俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材感兴趣吗?你也许需要"五彩肉蔬宝宝饭(1)"这样的内容,相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细:
主料::鸡胸肉50克,胡萝卜半根,甜玉米半个,盐适量,大米3/4杯,清水适量,豌豆适量,
辅料::香菇4个,
五彩肉蔬宝宝饭的做法步骤:
1.准备好所有的材料,香菇先用水泡30分钟。
2.胡萝卜洗净后去皮切成小丁。
3.甜玉米洗净后刨出粒来。
4.鸡胸肉洗净后切成成小丁块。
5.香菇泡发好后洗净切小丁块。
6.大米放在美的BB煲的玻璃内胆中用清水洗两遍,这款电饭煲的内胆是采用高硼硅玻璃内胆,是奶瓶级玻璃内胆所以在洗大米时可以直接放在内胆里洗,是无涂层、无杂质不含铅、镉等重金属,达到健康无菌的效果,做饭给宝宝吃也很健康安全卫生。
7.把鸡胸肉丁,胡萝卜丁,香菇丁,豌豆,甜玉米粒全部放在大米上面。
8.加入适量的清水(我是加到这个内胆杯上标的宝宝饭的水位线的量),因为是煮宝宝饭所以水量会适量的多加点,这样煮出来的饭才够软,再加入适量盐即可。
9.把电饭煲的内胆放入在美的BB煲主机上。
10.然后盖上盖子,在表面的控制面板上直接调到宝宝饭功能,然后松手会自动开始煮饭,默认时间是45分钟。
11.待米饭煮好后,会自动滴滴叫,再撒一些白芝麻拌一拌,这样做出来的米饭非常的香。
12.因为是要给宝宝吃的所以用了这款美的BB煲中的宝宝饭功能,煮出来的米饭非常的软很适量给一周岁以上的宝宝吃,不会很硬。如果没有这款电饭煲就多加点水来煮。
小贴士:
这里没有多加太多的调味料,如果觉得太淡可以适当的加点蚝油和酱油。
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五彩蔬炒饭
食材明细:
主料::米饭一碗,
辅料::鸡腿菇适量,胡萝卜适量,蟹味菇适量,彩椒适量,黄瓜适量,
配料::食用油适量,胡椒粉适量,盐适量,生抽适量,香葱末适量,
五彩蔬炒饭的做法步骤:
1.1、将食材准备好,胡萝卜去皮
2.2、彩椒、胡萝卜、黄瓜、鸡腿菇、蟹味菇洗干净后切小粒,香葱切成末
3.3、热锅凉油,放入切好的彩椒、胡萝卜、黄瓜、鸡腿菇、蟹味菇炒至五分熟
4.4、加入米饭炒散后,加入胡椒粉、生抽、盐 翻炒均匀
5.5、炒好饭后将米饭扒开,将香葱放入,然后用米饭把香葱掩没
6.6、焖一分钟后,将饭和葱炒匀即可装盘
五彩腊味饭
食材明细:
主料::东北大米500g,水350ml,
辅料::腊肉100g,香肠50g,香菇50g,洋葱1个,胡萝卜1小段,青豆1把(或青椒、青菜),
配料::油3茶匙,盐1小勺,鸡精1小勺,
五彩腊味饭的做法步骤:
1.将腊肉、香肠、香菇、洋葱、胡萝卜、青椒切成细丁。(也可以用青豆或青菜)
2.锅烧热,放入2茶匙油,倒入腊肉丁、香肠丁、香菇丁、洋葱丁、胡萝卜丁、青椒丁一起翻炒出香味,放入1小勺盐和1小勺鸡精拌匀,关火备用。
3.大米500克洗净放入电饭煲,加入500-600毫升的水,再将炒好的原料倒入电饭煲内,加1茶匙油和1茶匙生抽拌匀,盖好盖子,功能选择“白米饭”按“开”键,25分钟自动就做好了!
4.取一个黄豆酱的空盒洗净擦干,盛好腊味饭,压实。
5.倒扣在在盘子上,取掉盒子;
6.方形饭团就做好了!红黄绿白黑,色彩漂亮,造型别致,香气扑鼻,营养丰富,尤其适合厌食症的儿童。
7.也可以将腊味饭盛在保鲜膜上,包扎好揉圆,就成了漂亮的腊味饭团!
小贴士:
也可以将摊好的鸡蛋皮切丝,拌入煮好的腊味饭中一起拌匀,色彩更加艳丽。
五彩凤梨饭
食材明细:
主料::凤梨1个,胡萝卜1根,青豆70克,大米300克,
辅料::香菇3个,培根80克,玉米50克,盐少许,
五彩凤梨饭的做法步骤:
1.准备食材,称重。
2.凤梨横切成,挖出果肉成碗状,果肉切丁备用。
3.香菇洗净切丁。
4.胡萝卜洗净刨皮切丁。
5.培根切成小块。
6.准备好要加入饭中五彩的食材。
7.淘米,加入适量水,比平时煮饭稍多一点点。
8.加入香菇、胡萝卜、培根、青豆、玉米。
9.设置精煮饭程序开始烹制。
10.煮完以后,加入凤梨丁和少许盐翻拌均匀。
11.盛如凤梨碗中,即可享用。
小贴士:
1.凤梨果肉不用煮,拌入饭中即可。
2.培根本身有咸味,盐根据口味酌量添加。
五彩拌饭
食材明细:
主料::米饭适量,洋葱适量,土豆适量,胡萝卜适量,青笋适量,青椒适量,西红柿适量,杏鲍菇适量,
辅料::葱适量,
配料::盐适量,老抽适量,糖适量,鸡精适量,
五彩拌饭的做法步骤:
1.所有菜洗净,切丁。【本来我照了没切前的图片的,不知谁删了】
2.土豆泡水后下锅和胡萝卜、青笋、杏鲍菇一起煮熟
3.葱切成葱碎
4.锅中放油下葱花炒香
5.下煮熟的菜,加盐和少许白糖
6.拌匀后加入西红柿、青椒和洋葱
7.加老抽
8.炒两分钟加鸡精拌匀起锅
9.蒸好的米饭盛一碗
10.铺上一层炒好的菜,拌匀,美味就到口了
五彩炒蛋饭
食材明细:
主料::剩饭500克,香肠1条,红萝卜1棵,蒜苗叶3棵,鸡蛋1个,
辅料::盐2克,生抽1勺,糖2克,茶油5克,
五彩炒蛋饭的做法步骤:
1.红萝卜切成丁,备用
2.红萝卜切成丁,备用
3.香肠切成丁,备用
4.鸡蛋,打散,备用
5.热锅,放入少许油,淋入鸡蛋,快速用勺子,划散
6.放入红萝卜丁,红红萝卜一定要炒至出红油
7.入香肠,翻炒,这里不用炒太长时间,香肠会焦的
8.入剩饭,用铲子,切成小块,压碎
9.翻炒,这时米饭会散开,加入盐,再搅拌下
10.加入生抽,搅拌下,加入糖,少许,搅拌
11.最后,加入,蒜叶或者是葱,翻炒下就可以出锅了
12.一碗,色香味俱全的炒饭,就可以吃了,来吧……
五彩肉丁饭
这做饭越来越轻松而有乐趣
除了换着花样的做各种菜肴
这米饭也想做出点花样来了
精瘦肉切丁
加上任意搭配的土豆、胡萝卜、洋葱
这单纯的米饭变得更加营养丰富
还非常的养眼
呵呵!面对这样色彩丰富又美味的米饭
五彩肉丁饭
精瘦肉、土豆一个、胡萝卜2跟、洋葱半个、大米2杯
五彩肉丁饭的做法
1.土豆去皮后,切成5cm见方的小块,用清水浸泡备用,以免氧化变色。红萝卜和洋葱都切成小块装入碗中备用。
2.油温烧至7成的时候倒入肉丁,小黄姜片迅速炒散。
3.待肉丁稍稍变色,加入土豆块一起炒。
4.加入香辣豆豉酱一勺。
5.加入胡萝卜和洋葱块,撒一点胡椒面。
6.最后将淘洗干净的大米加入一起混合均匀。
7.将所有的食材一起倒入苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅中。
8.加入适量的开水。
9.大葱切成葱段,放在米饭上面。
10.合上苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅的外盖,接通电源,并确保开会旋钮旋转到了锁的位置。轻触快捷菜单键选择米饭功能。
11.然后点一下开始,此时苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅既开始自动加压煮饭了。
12.预约时间结束提示音响起后,待其自动排气后,即可打开苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅的外盖,香喷喷的双色肉丁饭新鲜出炉啦。
美食小提示
1.苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅采用的是电磁加热技术,3秒钟就能让内胆加热到高温超速快火力,加热速度提升了45%,真的是超级快。
2,加上它的鲜呼吸功能,使得调料吸收率提升了37%,其提鲜率提升了58%。真正可以做到少盐,无添加。
3.这土豆、肉丁焖饭里就完全没有放盐和味精。我只放了一点点的香辣豆豉酱。这香辣豆豉酱也可以换成亲们喜欢的各种酱料哦。简单方便却非常美味哦!这样的香喷喷饭,不吃两碗怎么够。呵呵!
4.注意加水的时候,一定要用开水哦,这样大米中的维生素B1才能不被流失掉呢。
网站小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
五彩美丽饭
食材明细:
主料::米饭适量,玉米粒适量,青椒适量,洋葱适量,黑木耳适量,蚕豆适量,鸡蛋适量,
辅料::大蒜适量,
五彩美丽饭的做法步骤:
1.准备好所需材料,并把它们都切成小丁,鸡蛋直接拌在米饭里,一定要拌匀
2.起油锅把洋葱,青椒等先下锅爆香
油不需要很多
3.放入米饭拌炒均匀,加盐,胡椒,鸡精调味
4.等到米饭变成淡淡的黄色(鸡蛋凝固在上面了)一盘美味营养又简单的炒饭就出锅了
小贴士:
鸡蛋直接均匀的拌在米饭里,尽量使每一粒米饭都沾有鸡蛋液,这样炒出来米饭更松软还不需要很多油,这是这款炒饭的特点。
缤纷五彩饭
食材明细:
主料::剩米饭一碗,黄瓜半根,西红柿一个,鸡蛋一个,大葱一段,火腿肠半根,
缤纷五彩饭的做法步骤:
1.剩米饭一碗、黄瓜一段、火腿肠半根、大葱一段、西红柿一个、鸡蛋一个
2.黄瓜、火腿肠、西红柿分别切丁,大葱切末儿
3.鸡蛋磕入碗里打散
4.炒锅放油,先下入葱花爆香
5.鸡蛋淋入锅里
6.迅速把鸡蛋炒散
7.下入火腿丁翻炒一下
8.继续下入西红柿丁炒匀
9.加入剩米饭
10.仔细把剩米饭炒散
11.最后加入黄瓜丁,迅速翻炒均匀,关火出锅!
12.材料很丰富的炒饭!
小贴士:
黄瓜丁一定要在出锅前放入,保持清脆的口感!
♡爱之饭♡-宝宝五彩炒饭的做法
参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#
材料:
培根100g,黄油10g,洋葱100g,杂菜100g,紫甘蓝30g,鸡蛋2枚,
♡爱之饭♡-宝宝五彩炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备,紫甘蓝切条,培根切丁
步骤2,洋葱切丁和黄油一起翻炒
步骤3,加入培根和杂菜翻炒
步骤4,紫甘蓝加盐煮一下,搅拌成泥
步骤5,炒鸡蛋和米饭,再加刚才炒好的培根杂菜
步骤6,盛出炒饭
步骤7,紫甘蓝泥拌白米饭
步骤8,用磨具分层放入盘中
步骤9,装点好,就可以给宝贝吃啦♡
宝宝五彩福袋
食材明细:
鸡蛋2个,淀粉2克,虾仁30克,豌豆25克,胡萝卜20克,玉米粒40克,姜片4克,韭菜叶5根
宝宝五彩福袋的做法步骤:
第1步参考月龄:18个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鸡蛋2个,淀粉2克,虾仁30克,豌豆25克,胡萝卜20克,玉米粒40克,姜片4克,韭菜叶5根烹饪时间:30分钟难度分析:初级虾仁去除背腹部虾线,切丁。
第2步姜片覆盖表面,腌制约15分钟,去除腥味儿。豌豆放入沸水锅中,加入玉米粒,焯水捞出。
第3步韭菜叶放入沸水锅中,焯水30秒捞出。用手轻轻地剥除豌豆皮和玉米粒皮。豌豆皮和玉米皮宝宝不太容易消化,最好是要去除。如果宝宝的咀嚼能力还不够,可以继续把豌豆和玉米剁碎,更便于宝宝的咀嚼。
第4步胡萝卜切丁。这里的食材大家家里有什么就可以用什么,香菇、猪肉、西兰花等等。锅中刷上薄薄的一层油,放入胡萝卜丁炒至变色。继续加入豌豆、玉米粒加入虾仁丁。
第5步加入适量的盐,继续翻炒均匀,待全部食材炒熟后就可以出锅啦~2克淀粉中,加入5克左右的清水,搅拌均匀,调成水淀粉。
第6步鸡蛋打入碗中,加入水淀粉一起拌匀。这一步是重点啊,怎么做出不会破又平整的蛋皮,全靠这个小秘诀啦。这样煎出来的蛋皮会比较有韧性,包的时候不容易破。蛋液过筛,滤出大气泡。
第7步锅热后,刷上少许油,加入蛋液,转小火。蛋皮摊好一面,小心翻面,十几秒就可以出锅了。一定一定要小火,全程小火哦!火大了蛋皮很容易就糊了。蛋皮放在砧板上,放入炒好的食材。放馅料的时候不可以贪心,放太多哦~不然太大的馅料,蛋皮包裹不住,就会拉低颜值啦~
第8步用手将蛋皮向中间聚拢,慢慢收口。用准备好的韭菜打结,系紧,五彩福包就大功告成了~韭菜主要是用来固定和装饰的,宝宝吃的时候,麻麻可以选择帮宝宝取下。绑福袋用小葱、香菜、韭菜都可以,都要先用开水焯一下。大宝宝你可以邀请他一起动手包小福袋呀。
第9步瞧瞧这颜值,是不是很对宝宝的胃口呢。一口下去,软软的豌豆,甜甜的玉米,还有鲜甜的虾肉,真是好吃的不得了呢。再给宝宝搭配简单的一碗粥,营养一餐就完美啦~
小贴士:
君君小提示:1.豌豆皮和玉米皮宝宝不太容易消化,最好是要去除。2.一定一定要小火,全程小火哦!火大了蛋皮很容易就糊了。3.放馅料的时候不可以贪心,放太多哦~不然太大的馅料,蛋皮包裹不住,就会拉低颜值啦~4.韭菜主要是用来固定和装饰的,宝宝吃的时候,麻麻可以选择帮宝宝取下。
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