食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基,想必你对食材很感兴趣吧?下面是小编精心收集整理,为你带来的满宝辅食 6m+ 原味玉米糊(1),为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::玉米1根,
辅料::温水适量,
满宝辅食 6m+ 原味玉米糊的做法步骤:
1.玉米去皮洗净。
2.给大家分享一个剥玉米粒的小技巧,用叉子从根部插下,边推边向外用力,将玉米粒起下来。
3.剥好的玉米粒,挑选一下,因为给宝宝吃,所以更要仔细。闻一下有没有变质的味道。
4.放入锅内煮15分钟左右(我选用的是水果甜玉米,很好熟,如果是用的黏玉米,则需要多煮一些时间)。
5.倒入准备好的榨汁机内。
6.加入适量温水,打2-3分钟即可。
7.看不到大颗的玉米粒,倒出来比较细腻,就代表已经打好了。倒入碗内就可以吃啦。
小贴士:
玉米要选用新鲜的,不要选用老玉米。
玉米要制作玉米糊或者玉米汁,添加辅食初期不要直接给宝宝玉米粒,有窒息风险。
由于玉米是高蛋白食物,所以也会有致敏的情况发生,添加初期要少量尝试,如果家族有玉米的过敏史,可以将添加时间延后。
不要加糖!不要因为添加辅食初期,宝宝不爱吃就添加糖,不要用成人的思考方式去解决辅食问题。不爱吃的原因有很多,比如奶量足够,不需要辅食,或是对辅食有陌生感,需要一个适应的过程。过早添加糖,加重宝宝的肠胃负担,也会产生依赖感,造成挑食。
(宝宝1岁以内需要的糖分非常少,奶粉、日常辅食、水果等含有的糖分,足够宝宝生长发育所需)。
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辅食日志 | 芋头泥米糊(6M+)的做法
芋头营养均衡,含有丰富的膳食纤维,富含钙、钾、镁、铁、氟等多种矿物质,能够帮助提高食欲,预防便秘,提高免疫力。芋头中丰富的氟和维生素能促进宝宝的牙齿发育,保护宝宝的视力。但是芋头中同样含有大量纤维素和淀粉,宝宝的肠胃还很娇弱,吃太多容易引起消化不良、腹胀、腹痛等不适。
材料:
芋头适量,,
辅食日志 | 芋头泥米糊(6M+)的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材:芋头适量
步骤2,将芋头去皮切块
步骤3,将芋头放入辅食机中蒸煮20分钟左右
步骤4,将蒸好的芋头搅拌成泥
步骤5,将蒸好的芋头搅拌成泥
步骤615,g米粉(根据自己家宝宝具体情况而定)➕等量芋头泥搅拌在一起,滴一滴核桃油,今天的芋头泥米糊就做好啦!
【蓝莓土豆泥米粉糊】6m+
食材明细:
主料::蓝莓适量,土豆适量,
辅料::有机米粉适量,
【蓝莓土豆泥米粉糊】6m+的做法步骤:
1.准备食材
2.土豆切片上锅蒸熟;
3.料理机打泥
4.冲调米粉糊(我们的米粉加入液体后不用搅拌、静止1-2分钟后就非常细腻)
5.蓝莓用过滤网滤泥。
6.米糊盛入小碗中加入土豆泥、蓝莓泥拌匀食用。
7.可以吃了
玉米糊饼(1)
食材明细:
主料::韭菜适量,玉米面适量,鸡蛋适量,
辅料::精盐适量,香油适量,
玉米糊饼的做法步骤:
1.韭菜洗净沥水,切碎。
2.将玉米面过筛,加入鸡蛋液;适量清水缓缓倒入盆中,搅拌。
3.调制成丝带状面浆,静置5分钟备用。
4.剩余鸡蛋磕入碗中打散,加适量盐,搅匀于锅中摊成蛋皮。
5.取出蛋皮切丝待用。
6.将韭菜碎、蛋皮丝混合,调入适量盐、香油拌匀。
7.锅置火上少许油烧热,倒入和好的玉米面糊转动锅体使面糊摊成薄饼。
8.上面放一层馅,盖上锅盖,烙熟取出。
9.切块,装盘即可食用。
黄豆玉米糊
小家伙终于放假了,鱼也开始了鱼暑假三陪生活......
一大早起床,把昨天买回来的玉米、黄豆掰好,给她们做了黄豆玉米糊,还专门加了红萝卜,米糊营养又好吃。
黄豆玉米糊---简单,但很营养
材料:玉米300克、黄豆100克、红萝卜80克
黄豆玉米糊的做法
1、把所有材料准备好。
2、玉米、黄豆掰成粒,用清水冲洗。
3、洗红萝卜洗干净,去皮,切小块。
4、把所有准备好的材料放进小锅中,大火煮沸开后继续煮3分钟。
5、倒进沥篮中,沥干水分后倒入豆浆机中。
6、加入适量清水,选择营养米糊程序,程序结束后就可以开吃了。
很香,并有股淡淡的玉米甜味,喜欢吃甜或咸的亲吃的时候,还可按个人口味加点盐或糖。
简单,但很营养。
美食小贴士
1、材料中的黄豆是新鲜的黄豆,如果干黄豆,需要提前泡一个晚上。
2、材料选择时,尽量选择甜和糯的玉米各一半,因为这煮好的黄豆玉米糊不但会淡淡的甜味,口感还会有糯糯的。如果找不到糯玉米,可加上小许米,这样口感也会挺好的。
3、水的用量按豆浆机里的刻度提示。没豆浆机的可以用搅拌机或料理机搅拌成茸后再煮开。
黄豆玉米糊食材搭配小提示
扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
松子和玉米能一起吃:防癌抗癌
蜂蜜玉米糊
食材明细:
主料::玉米1颗,蜂蜜3茶匙,
辅料::水适量,
蜂蜜玉米糊的做法步骤:
1.鲜玉米剥粒洗干净
2.玉米粒放在石锅中
3.加适量水入置于火上煮熟后晾凉
4.熟玉米粒放入果汁杯中
5.加入适量水
6.将刀片组件旋紧在果汁杯口
7.将刀片组件和主机上的符号对准,稍用力把果汁杯向下压,再顺时针方向旋转把果汁杯卡牢在主机上,接通电源,手按住开关,将玉米搅拌成糊状
8.取下果汁杯,将玉米糊倒入碗中,加适量蜂蜜即可享用
小贴士:
1、水的添加量依据对玉米糊软硬度的需要而定。
2、添加量依据个人口味。一岁以内的宝宝不宜食用蜂蜜,一岁以上的儿童可以适量食用蜂蜜。
3、食用对象不同,米糊的粘稠度及配料的添加逐情而定。
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