中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材决定了美食文化的高度的深度,想必你对食材了解很多吧?在这里,你不妨读读卡通小汤圆,仅供参考,大家一起来看看吧。
食材明细:
主料::糯米200克,红薯1个,
辅料::白糖20克,红曲粉1点,
卡通小汤圆的做法步骤:
1.红薯切条煮熟压成泥 加入糯米100克白糖10克揉成面团 在用糯米加水白糖揉个白色面团 在用红曲粉加糯米揉个小面团。
2.然后用白色面团一小块做帽子和口罩 黑豆或芝麻做眼睛 红曲粉面团做嘴。
3.红薯面团切成6小节搓成圆 把做好的嘴 眼睛等粘贴在红薯面团上即可 在依次做完。
4.锅中烧开水 放入汤圆煮到浮出水面即可。
5.舀入碗里开吃。
小贴士:
汤圆里也可以自己加馅料。
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卡通小蛋糕
食材明细:
主料::戚风蛋糕适量,可可粉适量,
辅料::淡奶油适量,抹茶粉适量,
卡通小蛋糕的做法步骤:
1.戚风蛋糕切片,抹面后装饰,我用的小4寸的蛋糕模。里面是黑米戚风。面粉的2/3用等量的黑米粉替换。抹面可可奶油,图案纯奶油。
2.最爱这个胖胖的熊猫了。
3.再来个吃竹子的。竹子是抹茶加奶油。但是抹茶粉让我弄撒了,熊猫多了颗美人痣。
4.光顾着欣赏熊猫了,旁边的奶油碰掉一块,画个绿豆蛙的表情鄙视一下。好难过哇。
5.全家福,祝大家在新的一年和和美美,幸福安康。
DIY卡通小蛋糕
食材明细:
主料::自发小麦粉200g,
辅料::鸡蛋3个,牛奶250ml,黑加仑少许,
配料::食用油适量,
DIY卡通小蛋糕的做法步骤:
1.1.准备好鸡蛋和牛奶,黑加仑用温水泡一下,去除杂质
2.2.把自发粉倒入牛奶中,再加入鸡蛋一起搅拌均匀
3.3.搅拌的蛋液倒入量杯中
4.4.加热蛋糕机时在烤盘上下两面都刷上薄薄的一层食用油
5.5.倒入烤盘模具中,不要倒得太满,八分满就可以,加热后蛋糕会膨胀,加热时间3到5分钟。盖上锅盖之前可以放入泡好的黑加仑。
6.6.黑加仑不喜欢的话,可以不加,卡通小蛋糕成型了
7.7.是不是很可爱
8.8.卡通蛋糕完成了,非常简单。
卡通包小刺猬
食材明细:
主料::面粉250g,水135g,酵母2g,
辅料::红枣10个,绿豆20颗,
卡通包小刺猬的做法步骤:
1.250克面粉加135克的水,两克酵母和光滑后,放温暖处发酵,面团变大至两倍。
2.切开看,可看到内部气孔充盈。
3.面团在案板上揉匀揉光,搓长条,分成重约40克大小的剂子。
4.用手掌按扁。
5.包入一颗红枣,可以包你喜欢的各式馅料。
6.用虎口收紧面团,排除因包入红枣可能产生的空气。
7.整形成水滴状
8.左右两边稍微用力各按一粒绿豆,充当小刺猬的眼睛。
9.现在顶部用剪刀剪一排刺,剪时剪刀稍微往上提,促使面刺竖起来。
10.左右两边再各剪两排,一共剪五排。喜欢的话可以剪7排。这眼睛下方尖角处,横剪一刀,当小刺猬的嘴巴。
11.十个小刺猬全部做完了。
12.放在温暖处醒发,上面要盖上轻点布子,一是防止把刺刺压下去。二是防止干皮。
13.醒发的时间有点长,发的过了?有点裂口。开水上锅,上汽后蒸12分钟,关火闷三分钟。
14.不完美。
15.萌萌哒
16.快到盘子里来。
17.发现什么了?
卡通小刺猬馒头(1)
食材明细:
主料::南瓜糊260克,低粉500克(绿色面团),黑色面团适量(发酵好的),红色面团适量(发酵好的),菠菜汁130克,
辅料::酵母粉2克,白糖20克,
卡通小刺猬馒头的做法步骤:
1.南瓜糊加酵母粉启动面包机搅拌均匀。
2.菠菜汁加低粉酵母粉搅拌均匀,成光滑面团。
3.等待发酵至两倍大。
4.南瓜面团等待发酵。
5.发酵至两倍大备用。
6.取部分面团,揉成小刺猬的模样。
7.取少许黑色面团,红色面团做小眼睛。
8.用剪刀剪出小刺猬身体。
9.静置20分钟。
10.上锅,大火蒸15分钟。
11.取出,成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《卡通小汤圆》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炸汤圆专题,希望您能喜欢!