食材在我们生活中随处可见,食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材精通吗?以下是小编为大家整理的“黄金玉米 ”,欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料::玉米2个,鸭蛋蛋黄1个,
辅料::盐适量,
黄金玉米的做法步骤:
1.先把熟的鸭蛋蛋黄剥离出来,用勺子压碎,方便下锅的时候,均匀的包裹在玉米上。
2.把玉米棒的玉米剥下来,当然最快的是买现成的,清洗干净,沥干水分。
3.热锅冷油,再把蛋黄倒进锅里,翻炒出香味,再把玉米粒倒入锅中继续翻炒,最后加盐调味,出锅。
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黄金玉米小饼
食材明细:
主料::玉米适量,胡萝卜适量,青豆适量,
辅料::盐适量,葱花适量,面粉适量,
黄金玉米小饼的做法步骤:
1.准备玉米,胡萝卜,青豆清洗干净。
2.玉米用擦板擦成泥。
3.豌豆煮熟。
4.玉米泥里加入一勺面粉。
5.加青豆。
6.加胡萝卜丁。
7.加盐。
8.搅拌均匀。
9.锅中刷油放入面糊,煎制两面金黄色即可。
10.成品图。
黄金玉米虾
食材明细:
主料::虾4只,
辅料::玉米50克,鸡蛋鸡蛋,生粉10克,
配料::盐10克,味精适量,
黄金玉米虾的做法步骤:
1.先把虾去头。
2.在把虾去壳。
3.在把虾从中用刀劈开取出虾线。
4.在把鸡蛋一个加人生粉调成全蛋糊把虾全蛋糊中沾在放入面包糠中。
5.在把做好的虾放入七成的油中炸1分钟起锅在把玉米加人蛋黄在加生粉在油锅做炸只金黄色。
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