中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究,相信你对食材并不陌生吧?小编特意收集和整理了芝士杂蔬吐司,希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
主料::吐司1片,小番茄3个,玉米20g,青豆20g,芝士碎适量,
辅料::沙拉酱适量,
芝士杂蔬吐司的做法步骤:
1.玉米、青豆放入水中焯熟
2.吐司抹上沙拉酱
3.铺上玉米、青豆
4.小番茄对半切开
5.铺到玉米青豆上
6.撒上芝士碎
7.烤箱180度预热后,烤5分钟即可
8.更简单的版本:沙拉酱+牛油果片+芝士碎
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快手懒人菜——杂蔬芝士吐司盅
食材明细:
主料::火腿肠1根,豌豆一小把,吐司片1片,玉米适量,
辅料::马苏里拉芝士碎适量,盐随意,
快手懒人菜——杂蔬芝士吐司盅的做法步骤:
1.1个人的量: 吐司切1片,再切块。
2.煮一小锅水,杂蔬放里面烫1分钟至熟,用漏勺捞出。
3.火腿肠、杂蔬和吐司块,以及芝士碎,加黑椒粉混合翻匀,放微波炉高火叮1~2分钟,芝士融化即可。
吐司芝士堡
食材明细:
主料::吐司面包俩片,
辅料::火腿肠一个,披萨酱少许,黑胡椒适量,鸡蛋一颗,马苏里拉奶酪适量,
吐司芝士堡的做法步骤:
1.首先取俩片吐司面包片,将其中一片中间挖空,并在完整的面包片上涂抹上披萨酱,再把挖空的一片放在上面。之后在洞里打上一颗鸡蛋,加少许盐调味略打散,在面包周围摆放好切好的火腿,最后撒上马苏里拉奶酪和黑胡椒
2.放入烤箱,180度,15-20分钟。
3.烤好的面包堡切开来,里面的鸡蛋很软嫩,面包酥脆,很好吃哦。大家也可以加别的东西。
小贴士:
这个大家可以任意添加自己喜欢的食材,我也是早晨觉得早餐来点不一样的就随便弄了一个,不是很精致,食材也有限,就是一个简单的小方法。刚开始都没想到要发图片,做好了才想起来,所以步骤图基本没有,大家见谅啦!
芝士吐司卷
食材明细:
主料::吐司片6片,玉米肠1根,腊肠半根,葱头适量,鸡蛋2个,
辅料::芝士3片,油适量,番茄酱适量,蓝莓酱适量,
芝士吐司卷的做法步骤:
1.准备:玉米肠、腊肠、葱头切碎丁~
2.切片:吐司片四周边缘切掉~用擀面杖擀平~
3.加料:吐司片上铺上芝士、玉米肠、腊肠和葱头~
4.卷起:用寿司卷帘卷起吐司片~
5.蛋液:鸡蛋打匀,放卷好的吐司卷,均匀裹好蛋液~
6.煎炸:锅中放油,油热放入吐司卷,调小火
7.摆盘:捞出摆盘,淋上番茄酱和蓝莓果酱点缀~
8.切开:切开有惊喜哟,芝士已化~
小贴士:
内料可依自己口味变换;炸制吐司卷过程可调小火候,以免炸糊~出锅可淋上自己喜欢的口味的酱料~
芝士吐司盏
食材明细:
主料::吐司片两片,芝士碎适量,
辅料::蔬菜粒适量,水果粒适量,番茄酱适量,
芝士吐司盏的做法步骤:
1.将面包片按图中上下左右各划一刀.
2.按图中依次折叠成花.
3.固定在耐高温的纸杯中或者模具中.
4.加入水果或者蔬菜粒.
5.挤上番茄酱.
6.最后撒一层芝士碎,烤箱提前预热,入烤箱中层,上下火200度烤12分钟即可.
7.成品图.
小贴士:
根据自己喜欢的口味放入不同的水果,蔬菜,海鲜等各种材料,烤的时间久点面包片会很酥脆,很好吃,芝士一定要烤融化才行,所以温度不要太低,表面上金黄色即可.
黄金芝士吐司
食材明细:
主料::高筋粉300克,黄金芝士粉7克,牛奶45克,淡奶油120克,蛋液36克,细砂糖35克,盐4克,酵母6克,黄油35克,
黄金芝士吐司的做法步骤:
1.后油法,除黄油以外的所有原料都放进面包机,揉至扩展阶段,再加入黄油揉至完成阶段。
2.盖上保鲜膜发酵至2.5倍大。
3.将发酵好的面团排气擀开,底片捏薄。
4.由上而下卷起。
5.入模,将模子合盖锁住,放烤箱内二次发酵,烤箱内放入一杯温水,以保持烤箱内的湿度,待面团发酵至面团距离模子约1厘米时。
6.入预热烤箱中下层170度40分钟左右。 烤时一定要注意观察,上色差不多就盖锡纸。
芝士煎蛋吐司
食材明细:
主料::吐司面包一片,鸡蛋一个,午餐肉适量,芝士适量,
辅料::蛋黄酱适量,黑胡椒碎适量,
芝士煎蛋吐司的做法步骤:
1.爱心模具刷油,煎好爱心单,撒一点盐、黑胡椒
2.底层放午餐肉条,撒些芝士碎,再放爱心煎蛋,再撒芝士碎,随后放午餐肉小爱心装饰。(芝士碎分层撒目的是让食材尽量粘成一体)
3.烤箱230度烤5分钟,最后加生菜叶、草莓、蛋黄酱装饰摆盘
4.简单又美味
5.我喜欢单面煎蛋,好看,而且蛋黄粘稠很好吃。不过可以根据个人口味,双面煎,全熟蛋都可以。
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