食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,对于食材你知道的有哪些呢?根据你的需要,小编精心整理了玉米山药汤,仅供参考,大家一起来看看吧。
食材明细:
主料::玉米2根,山药300g,马蹄8粒,胡萝卜3根,瘦肉500g,
辅料::盐适量,
玉米山药汤的做法步骤:
1.瘦肉飞水,洗净。
2.玉米切小段。
3.胡萝卜去皮切小块。
4.马蹄去皮洗净。
5.山药去皮切块。
6.把以上材料放入电压力锅内锅,注入适量的水。
7.按煲汤键开煮。
8.汤好后,放盐调味即可。(我家的汤一般不放盐的)
9.清甜滋润,健脾开胃。
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排骨玉米红萝卜山药汤
食材明细:
主料::排骨1根,
辅料::甜玉米2个,红萝卜1个,铁棍山药1截,生姜适量,葱适量,盐适量,
排骨玉米红萝卜山药汤的做法步骤:
1.排骨一根,放入锅里加水与生姜焯水2分钟,并捞起洗干净
2.玉米洗干净切块状,红萝卜去皮洗干净切滚刀状,山药去皮切块放水泡着,防氧化
3.把排骨、生姜、玉米、红萝卜放入电饭锅内,并加入水。启动煲汤程序2小时
4.山药是在最后45分钟下的锅,山药不用太早下,免得煮太烂,不好吃。电饭锅煮好跳保温键时,下盐与生葱,汤就这样煮好啦。
5.来,开吃吧。
小贴士:
煮这个玉米汤,有马蹄可以下点马蹄,汤水会更好吃。
乌鸡玉米山药汤的做法
材料:
半只乌鸡600克,玉米一个,山药150克,盐,姜,
乌鸡玉米山药汤的做法的做法步骤:
步骤1,乌鸡切块,放入水中加热祛血水,备用
步骤2,玉米切块,姜切丝备用
步骤3,山药切片,放进水中除去淀粉,备用
步骤4,首先把乌鸡肉放入沙锅,倒入清水大火煮沸中火煮十分钟,放入玉米和姜丝中火煮钟沸转小火煮二十分,放入山药大火煮开转小火煮五分钟,放入盐调味即可,因是孕妇没有放其它调料,也可以放入适量的鸡精调味,老公也家公说味道不错,比婆婆的好喝,当然婆婆不再场,嘻嘻…
牛尾山药汤
食材明细:
主料::牛尾适量,
辅料::山药适量,
牛尾山药汤的做法步骤:
1.牛尾解冻,洗净,用净水凉泡一晚。
2.制作香料包: 八角,花椒,姜片,蒜头,桂皮,放入调料包,洗净待用。
3.焯水: 浸泡后的牛尾洗净,锅中放入冷水,加入调料包,煮开后倒入料酒(这次使用的是即墨老酒),再次煮开后,小火炖煮10分钟。
4.淮山药,洗净,刨皮,切成5-6公分的小段,备用。
5.焯水后,将牛尾冲洗后,连同山药段放入压力锅中,焖烧一个小时。(调料包不用)
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