俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的重点就是食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要,小编精心整理了咖喱蛋包饭,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,米饭适量,
辅料::青豆适量,胡萝卜适量,玉米适量,
配料::咖喱粉适量,
咖喱蛋包饭的做法步骤:
1.鸡蛋加少许盐打匀,热锅小火摊好蛋皮备用;
2.青豆玉米胡萝卜焯水后和饭一起炒匀;
3.加少许咖喱粉炒匀;
4.装盘挤上番茄酱即可。
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咖喱蛋包饭的做法
材料:
熏肉肠30g,胡萝卜一小块,卷心菜适量,米饭一碗,鸡蛋两个,咖喱块1块,
咖喱蛋包饭的做法的做法步骤:
步骤1,先把配菜都切成小块
步骤2,油烧热,按胡萝卜、熏肠、卷心菜的顺序,放入炒熟,然后盛出备用(据说胡萝卜要和油一起才能被人体会吸收,所以我就先放萝卜啦)
步骤3,接着放一点油,把米饭炒散后加入咖喱块一起炒
步骤4,直至咖喱都融化,每粒米都包裹上blingbling的金黄色!
步骤5,接着把刚才的菜倒进去,翻炒均匀
步骤6,好啦!可以盛出备用了!其实这样就已经很好吃了!!
步骤7,接下来要做蛋皮啦~
步骤8,鸡蛋打散,可以加一丢丢黑胡椒和盐调味
步骤9,油锅烧热后把鸡蛋液倒进去,然后开始疯狂晃动锅子!让蛋液铺满平底锅的底部,接下来就是等它慢慢凝固了!(注意火不要太大,不然会焦!)
步骤10,蛋液凝固得差不多了,就把米饭倒进去,倒在半边就好咯
步骤11,把蛋皮翻上去盖住就成啦(光顾着拍照,蛋都焦了T^T大家一定要吸取我的教训!火小一点!)
步骤12,盛出来,挤上沙拉酱or番茄酱!个人觉得咖喱和沙拉酱比较配~(手抖了沙拉酱没挤好,请不要在意这些细节!!哈哈)
步骤13,美美的开吃吧!:-P
咖喱鸡蛋包饭
食材明细:
特制蔬菜饭,蛋皮,鸡柳,特制咖哩酱,红萝卜块,洋菇,青豆仁。
咖喱鸡蛋包饭的做法步骤:
1.将鸡柳以盐;胡椒调味,腌至之入味。
2.热油锅,将作法1的鸡柳以大火煎熟。
3.接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。
4.将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法3的咖啡酱汁,最后点缀上青豆仁即可。
土豆牛肉咖喱蛋包饭
食材明细:
主料::牛肉400克,土豆400克,
土豆牛肉咖喱蛋包饭的做法步骤:
1.牛肉切丁 土豆切定 鸡蛋 备用
2.热锅 放入牛肉烧10分钟
3.放入土豆 继续烧 直到土豆烧烂
4.差不多烧烂后加入适量咖喱 小火稍煮一会儿 准备出锅
5.不粘锅倒入蛋液 做个蛋饼 出锅盖到米饭上
6.出锅 ~
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