食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,对于食材你知道的有哪些呢?经过小编精心整理,推出香浓黑芝麻杏仁露,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::糯米适量,甜杏仁适量,黑芝麻适量,
辅料::冰糖一小块,
香浓黑芝麻杏仁露的做法步骤:
1.糯米适量,洗净,备用。
2.去皮的甜杏仁,取适量,洗净,备用。
3.这是大概的比例,第一次做,怕味道不好杏仁就没有放太多,实际可以多放一点,但是糯米不要太多,不然太浓稠了机器会糊底的。用锅自己煮的小伙伴,就不用考虑糊底的问题了?
4.放入适量的黑芝麻,丰富口味,也是不要太多,否则会苦的。
5.适量的纯净水,选择功能键“养生糊”,就都交给机器和时间好了。
6.容器放入适量的冰糖,冲入做好的杏仁露,拌匀就可以了。
7.来一碗,杏仁的味道混合芝麻的香气,糯米带来微微粘稠的口感,回口淡淡的甜味,不喜欢杏仁的我,也偷喝一小口?
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香浓黑芝麻海绵卷
从外表的蛋糕片,到里面的内馅,都是满满的香浓的黑芝麻,这味道能不好吃么?
当然,不喜欢黑芝麻滴银除外!
剩下最后一点淡奶油,还有小半瓶黑芝麻酱,一下子全部用掉.
家里囤的材料基本上用完了,剩1包多的低粉,随便做点戚风也容易消耗掉,开始整理我的烘焙用品了,真是太乱了,工程还蛮大的,只好每天一点点的清理啦!
很快就要暂别烘焙了,什么时候有时间重新开始,还是个未知数,现在居然有点不舍得呢!
香浓黑芝麻海绵卷
模具:28*28风和日丽烤盘
黑芝麻海绵卷
材料:蛋黄5个,细砂糖20克,低粉25克,现磨黑芝麻粉30克,玉米油40ML,蛋白4个,细砂糖30克,柠檬汁几滴
烤箱:COUSS-3501变温烤箱
黑芝麻海绵卷的做法
1,蛋黄加糖隔热水打至融化。
2,蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,再一次性加糖打至湿性蛋白状态。
3,先取1/3蛋白混合蛋黄糊。
4,再全部混合均匀。
5,筛入低粉和黑芝麻粉拌匀。
6,加入油拌匀。
7,倒入垫了硅油纸的烤盘中,抹平表面。
8,预热烤箱,上火180度,下火160度15分钟。
9,趁热揭去油纸,重新盖在蛋糕片上稍凉。
10,抹上黑芝麻奶油馅,卷起冷藏定型后切块食用。
黑芝麻奶油馅
材料:动物性鲜奶油100克,细砂糖10克,黑芝麻酱适量
黑芝麻奶油馅的做法
淡奶油加糖打至6分发,加入黑芝麻酱打至9分发状态。
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。
龙眼杏仁露
食材明细:
主料::花生一把,桂圆一把,红枣5个,
辅料::水适量,
龙眼杏仁露的做法步骤:
1.枣去核
2.龙眼去核
3.花生洗干净。
4.破壁机里加水,没过大枣等......
5.点“坚果”键,破壁处理。
6.倒入杯子里就可以喝啦,营养超高哦~
7.成品图。
浓香杏仁露
杏仁放入平底锅小火炒香。杏仁在水里浸泡1小时。杏仁倒入手持式搅拌机的搅拌杯里。接着倒入牛奶。
材料:
主料:牛奶500g,杏仁适量,
辅料:白砂糖适量,白砂糖适量,
浓香杏仁露的做法步骤:
1. 杏仁放入平底锅小火炒香。
2. 杏仁在水里浸泡1小时。
3. 杏仁倒入手持式搅拌机的搅拌杯里。
4. 接着倒入牛奶。
5. 用手持式搅拌机的搅拌棒搅拌4-5次,每次30秒左右。
6. 把搅拌好的杏仁露过滤网,虑掉一些杏仁渣。
7. 杏仁露里加入糖。
8. 杏仁露加热3分钟烧开即可。
核桃杏仁露
晨尖草头的莹亮露珠,
是美好一天的开始。
九月季,开学季,女儿清晨出门上学,
带上一瓶自制的营养露,补充点能量吧。
核桃杏仁露---开学季,补充能量的营养露
食材:生核桃仁、扁桃仁(巴旦木)、冰糖;
核桃杏仁露的做法
1、生核桃仁、扁桃仁若干,清洗一道,切成小粒;
2、与冰糖一起,放入豆浆机,加适量水,五谷豆浆键,稍等片刻即可。
扁桃仁就是以前说的大杏仁,和中药里的药引子:南杏、北杏完全不同,
现在可能是为了区分,叫做扁桃仁或巴旦木。
盐焗扁桃仁相当地好吃,就是太贵!!
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
杏仁露的做法
小时候餐桌上的杏仁露是销货量最慢的,抢着喝的必定都是气焰嚣张二氧化碳十足的碳酸类饮料~到今天,身边大小姐妹闺蜜谁还捏着碳酸饮料不放手?恐怕没几个了,反倒是从前让人觉得气味怪异口感独特的杏仁露更受青睐。
材料:
杏仁适量,牛奶适量,纯净水适量,冰糖适量,
杏仁露的做法的做法步骤:
步骤1,取杏仁适量,用清水浸泡。
步骤2,去掉杏仁外皮。(也可直接选用已去皮的杏仁颗粒)
步骤3,将杏仁放入料理杯,加入纯净水。
步骤4,用料理机打磨使杏仁和纯净水快速溶合呈均匀的白色浓浆。
步骤5,取下料理杯,用滤网将杏仁浆过滤一下,滤网中留存的杏仁颗粒倒入料理杯再次加入纯净水进行二次搅拌。(重复步骤3和4)
步骤6,再次过滤,将两次打磨好的杏仁露混合,放入冰糖加热2—3分钟。(不喜欢杏仁味道浓重的可适量添加牛奶)
浙贝杏仁露
食材明细:
浙贝母10克,甜杏仁8克,冰糖15克
浙贝杏仁露的做法步骤:
1. 先将浙贝洗净;
2. 杏仁用水浸泡片刻,去皮、尖洗净;
3. 将浙贝、杏仁放入砂锅,加适量清水煮沸;
4. 加入冰糖煮30分钟,去渣留汁待凉后饮用。
小贴士:
本品具有清热化痰、镇咳之功效,适于患肺炎的中老年人饮用。浙贝母:不宜与乌头类药材同用。甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
美味无添加————————【自制香浓黑芝麻糊】
食材明细:
主料::黑芝麻100g,糯米粉100g,白糖适量,
美味无添加————————【自制香浓黑芝麻糊】的做法步骤:
1.黑芝麻洗干净,晾干
2.放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉
3.糯米粉放入锅中,用小火慢慢炒
4.至颜色变成淡黄色,如有较大颗料需过筛
5.将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的粉末
6.这是研磨好的
7.将炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀
8.吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中,加入开水,调匀即可
小贴士:
1.炒芝麻和糯米粉时均不需放油
2.小火慢熬出来味道更好,图快捷就直接用开水勾兑就行
莲子杏仁露的做法
美容大王大s的书上就提到她的疯狂美白经验,多吃白色润肺食品比如杏仁牛奶。我们今天做的莲子杏仁露,粉粉糯糯带着天然莲子的清香,可以作为减肥时期的健脾养胃补品,也可以作为脑力劳动者的夜宵,儿童服用还有补钙效果。
材料:
南杏50g,糯米20克,湘莲100克,纯牛奶250ml,细砂糖50克,清水750ml,
莲子杏仁露的做法的做法步骤:
步骤1,南杏、糯米用清水浸泡2小时;
步骤2,南杏和糯米放入豆浆机,加入750ml凉水,250ml纯牛奶,50克细砂糖,打成浆;
步骤3,用筛子过滤掉杏仁渣;
步骤4,莲子煮熟,滤干水,加入打好的杏仁露中;
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