食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在于食材,你对哪些食材了解较多?小编特地为你收集整理“简单早餐--饭团”,希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
主料::糯米6把,
辅料::玉米粒适量,胡萝卜1小根,榨菜一包,
简单早餐--饭团的做法步骤:
1.把玉米粒,胡萝卜丁和榨菜丁炒熟备用(我是前一天晚上炒好的,你要是早上比平常早起十几分钟,就不用前一天晚上炒好了)
2.糯米洗干净,泡一晚上。
3.早上起床,把浸泡了一晚上的糯米放到蒸笼上,下面放热水,这样蒸的快,大概蒸15分钟左右就好了。(蒸上糯米后,你就可以去洗脸刷牙,所有事干好,就差不多好了)
4.准备好用物,要开始包了哦
5.2勺糯米饭平铺于铺好的保鲜膜上,用勺子压平
6.把准备好的菜平铺在上面,上面在撒点肉松(有黄瓜的,切成丝放一点,咬一口齿留清香呀,嘿嘿)
7.最后一卷,双手轻轻加压,就OK了。
8.接下来再做两个。
9.加一包牛奶,就可以上班去了,在路上吃,节约时间吧。
小贴士:
1、饭团里加的东菜菜可以根据自己的喜好,爱吃什么加什么,百搭的哦
2、加的菜不要太多,薄薄铺一层就好了,太多了卷不起来
3、要是有包寿司的竹帘卷的效果更好
97Msw.com相关知识
简单寿司饭团
食材明细:
主料::黄瓜半根,火腿肠一根,熟米饭一碗,肉松一些,番茄酱一些,海苔一些,
辅料::糖约40g,醋约20g,
简单寿司饭团的做法步骤:
1.准备食材,米饭用糖和醋按照三比一的比例拌好,味道上可以自己调整哦,有寿司醋就更好了哦!黄瓜火腿肠切丝。
2.把海苔放好在寿司帘上,米饭用勺子按紧平铺在海苔上,放上黄瓜丝,火腿肠丝,洒上肉松,挤上番茄酱,最后卷起来。
3.寿司就差不多好了。余下的米饭直接加入一些肉松番茄酱搅匀做饭团。
4.饭团卷好加上喜欢的黄瓜片,火腿,辣椒片什么的用保鲜膜包好定型,放入冰箱一会会。
5.撕开保鲜膜摆好形状,洒上番茄酱肉松就ok啦!
小贴士:
1. 我试过饭里放酸奶也还不错哦,当然寿司醋比较地道。
2. 包着饭会变干,加入一些温开水拌拌吧!
简单的早餐
食材明细:
主料::吐司面包2片,火腿2片,
辅料::芝麻叶少许,生菜叶少许,黄瓜丝少许,洋葱丝少许,
配料::色拉酱少许,
简单的早餐的做法步骤:
1.这是我自己用烤箱烤好的橄榄形面包,我就用它给大家展示一下的三明治吧!
将烤好的橄榄形面包,等到全部凉后,切成片状,再把黄的边沿切掉成个长方形。
2.把面包两边都涂上色拉酱。
3.再把生菜、芝麻菜、火腿、黄瓜、洋葱依次放上去(如果不想吃口味太重,可以不用加洋葱)(芝麻菜有种比较重的香味,如果不宜购买可以换成其它的)。
4.再把另一片盖上就OK。
5.再放到笼里,放进机器里去烤,就等着出炉了。
6.不要羡慕哟!这是我的新机器,用了用,很好用哟。
7.不错吧,烤出后会有“笼”的印子。
8.再配上一杯咖啡,美味吧!献给大家品尝。
简单寿司早餐
食材明细:
主料::海苔3个,黄瓜1条,米饭300克,香肠2条,肉松1个,
辅料::香味酱1支,
简单寿司早餐的做法步骤:
1.材料:用嫂子韩国带来的海苔,试试
2.甜味酱,牛肉松,黄瓜洗净去皮切段小条,香肠也是
3.把煮好的饭,打开凉下,
4.开始先铺寿司帘,饭,甜味酱,在左侧铺牛肉松,香肠,黄瓜,就好了,卷起来压下,切段,就好了。
5.寿司,配自己打的豆浆,刚好。呵呵灬
小贴士:
铺米饭,手先冲下水,这样不粘手哦
简单早餐饼
食材明细:
主料::面粉一杯,
辅料::西葫芦一个,植物油一勺,盐适量,
简单早餐饼的做法步骤:
1.新鲜西葫芦,有地方叫角瓜的,估计有很多名字。
2.洗干净用插板插丝,加点盐拌一下,会有水分的,和面的时候不要加水了。
3.在菜里边加一杯面粉,用筷子混合一下。
4.混合好的面粉,几乎看不见干面粉了。
5.炸篮子里边铺张油纸,免得会粘,也会从网里边漏下去。
6.装进空气炸锅,无需预热就可以。
7.设置1500瓦,150度,18分钟即可
8.如果有些担心,在烤制的中途,可以打开看看是否烤好了。炸锅是有记忆的再次把烤篮子推进去继续烤制完成会有提示的。
9.分享快手早餐。
小贴士:
1,如果喜欢吃更酥脆的可以在加时几分钟。
2,本菜谱使用的空气炸锅温度和时间,由于品牌不同会有差异请参考。
3,不用预热直接烤制。
4,喜欢吃面少的减少面的使用量。根据自己的口味调整。
简单的早餐制作
食材明细:
主料::银耳25克,面粉200克,
辅料::鸡蛋2个,牛肉松适量,红枣若干,
配料::冰糖适量,盐适量,
简单的早餐制作的做法步骤:
1.把银耳用水晚上泡发了,去掉杂质,剪成小块状
2.高压锅早上加满水至少过银耳的量先压10分钟,闷8分钟,再加入大枣、冰糖压10分钟,闷8分钟左右就OK了。非常的软糯,咱家一大家子5口人所以做的量多,吃不完还可以冰下当饮品,反正在这炎热的夏天银耳必须的。
3.在煮银耳的空挡我们来做牛肉松鸡蛋饼。简单好吃。先上个材料。
4.把200克面粉分次加水,别一次加满哦,不然很难搞定,加一点顺时针搅拌,时间久些大概5分钟,这样的饼有劲道,而且不会有面粉颗粒,搅拌到厚厚的糊状就可以啦,因为还要加2个鸡蛋呀,鸡蛋的水分也是很多的,加鸡蛋后继续搅拌,顺时针哦,筷子上会很快滴下来就好了。这样的饼够薄,快而好吃,只有2毫米那么厚哦
5.别忘了加牛肉松哦,当然了猪肉松也可以,然后根据口味加适量的盐,搅拌均匀啦
6.第一张饼放大概调味料勺子的一小勺油就够了,平常家里的调味料罐子里的那种哦,把锅加热、放油,均匀的晃动
7.放一汤勺面糊,尽量的做成圆形,我知道大家一定懂的,第二张饼可以不放油,因为第一张的锅底已经够润了,等到做第三张时可以再放一小勺,也就是一次放油做2张饼,这样刚刚好不会油腻,又不粘锅
8.来张全部做好的饼大概有10张的样子,因为家人不爱吃葱就不放了,你可以裹上点青瓜丝吃那是非常好的搭配哦
9.银耳也出锅啦
10.还有软棉的馒头,这个是速冻买的,自己蒸的,早上没那个时间哦,呵呵。
秋季简单美味早餐
食材明细:
主料::小白菜200g,西红柿半个,
辅料::油豆腐100g,葱少量,姜适量,蒜适量,
秋季简单美味早餐的做法步骤:
1.小白菜洗净丢去根部,西红柿切片
2.葱姜蒜下油锅,微黄。
3.待葱姜蒜发出香味放入西红柿煸炒一两分钟,再放入小油豆腐翻炒几分钟,待西红柿出水。
4.放入绿油油的小青菜
5.放入盐,香醋适量,看个人口味。
6.快出锅时,撒几滴香油。
7.再撒5ml核桃油,因为我儿子最喜欢这个核桃油的味道。
8.翻炒两下出锅。鲜,酸,香!
9.用来拌米饭,绝对是孩子的最爱啊
小贴士:
蒸米饭的时候放入几毫升核桃油,蒸出的米饭不仅有淡淡的核桃香味,色泽质感也都很好哦。
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