食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。中国美食文化很重视食材,对于食材你知道的有哪些呢?小编特地为大家精心收集和整理了“刷爆朋友圈的Smoothie Bowl”,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料::芒果1个,香蕉1根,
辅料::核桃仁适量,红枣适量,奇亚籽适量,燕麦适量,
刷爆朋友圈的Smoothie Bowl的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.将芒果去皮切块,香蕉去皮切片,放入料理杯中,选择10档运行40秒
3.将配料洒在芒果香蕉果昔上即可
小贴士:
1、芒果可以尽量选择大的芒果哦
2、喜欢的话可以加入其他一些食材搭配哦
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风靡朋友圈的网红炒酸奶
食材明细:
主料::酸奶350克,红心火龙果半个,
辅料::黑布林一个,芒果丁适量,猕猴桃一个,葡萄干适量,
风靡朋友圈的网红炒酸奶的做法步骤:
1.做好的酸奶倒入8寸披萨盘中(我用的是8寸的浅披萨盘)
2.将水果全部切成丁
3.然后随意铺入酸奶中
4.盖上保鲜膜放冰箱冻硬
5.取出切块,就可以吃啦!
让你笑傲朋友圈的水果迷你汤圆
食材明细:
主料::糯米粉适量,糖粉适量,彩色蔬菜汁适量,芝麻适量,芒果适量,香蕉适量,白砂糖适量,
辅料::水适量,蔬果粉适量,
让你笑傲朋友圈的水果迷你汤圆 的做法步骤:
1.将菠菜、紫甘蓝、红心火龙等等全部榨汁过滤渣备用,准备各种南瓜粉、草莓粉、可可粉备用,你想要做几种颜色就准备几种色粉或者水果汁即可
2.糯米粉加水和好,一个个揪成小块放入水里煮熟,熟糯米团趁热混合进生面团里会让包的汤圆不容易散,很好造型操作
3. 将各种蔬菜汁加糯米粉加一小块熟糯米团揉成团,你也可以在糯米粉里加一些糖粉调节口味,记住每一个面团里都加十分之一左右的熟糯米团一起揉匀,水分一点点慢慢加别一次性加很多,揉成光滑的面团即可
4.白色的糯米拿出一小部分加水果粉揉匀就变成有颜色的了,粉的多少决定面团颜色的深浅
5.各种颜色做好盖上保鲜膜或者布防止风干备用
6. 一个个搓成迷你小圆子备用
7.水开后直接煮汤圆,待汤圆浮起来略微膨胀就表示熟了
8.芒果香蕉切丁备用
9. 控干水分后捞出,加入开水,再根据个人口味加一点白砂糖,放上水果丁跟黑芝麻即可
10.完成
11.小窍门:汤圆做好如果不是马上吃可以垫一个保鲜膜放冰箱冷冻,等硬了之后可以拿出来装在袋子里,随吃随取非常方便
12.完成
小贴士:
1、 我没有给具体的量,看自己需要做多少汤圆跟馅,我也是看着做的
2、 糯米粉里面加糖的话千万不要加砂糖,这样煮好粗砂糖融化形成空隙怕会不好看,糖粉更好哦
3、 糖的多少可以根据自己口味再增减,个人觉得这个比例已经可以了
4、 每种颜色汤圆包好以后一定要洗干净手再包另外一个颜色,不然会混色哦
5、 包汤圆的时候糯米团表面容易干,可以盖上一个保鲜膜或者布
6、 面团里面的水或者蔬菜汁要一点点慢慢放,揉成光滑面团即可
7、 汤圆刚做好记住要每个隔开不然互相粘连就不好看了,等放冰箱冷冻好了就没事了
风靡朋友圈的网红炒酸奶的做法
虽说是炒酸奶,实际上其实就是冻酸奶,不过它是经过营养搭配,无添加剂,无色素,宝宝食用更安全。
材料:
酸奶350克,黑布林一个,猕猴桃一个,红心火龙果半个,芒果丁适量,葡萄干适量,
风靡朋友圈的网红炒酸奶的做法的做法步骤:
步骤1,做好的酸奶倒入8寸披萨盘中(我用的是8寸的浅披萨盘)
步骤2,将水果全部切成丁
步骤3,然后随意铺入酸奶中
步骤4,盖上保鲜膜放冰箱冻硬
步骤5,取出切块即可
步骤6,超简单的哦
步骤7,成品欣赏
网红ins风的抹茶毛巾卷来袭!帅爆朋友圈啦~
食材明细:
主料::鸡蛋2只,黄油16克,牛奶188克,细砂糖36克,抹茶粉14克,低筋面粉66克,
辅料::糖粉30克,淡奶油300克,
网红ins风的抹茶毛巾卷来袭!帅爆朋友圈啦~的做法步骤:
1.鸡蛋打入碗中,打散后加入细砂糖搅拌均匀
2.鸡蛋打入碗中,打散后加入细砂糖搅拌均匀
3.加入牛奶搅匀
4.低筋面粉和抹茶粉拌匀
5.筛入蛋液中搅匀
6.黄油隔热水融化,加入面糊中搅匀
7.面糊过筛2~3次
8.静置20分钟左右
9.厨房纸沾上黄油,涂在平底锅中
10.用不粘锅煎饼皮,面糊表面冒泡就代表可以了
11.煎好的饼皮盖好油纸放冰箱冷藏30分钟
12.淡奶油加糖打发至有纹路状态
13.组装:将冷藏好的饼皮一张叠一张的铺开,淡奶油抹在饼皮中心,边缘不用抹
14.将饼皮上下没有涂奶油的地方卷起
15.最后把饼皮从左到右卷起来
16.冷藏30分钟定型
17.撒上抹茶粉,完成!
小贴士:
1、本方用的是青岚抹茶粉
2、面粉一定要过筛,避免结块
3、面糊最好过筛多几遍,除了可以去除面粉颗粒还可以去掉部分大气泡
4、面糊使用前静置,让各种材料有足够时间融合
5、饼皮煎好后,也要包好放冰箱冷藏静置,让表面的浮油被饼皮慢慢吸收
6、最后需要筛抹茶粉的缘故,馅料奶油的糖量可以适当增加一点
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