好的美食离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材,想必你对食材了解很多吧?下面,我们为你推荐了糯米藕+黑米粥,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::黑米适量,糯米适量,藕三节,
辅料::糖适量,
糯米藕+黑米粥的做法步骤:
1.藕去皮,切开一端
2.糯米洗净,加适量糖混合
3.糯米灌入藕中
4.糯米灌满后用牙签把口封住
5.黑米洗净,放入锅中加水提前浸泡,处理好的藕放入锅中与黑米一起煮,如果有多余的糯米,为了杜绝浪费,都倒入锅中
6.加入两块冰糖
7.入高压锅煮一个小时
8.我是晚上弄的,第二天一大早打开锅时,还是温热的
9.煮好的糯米藕
10.切片装盘就能吃了,有桂花蜜的可以淋上写桂花蜜
11.一举两得,黑米粥 糯米藕
97Msw.com相关知识
黑米糯米粥
食材明细:
主料::黑米适量,糯米适量,
辅料::水适量,
黑米糯米粥的做法步骤:
1.取适量黑米糯米1:1的比例。
2.用水浸泡半个小时。
3.洗净放入锅中。
4.一次性加入足量水。
5.开启煮粥模式。
6.一个小时后美粥呈现。
7.家常美味,请您品鉴。
8.成品图。
小贴士:
电饭煲煲粥棒极啦,不怕溢锅哦!
红豆连藕糯米粥
食材明细:
主料::大米70克,糯米30克,
辅料::红豆适量,莲藕适量,
红豆连藕糯米粥的做法步骤:
1.备好食材。糯米与大米淘洗好。红豆与莲藕用量随意。红豆可以夜里泡一泡,如在电饭锅煮粥无需要泡制了。可以全部食材加入电饭锅中,选煮粥档即可。莲藕去皮切丁。
2.如用砂锅,可以将红豆入锅煮半小时,然后加入糯米与大米,搅拌,煮约半小时。平时煮粥需要开水入锅,搅拌几次防粘底。后期也需要多搅拌。
3.如粥太稠厚可加开水,不宜加冷水。加入莲藕丁,继续多搅拌,煮约15分钟即成。
4.可甜的可原味。
5.女人要适当常喝,养颜美容哈。
小贴士:
更多家常美食敬请期待。如你也喜欢请给我一个赞吧,感谢分享、收藏、谢谢你的支持!
黑花生莲子糯米粥
食材明细:
主料::糯米30g,黑花生10颗,莲子10颗,
辅料::红枣6颗,
黑花生莲子糯米粥的做法步骤:
1.准备好的原料。
2.莲子、糯米、黑花生、红枣全部淘洗干净,红枣切开,放碗煲内。
3.添适量水。
4.碗煲底小,可在炉灶上放个锅架。
5.大火烧至水快开转小火。
6.水开打开盖子用勺扬几下降温(砂锅保温性能好,小火还会沸腾会)。
7.最小火熬至糯米开花关火,利用余温焖会(水开后把盖子斜着盖,离个缝降温防溢锅)。
8.成品。
9.成品。
10.盛出。
11.成品。
12.开喝。
小贴士:
1.碗煲底小,可在炉灶上放个锅架。
2.大火烧开转最小火熬。
3.水开后把盖子斜着盖,离个缝降温防止溢锅。
健康黑米粥 紫米粥 血糯米粥 快速好煮粥的做法
煮过紫米黑米或者血糯米的亲都知道,这些米的壳非常硬,很难煮熟煮透煮烂,煮粥的时候还得看着火,很容易溢出。想喝黑米粥又不想费事,那怎么办呢,我想到了一招,把所有的米打成粉!(其中糯米粉和大米粉是本身就买好的,不需要磨粉),磨成粉煮粥煮起来又快,粥又稠又香又好喝,老少皆宜!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
黑米30g,紫米30g,血糯米30g,糯米30g,大米30g,黑芝麻10g,核桃粉30g,冰糖适量,
健康黑米粥 紫米粥 血糯米粥 快速好煮粥的做法的做法步骤:
步骤1,把各种米装进研磨杯里,不需要完全按照我的配方,只要是糯糯的粘粘的都可以(薏米这种就不适合,因为和糯米这些口感不搭)
步骤2,打成粉末,过筛后没打碎的继续打。
步骤3,我一次打了很多,以后煮粥就不用洗研磨杯啦,哈哈,偷懒
步骤4,上海10点以后电费半价,我今天用电饭煲煮粥,先不要开电饭煲,锅内倒热水,加入打好的粉,搅拌搅拌,稍微稀一点,一会水份还要蒸发的
步骤5,开启电饭煲,煮饭状态,加入适量的冰糖,用个打蛋器不停的搅拌粥,这样不容易糊底。大约15-20分钟就煮好了一锅浓稠的黑米粥
步骤6,装在保温杯里温着带出门吃,锅要趁热用热水洗,核桃粉可加可不加,黑芝麻粉可以增加香味但也不要加太多了。家里如果有吃不完的黑芝麻糊也可以倒进粥里一起煮
步骤7,用我最喜欢哒杯子装上粥,简单速成的粥就做好啦
牛奶黑米粥
食材明细:
主料::黑米100g,糯米30g,红枣6粒,桂圆适量,牛奶一盒,雪耳适量,
辅料::白糖适量,炼奶适量,
牛奶黑米粥的做法步骤:
1.黑米和糯米提前两三个小时泡好,红枣和桂圆掰小块。
2.雪耳提前泡发,然后撕成小朵小朵的。注意要把蒂上黄黄的那撮剪掉。
3.所有材料倒在高压锅里,材料和水的比例看个人的喜好,喜欢稀一点的就放多点水,喜欢稠一点的的就放少点水,我方的比例大概是6:1到7:1,因为等下还要放一盒牛奶,所以我煲稠一点。高压锅大火煲滚后转小火40分钟。
4.压好后关火,等到高压锅里的气没了再打开,重新开火,倒牛奶,煲滚后放白糖和炼奶调味。开吃!!
小贴士:
1.黑米和糯米一定一定要提前泡,不然很难烂。
2.放点糯米是为了增加它的粘性,当然,你不爱吃也可以不放。
3.放点椰奶什么的更香~~
糯米红枣藕
食材明细:
主料::藕适量,糯米适量,红枣适量,
辅料::红糖适量,冰糖适量,蜂蜜适量,
糯米红枣藕的做法步骤:
1.备主料.糯米、干红枣泡1小时,藕去皮。
2.红枣去核切末,与泡好的糯米沥干后,搅拌一起。
3.将糯米红枣末塞入藕眼中,可以拿筷子辅助塞满。
4.塞好糯米红枣的藕用牙签固定。
5.电饭锅中加入漫过藕的水,放入红糖,冰糖,启动煮粥模式2小时,结束后再煮30分钟,藕会更糯些。
6.煮好一个小时后拿出切片,撒入蜂蜜,甜甜糯糯的开吃啦。
小贴士:
桂花糯米藕,做法与这款雷同,亲们可以尝试下。
红豆糯米藕
食材明细:
主料::莲藕一个,糯米适量,红豆数个,
辅料::冰糖少许,
红豆糯米藕的做法步骤:
1.将莲藕削皮,藕的两头切开,灌入糯米,最后用筷子压实,用牙签将藕固定住
2.在高压里加水,加入红豆和糖,最后放入莲藕,
3.莲藕出锅后切片,将适量红豆汤倒进锅中至红豆汤粘稠,浇在莲藕上
小贴士:
也可以用蜂蜜,莲藕最好选表皮发黑的,比较面
山茶糯米藕
糯米藕是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品,大多是配桂花来吃。
而这款山茶糯米藕,用到了红糖、红枣、山茶花,红糖、红枣、莲藕都是补血益气的佳品,可滋补入药的黄金食物。
而山茶花除栽培观赏外,花朵可做药用,有收敛止血之功效。
山茶花在花将开未开时采摘鲜用,亦可阴干或烘干备用,是高级制茶原料,且色香味俱佳,是茶中珍品,甚受人们青睐。
山茶花有较好的祛斑效果,一般喝一个月后,就会发现脸上的斑点变淡了,三个月会让雀斑慢慢消失。
美丽女人不可错过的美容养颜的黄金美食山茶糯米藕
材料:山茶花20克、鲜藕1段、蜂蜜50克、糯米150克、红枣8粒、
调料:红糖、冰糖、淀粉适量。
山茶糯米藕做法
1、山茶花洗净,泡开
2、糯米淘洗干净,入清水中浸2小时,捞出后沥干水。
3、鲜藕洗净,切下一端藕节。将泡好的糯米从藕节的一端灌入藕孔中,灌满为止,并用筷子捣实
4、藕眼里都放入糯米后,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口
5、把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,放入红糖和红枣,大火煮开后转小火再煮至熟透
6、锅内放入煮藕的汤汁,加白糖、冰糖、山茶花,煮5分钟后勾芡,浇在藕片上即成。
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鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。
藕和鳝鱼或猪肉能一起吃:滋阴血、健脾胃、营养丰富,具有滋养身体的显著功效
感谢您阅读“97美食网”的《糯米藕+黑米粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桂花糯米藕专题,希望您能喜欢!