食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材情有独钟呢?为此,你可能需要看看“爱心火腿肠煎面”,希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
主料::空心挂面50克,鸡蛋2个,火腿肠2根,色拉油2小勺,盐1小勺,
辅料::葱花2勺,玉米粒适量,草莓粒适量,胡椒粉少许,
爱心火腿肠煎面的做法步骤:
1.提前准备好所需原料。
2.水沸后下入面条,煮6分钟,中途加两次冷水。
3.煮熟的面条过一遍冷水,盛出待用。
4.火腿肠对半切开,但是不要切断,然后反过来,底部用牙签固定一下(如图)。
5.鸡蛋,盐和胡椒粉搅拌均匀。
6.锅中倒入色拉油。
7.放入心形的火腿肠。
8.然后放入面条。
9.再倒入蛋液,草莓干和玉米干(用新鲜的也行)小伙慢煎,当鸡蛋基本凝固后,翻转过来,再继续用小火煎半分钟即可。
10.香喷喷的火腿肠煎面就做好啦。。。
小贴士:
金龙鱼的这款优+活性发酵空心挂面的吸水性非常强大,所以煮面的时候可以多放点水,也许大家会觉得面条煮6分钟太久啦,可能会坨在一起,小伙伴们放心吧,这个面条是肯定不会坨的,而且煮熟的面条过一遍冷水之后,更加的劲爽哦。动点小心思,用火腿肠来煎个面,小朋友吃的可开心啦。。。。
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火腿肠爱心蛋
食材明细:
主料::火腿肠2根,鸡蛋2个,
辅料::食用油适量,盐适量,
火腿肠爱心蛋的做法步骤:
1.火腿肠切成两半,再从中间切开,另一端别切开。
2.鸡蛋打入碗里,放少许盐,备用。
3.不粘锅放油,放火腿肠,小火煎。
4.煎软后,将其慢慢沿锅边卷成心形,用牙签固定。
5.向心形中倒入鸡蛋,倒多少视心形的大小而定,不一定整个鸡蛋全倒进去,以填满为主。
6.小火将两面煎黄即可(还是吃熟鸡蛋放心些)。
7.挤上点番茄酱。
爱心火腿煎蛋
食材明细:
主料::鸡蛋2枚,火腿肠2根,
辅料::植物油10g,番茄酱10g,
爱心火腿煎蛋的做法步骤:
1.用刀子将火腿肠对半切开,一头不要切断,留1cm左右。
2.将两半火腿反转交接,用牙签固定底部。
3.平底锅内倒入少许植物油,烧热。
4.放入火腿,磕入鸡蛋。
5.煎至底部凝固,倒入小半碗清水,大火煮至水收干,且蛋熟。
6.翻面再煎制一下。
7.最后装盘,挤上番茄酱即可。
小贴士:
因为是给小朋友吃的,所以我加了点清水煮一下,至蛋全熟。也可以不用加清水,煎至自己喜欢的程度即可。
番茄酱随意添加,可以在煎制的过程中撒上细盐调味,然后倒入一点点鲜酱油,也是非常美味的。
爱心火腿鸡蛋
食材明细:
主料::火腿肠1根,鸡蛋1个,
辅料::盐1小撮,
爱心火腿鸡蛋的做法步骤:
1.准备好食材。
2.去掉外包装。
3.把火腿肠一分为二。
4.平放再一分为二,顶部不要切断。
5.切开的火腿向后翻折成一个爱心,用牙签固定放油锅里。
6.往爱心里磕一个鸡蛋。
7.用少许盐调味。
8.也可以烹少许水。(盖上锅盖鸡蛋熟的快)
9.蛋白上有洞洞,感觉不好看。
10.口感还是不错的,重要是简单易做。
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