食材构成了美食最基本的部分,不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材,美食文化才有根,想必你对食材了解很多吧?经过搜索和整理,小编为大家呈上玉米豌豆火腿炒饭(1),希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
主料::剩米饭适量,玉米粒适量,豌豆适量,火腿4片,鸡蛋2个,
辅料::葱花少许,盐适量,
玉米豌豆火腿炒饭的做法步骤:
1.玉米和豌豆都是自家种的,煮熟后冷冻在冰箱,随吃随取。
2.玉米粒和豌豆焯水,捞出备用。
3.胡萝卜、火腿切丁,葱切葱花。
4.两个鸡蛋,剩米饭。
5.锅里注油烧热,直接打入两个鸡蛋。
6.用铲子快速滑散,炒熟,盛出备用。
7.锅里重新加点油烧热,下胡萝卜、火腿丁翻炒。
8.加入玉米豌豆,炒几下。
9.加入鸡蛋。
10.炒匀。
11.倒入剩米饭,搅散米饭需要点时间,此时,为防止糊底,可以调成小火。
12.用铲子把米饭铲碎,搅散,和配菜炒匀。
13.调大火,加盐调味。
14.炒匀即可。
15.美美哒很诱人。
16.加点海苔更美味。
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豌豆玉米火腿披萨
食材明细:
主料::金沙河高筋小麦粉约200克,酵母1/4小匙,盐少许,清水适量,
辅料::冷冻熟黏玉米粒适量,冷冻熟豌豆适量,胡萝卜适量,火腿3片,披萨酱2勺,马苏里拉芝士碎适量,蛋液少许,黄油少许,
豌豆玉米火腿披萨的做法步骤:
1.面粉中加入酵母、盐、植物油,揉成光滑柔软的面团。
2.这是发酵好的面团。
3.取出排气,松弛10分钟。
4.冷冻黏玉米粒、甜豌豆、胡萝卜丁分别焯水,沥干水分备用。
5.松弛好的面团擀成圆形,大小要比披萨盘大一圈。
6.9寸披萨盘抹一层黄油,放入饼胚。
7.周围放一圈马苏里拉奶芝士碎。
8.边缘向内折,包住芝士碎。
9.用叉子在饼底上叉上一排排小洞,防止烘烤时鼓起。
10.抹上披萨酱。
11.撒一层豌豆、玉米、胡萝卜。
12.加点芝士碎。
13.再撒一层豌豆、玉米、胡萝卜,上面放上火腿。
14.撒芝士碎,饼边缘刷蛋液。
15.入预热好的195度烤箱中层,上下火,烤25分钟左右。这是烤好的披萨。
16.切块食用。
豌豆炒饭
食材明细:
主料::剩米饭适量,豌豆适量,火腿适量,鸡蛋一个,蒜苔适量,
辅料::油适量,盐适量,五香粉适量,
豌豆炒饭的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.豌豆焯水,鸡蛋磕入碗中。
3.蒜苔和火腿改刀。
4.平底锅入油烧热倒入蛋液炒好盛出。
5.另入油烧热倒入蒜苔和火腿丁。
6.跨入豌豆。
7.放入剩米饭翻炒。
8.加五香粉炒匀。
9.出锅加盐调味即可。
10.家常炒饭,请您品鉴。
11.成品图。
小贴士:
食材随意搭配,喜欢皆可!祝您愉快!
玉米豌豆炒虾仁(1)
食材明细:
主料::虾仁适量,豌豆适量,玉米粒适量,姜丝适量,淀粉适量,
辅料::油适量,盐适量,料酒适量,
玉米豌豆炒虾仁的做法步骤:
1.海虾剥出虾仁。
2.加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.玉米和豌豆解冻。
4.锅中放水烧开,下入豌豆和玉米焯水捞出。
5.锅中放油,下入姜丝煸香。
6.放入虾仁翻炒变色。
7.放入豌豆和玉米粒同炒,加盐、料酒调味。
8.装盘。
包菜木耳火腿炒饭(1)
食材明细:
主料::剩米饭一碗,大头菜2片,木耳数朵,火腿3片,
辅料::盐适量,葱花少许,
包菜木耳火腿炒饭的做法步骤:
1.剩米饭适量。
2.包菜洗净控水。
3.包菜切碎。
4.泡发好的木耳切碎。
5.火腿切小丁。
6.锅里注油烧热,下葱花和火腿丁,翻炒几下。
7.下包菜和木耳,翻炒至包菜断生。
8.加入剩米饭。
9.调小火,用铲子把成团的米饭铲散。
10.调大火,把米饭和菜炒均匀,加盐调味。
11.炒匀即可。
豌豆火腿肠蛋炒饭的做法
材料:
鸡蛋2个,米饭2碗,盐,鸡精适量,食用油适量,豌豆100克,火腿肠1根,
豌豆火腿肠蛋炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,豌豆用了其中一部分,也就是100克。
步骤2,水开了以后下豌豆焯水,等它浮起来,差不多两分钟左右捞出控水。
步骤3,两个鸡蛋打散,
步骤4,火腿肠切丁,
步骤5,热锅热油,倒入鸡蛋液,等它稍微凝固一下,
步骤6,再用筷子快速给它划散,
步骤7,锅里放一点点油,先把米饭炒一下,再倒入火腿肠丁和豌豆丁翻炒,
步骤8,最后放鸡蛋碎翻炒,加适量盐,鸡精翻炒均匀就可以。
步骤9,早餐就可以享用了!
感谢您阅读“97美食网”的《玉米豌豆火腿炒饭(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题,希望您能喜欢!