食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材,相信你对食材并不陌生吧?为此,小编从网络上精心整理了《芸豆土豆糊饼》,相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细:
主料::芸豆250g,土豆1个,玉米2根,饼1张,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,盐适量,花椒适量,大料适量,黄豆酱适量,
芸豆土豆糊饼的做法步骤:
1.玉米切断,土豆切块,芸豆下水焯一下。
2.锅中放底油,加花椒 大料 姜 葱。
3.加黄豆酱炒香。
4.下土豆芸豆。
5.翻炒加玉米。
6.加半锅水。
7.准备一个面团,要软一些。
8.擀薄片上面抹油加花生粉。
9.卷成长条。
10.卷成一个卷。
11.擀成一张薄饼。
12.糊在菜上,收汁,菜好了,饼也好了。
13.饼用剪刀剪块,菜盛盘。
97msW.com相关推荐
土豆烧芸豆
食材明细:
主料::土豆适量,芸豆适量,猪肉适量,
辅料::豆瓣酱适量,八角适量,盐适量,鸡精适量,蒜适量,
土豆烧芸豆的做法步骤:
1.猪五花肉切片
2.土豆、芸豆处理好备用
3.土豆滚刀切块,芸豆成段。
4.锅内放入食用油,加入肉片爆炒变色后,加蒜片、豆瓣酱、八角爆香。
5.加入土豆芸豆炒匀,加盐加水,大火烧开后小火炖10-15分钟后,撒入鸡精。
小贴士:
蒜和酱的香味融合在一起便是美味,也是我这道普通家常菜与众不同的地方。
土豆拌芸豆
食材明细:
主料::土豆适量,芸豆适量,
辅料::香菜适量,蒜蓉适量,
配料::香油适量,日本酱油适量,辣椒油适量,盐适量,味精适量,
土豆拌芸豆的做法步骤:
1.土豆芸豆洗净,土豆切成条状洗去淀粉。
2.洗好后,放蒸锅里。
3.大火蒸二十分钟。
4.蒸熟后盛出放凉。
5.把放凉的芸豆土豆切成段。
6.加入大量香菜,蒜蓉,香油,日本酱油,辣椒油,盐,味精。
7.拌均。。。
8.简单而美味农家芸豆拌土豆就上桌了。
土豆炖芸豆
食材明细:
主料::土豆500克,胡萝卜1根,猪肉250克,姜少许,
辅料::浓口酱油适量,糖适量,白胡椒粉适量,
土豆炖芸豆的做法步骤:
1.土豆胡萝卜切块,芸豆掰段,肉切片抓淀粉,姜切丝待用。
2.用食用油把姜丝和肉炒一炒。
3.下胡萝卜炒一炒。
4.下土豆炒一炒。
5.倒入适量的酱油炒一炒。
6.放入盒材料一起的水,放点儿白胡椒粉,盖盖儿中火炖3分钟。
7.这时放入芸豆,接着炖5分钟即可。
8.看情况大火收收汁。
小贴士:
炖的时间要根据土豆质量来定,时间短了不烂,时间长了就迷糊了,都不好吃,我这土豆是新的容易烂的。我买的云豆也是嫩嫩的那种,不需要很长时间就熟了,大家要根据自己的情况定哟。
芸豆土豆炒鸡丁
食材明细:
主料::芸豆150g,土豆150g,鸡腿1只,花生油30ml,酱油10ml,美极鲜15ml,
辅料::葱10g,酱5g,盐少许,
芸豆土豆炒鸡丁的做法步骤:
1.芸豆洗净。
2.切成小丁。
3.土豆去皮洗净切成小丁。
4.鸡腿切成小丁。
5.热锅下油,放入鸡丁。
6.旺火翻炒至肉色发白。
7.加入芸豆丁。
8.翻炒至芸豆丁变色。
9.加入土豆丁。
10.旺火翻炒一分钟。
11.加入葱花、姜丝、酱油和美极鲜翻炒一分钟。
12.盖盖转中火烧2分钟即可。
小贴士:
肉丁不要切的太大。
旺火爆炒。
排骨芸豆炖土豆
食材明细:
主料::排骨适量,芸豆适量,土豆适量,
辅料::葱适量,蒜适量,姜适量,
配料::花椒粉适量,料酒适量,盐适量,糖适量,生抽适量,黄豆酱适量,
排骨芸豆炖土豆的做法步骤:
1.排骨洗净入电压力锅加少许水,加入葱、姜、花椒粉、生抽、糖旋钮至排骨
2.芸豆摘净、土豆去皮
3.土豆切滚刀块
4.电压力锅减压后,将排骨连汁倒入炒勺内
5.下入芸豆搅拌均匀
6.下入土豆块翻匀,中火略炖
7.加入黄豆酱续炖
8.汤汁见少时加入葱、蒜提味,依个人口味调咸淡即可
9.普普通通家常菜做好也是美味~
相信《芸豆土豆糊饼》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了土豆丝饼专题,希望您能喜欢!