俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的大量篇幅就是食材,你对哪些食材了解较多?请你阅读小编辑为你编辑整理的《山药玉米骨汤》,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
主料::猪脊骨500克,山药300克,玉米250克,
辅料::姜适量,葱适量,
配料::精盐适量,
山药玉米骨汤的做法步骤:
1.猪骨洗净,用清水泡一泡,换二三遍水。
2.冷水入锅,除去泡沫,大火烧开5分钟,后加入姜葱,转小火。
3.玉米切段。
4.山药去皮切段,用清水泡着。
5.炖约30分钟,加入玉米。
6.玉米炖约30分钟后,加入山药同炖至熟。
7.加盐调味。
8.装碗。
小贴士:
1、冷水上锅,要去除泡沫,可去腥,或开水下锅焯后,洗一洗,用开水炖。
2、山药去皮后用清水泡着防止变黑。
97Msw.com相关知识
玉米山药猪骨汤
食材明细:
主料::猪骨适量,山药1根,玉米1根,
辅料::北芪适量,红枣几颗,枸杞几颗,
玉米山药猪骨汤的做法步骤:
1.食材没有一一拍出来,详情看食材清单。
2.想吃黄玉米就买黄玉米,想吃黑玉米就买黑玉米,猪骨玉米山药北芪洗净放炖锅里,炖一个半小时之后,加入红枣枸杞,炖二十分钟,加入食盐就可以了。
3.这个汤真的好喝。
玉米山药棒骨汤
食材明细:
主料::大棒骨1根,玉米1根,山药1根,枸杞1小把,
辅料::姜片3片,胡椒粉1小勺,盐适量,
玉米山药棒骨汤的做法步骤:
1.准备好原材料;
2. 棒骨冷水下锅, 放入几片姜和少许白酒, 焯煮一下;焯煮好了后将棒骨捞出来;
3. 将焯煮过的棒骨放入煲中, 加入几片姜,
4. 再将玉米和山药放入,
5. 倒入适量的水;
6. 加盖炖煮1-1.5个小时(也可以按照电炖煲设定的时间);
7. 快速好后加入适量的盐和胡椒粉调味;
8.最后放入枸杞再炖煮五分钟即可;
9.盛入碗中。
小贴士:
1. 焯煮棒骨时加入点白酒和姜片帮助去腥; 2.将棒骨、山药(如果不喜欢软糯,可以在中间的时候再将山药放入)和玉米、姜片一起放入煲中炖煮,加入适量的水, 注意水要一次性加足; 3.待汤快煮好加入盐和胡椒粉调味,放入枸杞进去一起煮上五分钟即可;
玉米山药棒骨汤的做法
天越来越来冷了,在天冷的时候,能喝到一碗热乎美味的汤,感觉最幸福不过了,那就让我们来为家人做道营养又滋补的汤吧。今天用到的主要食材是山药、玉米和大棒骨。山药作为一个平价的滋补品,具有滋补强身、益智健脑、延缓衰老、益气补气、减肥美容、降糖等多种功效;而玉米营养不言而喻,它富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。将山药、玉米和棒骨一起煲煮,不仅肉汤的营养翻倍,而其口感清甜浓香,喝起来不油腻,还利于各种营养的吸收,且为孩子和老人提供钙质。
材料:
大棒骨1根,山药1根,玉米1根,枸杞1小把,姜片3片,胡椒粉1小勺,盐适量,,
玉米山药棒骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料;
步骤2,棒骨冷水下锅,放入几片姜和少许白酒,焯煮一下;焯煮好了后将棒骨捞出来;
步骤3,将焯煮过的棒骨放入煲中,加入几片姜;
步骤4,再将玉米和山药放入,
步骤5,倒入适量的水;
步骤6,加盖炖煮1-1.5个小时(也可以按照电炖煲设定的时间);
步骤7,快速好后加入适量的盐和胡椒粉调味;
步骤8,最后放入枸杞再炖煮五分钟即可;
步骤9,盛入碗中。
山药骨汤
食材明细:
主料::山药适量,猪脊骨适量,葱适量,姜适量,枸杞适量,
辅料::水适量,盐适量,料酒适量,姜粉适量,
山药骨汤的做法步骤:
1.猪脊骨洗净入锅焯水,加料酒和姜片。
2.山药去皮,过敏的朋友一定要注意啊。
3.焯水后的猪脊骨放入煲里。
4.山药切马蹄状放入。
5.放入葱段和姜粉。
6.加适量的水转入陶煲中,大火煮沸。
7.煮沸后转小火慢炖。
8.汤色浓郁,出锅加盐调味。
9.撒上枸杞享用美味。
10.成品图。
小贴士:
若山药过敏,立即用醋洗手,流水多冲洗几遍,一定做好防范措施!祝您愉快!
感谢您阅读“97美食网”的《山药玉米骨汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山药玉米排骨汤专题,希望您能喜欢!