插入搅拌棒。应注意的是,在调拌期间使用搅拌棒,调理杯中的食材不应超过2/3。
5.启动研磨鍵先搅拌一次。
6.期间用搅拌棒搅拌一下。
7.再调至蔬果键打至更加细腻即可。
8.看看,打好的五谷黑芝麻很细。而且纯天然无添加。
9.食用时,取适量黑芝麻粉加热水调拌均匀,再依个人口味加入白糖或蜂蜜调味即可。
芝麻糊豆浆冻&黑芝麻糊
食材明细:
主料::熟黑芝麻适量,豆浆1袋,牛奶200ML,冰糖适量,鱼胶粉8克,
芝麻糊豆浆冻&黑芝麻糊的做法步骤:
1.准备材料。
2.熟芝麻放到料理机中。
3.打成粉状。
4.鱼胶粉提前用少许水化开静置5分钟。
5.牛奶中加入冰糖(白糖也可以)用小火煮至冰糖化开。
6.加入芝麻粉。
7.边搅边用小火煮。
8.煮至浓稠就可以离火(就是芝麻糊啦)。
9.鱼胶水放到微波炉中加热1分钟。
10.取一半倒入到黑芝麻糊中。
11.搅拌后倒入杯的1/3处,等待晾凉放到冰箱冷藏至凝固。
12.豆浆倒入到奶锅中。
13.中火煮1分钟。(喜欢甜的可以加点糖煮)
14.将剩下的鱼胶水倒入到豆浆中。
15.豆浆不烫手的程度倒入到原来装黑芝麻糊的杯中。
16..慢慢的延着边缘倒入。
17.装至7,8分满。
18.冷却后冷藏2小时左右至凝固即可。
黑芝麻蜂蜜糊
食材明细:
黑芝麻500克,蜂蜜500克
黑芝麻蜂蜜糊的做法步骤:
1. 将黑芝麻拣净,炒香,晾凉,捣碎;
2. 黑芝麻装入瓷罐内,加入蜂蜜搅匀至糊状即可。
小贴士:
本品适于阴虚火旺型前列腺肥大患者食用。黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
【黑芝麻糊豆花】
食材明细:
主料::黄豆一小碗,内酯一小勺,黑芝麻糊一小碗,杏仁片适量,
【黑芝麻糊豆花】的做法步骤:
1.将黄豆浸泡一晚上。
2.将泡黄豆洗干净,倒入九阳豆浆机,添加适量水,插上电源,按五谷豆浆键。
3.听到蜂鸣声后拔掉电源。将豆渣过滤。
4.过滤好的豆浆冷却到80-90°。
5.准备一小勺内酯,添加量为豆浆量的0.2%—0.4%。(豆腐,豆腐花:500克豆浆加入内酯1.25-1.3克)。
6.将内酯用少许凉水化开,倒入豆浆内。搅拌均匀。
7.直接倒入大碗或者分装在小内。在温暖处保温15分钟左右。(我将其分装好放入一个加热后的蒸笼内,促使其保温)。
8.凝固好的豆花会有少许水,可以用勺子撇去。
9.去除做好的豆腐花
10.黑芝麻糊倒入豆腐花内。
11.装饰杏仁片。
【湖南】黑芝麻糊
食材明细:
主料::熟黑芝麻45克,白芝麻12克,花生20克,
辅料::熟糯米25克,灰枣8个,清水850ml,
【湖南】黑芝麻糊的做法步骤:
1.将所有的食材准备好。
2.红枣去核。
3.糯米和黑白芝麻放入炒锅中炒熟。
4.将所有食材全部放入破壁料理机中。
5.加入850ml的清水。
6.启动破壁五谷的功能。
7.很香的黑芝麻糊。
8.不需要额外加糖,带有红枣的淡淡甜味。
感谢您阅读“97美食网”的《养生黑芝麻糊(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题,希望您能喜欢!