不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度,你平时对食材了解比较多吗?请阅读由小编为你编辑的模仿jujurai做洋葱土豆饼,供你参考,希望能够帮助到大家。
食材明细:
主料::洋葱适量,土豆适量,
辅料::鸡蛋适量,葱花适量,红萝卜适量,玉米适量,面粉适量,
配料::盐适量,
模仿jujurai做洋葱土豆饼的做法步骤:
1.土豆蒸熟,压成土豆泥
2.玉米,红萝卜,葱花
3.鸡蛋
4.洋葱切成圈
5.把土豆泥鸡蛋和配料、盐调拌好
6.洋葱裹一裹面粉
7.用个平底锅热点油,把洋葱圈放进去
8.把土豆泥舀到圈圈里面
9.慢火煎熟,翻到反面再煎
10.呵呵
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培根洋葱土豆饼
食材明细:
大土豆1个,培根2片,洋葱1/2个,黑胡椒碎1/2茶匙,盐1/4茶匙,玉米淀粉适量
培根洋葱土豆饼的做法步骤:
第1步把土豆洗净、去皮切片,上锅蒸熟备用。将培根和洋葱切成碎末。
第2步锅中倒入少量油,大火加热至4成热时,放入培根碎,改成中火煸炒出油后,放入洋葱碎继续炒出香味,待洋葱炒成透明色后关火。将蒸好的土豆放入碗中,用压土豆泥器压成土豆泥,直到没有颗粒。
第3步把炒好的培根洋葱碎倒入土豆泥中,加入盐和黑胡椒,充分搅拌均匀。我感觉有点稀,就加了一点点玉米淀粉,如果不太稀,就不用加这个了哈。
第4步取大丸子大小的一块土豆泥放入手中,先揉圆再压成一个个的小饼。锅中倒入少许油,大火加热,待油7成热时,将土豆饼放入改成中小火,将一面煎成金黄色后翻面,再将另一侧煎成金黄色即可。
小贴士:
如果土豆泥太软太稀,可以加适量的玉米淀粉,如果不软就可以不加了哈。如果太干,就可以加适量的牛奶或清水来调整哦。
洋葱田园土豆饼
好看好吃的早餐饼洋葱田园土豆饼
土豆是个很不起眼,很大众化的食材,却能变化无穷,我很喜欢土豆,怎么做都觉得好吃。
今天上传的这款洋葱土豆饼是我从电视上学到的,里面的食材有稍微的改动。加了胡萝卜、玉米粒的土豆洋葱饼,口感丰富了许多,也更营养了哦。
把洋葱切成了洋葱圈,用来固定饼,形状上更加的精致好看了,做法也特别的简单哈。
洋葱田园土豆饼原料:玉米粒(我买的是现成的袋装的,里面还有少量的豌豆),洋葱,土豆一个,胡萝卜半个,鸡蛋一个,面粉适量,盐,油。
洋葱田园土豆饼的做法
1、玉米粒提前用开水焯一下,忘记拍图片了哦。
2、洋葱切圈,土豆削皮切小粒,胡萝卜切小粒,剩下的边角料切小粒。
3、把玉米粒,洋葱粒,胡萝卜粒和土豆粒放碗中,打入一个鸡蛋,加适量面粉和盐,加清水搅拌成糊。
4、平底锅中抹少许的油,把洋葱圈放入,然后再舀入圈里面面糊,中小火煎。
5、再翻面煎熟即可。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
胡萝卜洋葱土豆饼
食材明细:
主料::鸡蛋适量,土豆适量,葱适量,水适量,洋葱适量,面粉适量,胡萝卜适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,
胡萝卜洋葱土豆饼的做法步骤:
1.洋葱、胡萝卜、土豆切丁
2.加鸡蛋、小葱、面粉,水、盐、胡椒粉搅拌均匀!
3.洋葱切圈,电板铛放少量油开始煎
4.煎至金黄色就可以出锅。
5.涂上番茄酱就可以吃了
小贴士:
水面粉比例合适不能太稀!
【土豆饼】
食材明细:
主料::土豆适量,胡萝卜适量,火腿肠适量,小葱适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,植物油适量,
【土豆饼】的做法步骤:
1.土豆去皮,切成厚片。
2.胡萝卜、火腿肠、小葱切成丁。
3.将土豆放锅里蒸熟。
4.土豆蒸熟后凉一小会,放入保鲜袋内,用擀面杖压成泥。
5.将土豆泥装入碗中,加入胡萝卜、火腿肠、小葱。
6.加入少量面粉,适量盐、胡椒粉。
7.搅拌均匀。
8.手抹点油,将土豆泥团成大小一样的球球。
9.将土豆球压扁。
10.平底锅烧热,加入植物油,放入土豆饼烙熟即可。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
小贴士:
1、我在很久前看网站菜谱做土豆饼,加水或牛奶,我试做了不成功,现在我做都不另外加水或其他液体。
2、面粉加一点点就好,具体我也没量过,每次都是凭感觉。
3、煎的时候表面稍稍发焦即可,因为大部分食材都是熟的或可以直接吃的。
4、也可以加入培根、青椒、芹菜、玉米等其他自己喜欢的食材。
土豆饼怎么做
儿子是个土豆控,土豆做的菜,他都爱。放假在家,其实有时也是蛮无聊的,幸好人家还热爱画画。周一到周五的上午,跑去练素描了。下午就呆在家,最近天气也不好,游泳与踩单车也没得玩了,还好有哥哥为伴。两个大小孩,在家就琢磨着吃,用土豆与面粉做成的土豆饼,也深的他们心。
香浓松软的小点心----土豆饼
食材:土豆1个(500g)、鸡蛋2个、面粉200g、盐1茶匙、白糖1汤匙
土豆饼的做法
1、土豆洗净,削皮切块。
2、煮开水,下土豆蒸熟。
3、趁热,将土豆块压成泥。
4、准备好鸡蛋,将鸡蛋达成蛋液。
5、将鸡蛋液与面粉加入土豆泥中,加入盐与白糖调味,面粉不要一次性加入。
6、将其活成软硬适中的土豆团。
7、锅中热油,取一小块面团放入锅中。
8、压扁,煎至一面金黄再翻另一面。
9、将另一面也煎至金黄,即可装盘食用。
美食小贴士
面团活好了,可放冰箱冷藏保存,土豆饼要趁热吃,随吃随煎最好。
面粉不要一次性下,可以根据面团的水分适当调整面粉的量。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
培根洋葱土豆饼的做法
刚才晒了晒我家楼下的花草,这会该美食了哦,再晒晒我家今天的早餐吧。今天做了培根洋葱土豆饼,用了一个大土豆,蒸熟后压成了土豆泥,里面加了培根碎、洋葱粒,黑胡椒碎,做好后非常绵软,口感很好,很有西餐的味道,我自己很喜欢这个口味。。。。。。
材料:
大土豆1个,培根2片,洋葱1/2个,黑胡椒碎1/2茶匙,盐1/4茶匙,玉米淀粉,
培根洋葱土豆饼的做法的做法步骤:
步骤1,把土豆洗净、去皮切片,上锅蒸熟备用。
步骤2,将培根和洋葱切成碎末。
步骤3,锅中倒入少量油,大火加热至4成热时,放入培根碎,改成中火煸炒出油后,放入洋葱碎继续炒出香味,待洋葱炒成透明色后关火。
步骤4,将蒸好的土豆放入碗中,用压土豆泥器压成土豆泥,直到没有颗粒。
步骤5,把炒好的培根洋葱碎倒入土豆泥中,加入盐和黑胡椒,充分搅拌均匀。
步骤6,我感觉有点稀,就加了一点点玉米淀粉,如果不太稀,就不用加这个了哈。
步骤7,取大丸子大小的一块土豆泥放入手中,先揉圆再压成一个个的小饼。
步骤8,锅中倒入少许油,大火加热,待油7成热时,将土豆饼放入改成中小火,将一面煎成金黄色后翻面,再将另一侧煎成金黄色即可。
洋葱培根土豆饼的做法
喜欢这款小食的多样性,可主餐,可零食,老少皆爱,哎哟,不错噢
材料:
土豆(中型)1个,培根2块,洋葱1/3个,胡椒粉1茶匙,香葱1根,面粉1汤匙,鸡蛋1个,面包糠2汤匙,食盐2茶匙,,
洋葱培根土豆饼的做法的做法步骤:
步骤1,主料合影吧;
步骤2,土豆去皮切片,培根、洋葱切碎,香葱切末,鸡蛋打散成蛋液,备用;
步骤3,土豆入锅,隔水蒸制15至20分钟,至筷子能轻易扎透,出锅,用压薯器压成无结块的土豆泥;
步骤4,炒锅入油,加入培根碎,炒至变色,盛出,放入洋葱碎,炒至透明,再次加入培根碎,炒匀,出锅;
步骤5,土豆泥中混入洋葱、培根碎,调入胡椒粉、葱末、食盐,拌匀;
步骤6,锅出倒入稍多食用油,小火加热,取适量土豆混合泥,用手搓成球状,轻压成饼,依次沾上面粉,蛋液,面包糠,入锅微炸,至两面金黄,即可出锅,盛盘。
香菇土豆饼
食材明细:
主料::土豆适量,香菇适量,
辅料::虾皮适量,
配料::盐适量,鸡精适量,味极鲜适量,香油适量,
香菇土豆饼的做法步骤:
1.面粉加水和面成面团,步骤你懂得,切记面要和的软一些盖上被子让面团睡一会觉,我的大约时间就是准备好食材它也就好了
2.土豆切丝或刮擦成丝
3.香菇切成小块或沫
4.土豆丝切的碎一些
5.将香菇倒入切碎的土豆断丝(哈哈,是应该这么称呼了吧)里面,因为是晚上手一抖就模糊了
6.调味,倒入盐、鸡精、味极鲜、然后额又加了一大把虾皮在里面
7.把面用刀切开团成小团
8.用擀杖擀开,要中间后周边薄一点,然后把擀好的皮放在手上呈凹型把馅装入然后再整成饼型
9.放入已经准备好的电饼铛里,O(∩_∩)O哈哈~跟卖的真的没啥两样
10.出锅喽,好香呢
11.来来来都站好了排好队
12.
小贴士:
在小韩工作的地方--山东潍坊
有一种馅饼叫做“火烧”
土豆 香菇 虾皮 很鲜
简单易做出的快
营养又好吃
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