食材是美食最基本的构成,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展,你记忆中最深的食材是什么?为此,小编从网络上精心整理了《五彩米饭》,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
食材明细:
主料::熟米饭2碗,鸡蛋2个,火腿100克,胡萝卜1/3个,香菇2朵,豌豆少量,玉米粒少量,大葱一块,
辅料::油3匙,盐适量,熟黑芝麻少量,
五彩米饭的做法步骤:
1.准备食材。豌豆,玉米粒都是焯熟的。
2.所有食材切丁。
3.油烧热打入鸡蛋。
4.整个打入,小火。
5.快速翻炒。
6.鸡蛋炒碎后加入香菇。
7.香菇翻炒1分钟后加入胡萝卜丁,火腿丁,豌豆玉米。
8.翻炒一分钟后加入米饭。
9.加入米饭后一边翻炒,一边不停的戳摁米饭。使米饭松散。中途需要加少量水。
10.米饭松散后大火翻炒六七下,然后加盐,葱花,翻炒三五下,出锅。
11.装盘后加入熟黑芝麻点缀。完成。
小贴士:
五彩米饭简单易做,营养丰富。今天孩子考试给他做个五彩饭讨个好彩头。取得好成绩。
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五彩炒米饭
食材明细:
主料::熟米饭适量,
辅料::胡萝卜适量,豌豆适量,香菇适量,虾仁适量,鸡蛋适量,
配料::盐适量,鸡精适量,米酒适量,色拉油适量,
五彩炒米饭的做法步骤:
1.胡萝卜去皮洗干净,切成小丁。
2.豌豆洗干净,用水焯烫,断生即可。
3.香菇去梗,只要香菇帽,洗干净,切成小丁。
4.鸡蛋打散,炒成小块备用。
5.虾仁去虾线,洗干净,用米酒和盐腌10分钟。
6.炒锅放入色拉油烧热,虾仁虾仁炒熟。
7.下入香菇丁、胡罗卜丁、豌豆翻炒。
8.最后下入米饭和鸡蛋翻炒均匀,放入盐和鸡精,就可以出锅了。看着就很有食欲。
咸肉五彩米饭
食材明细:
主料::大米适量,
辅料::咸肉适量,玉米粒适量,胡萝卜适量,青菜适量,
配料::盐适量,
咸肉五彩米饭的做法步骤:
1.准备好原料
2.热锅里一点油,将所有配料都炒一下,然后放剩饭,加点盐翻炒几下,即可出锅。
3.热气腾腾的咸肉菜饭就出锅了,营养丰富,口感鲜美。
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