食材品类非常的丰富,食材好,方能食得好!脱离开食材讲美食文化是无土之木,你见过哪些低中高食材呢?你不妨看看七彩甜椒培根串串烧,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::洋葱1个,青椒2个,黄椒2个,红椒2个,培根3包,香菇10朵,玉米2根,
辅料::生抽4大勺,食用盐1小勺,黄油适量,
七彩甜椒培根串串烧的做法步骤:
1.、洋葱,青黄红椒,玉米洗净,切成块;
2.培根切3段,香菇洗净,一朵切成4瓣;
3.全部食材放入碗中,加入生抽和食用盐搅拌均匀,腌制20分钟;
4.把食材依序串好,如图所示;
5.烤箱230度预热,烤箱中层,上下火烘烤,220度10分钟;
6.取出刷上适量的黄油,入炉在烘烤10钟即可!
小贴士:
根据个人口味可以加些辣椒粉和胡椒粉!
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七彩合子
食材明细:
主料::彩椒适量,竹笋适量,青瓜适量,红椒适量,毛豆仁适量,猪肉适量,红萝卜适量,茄子适量,玉米适量,
七彩合子的做法步骤:
1.彩椒改花刀切开。
2.竹笋削皮放一点糖汆水。
3.材料全部切粒。
4........
5.猪肉粒。
6.先炒熟猪肉放一边。
7.再炒蔬菜~~~~先炒比较难熟的(玉米,竹笋,红萝卜,毛豆仁,茄子),加点水煮煮。
8.看煮软了再放青瓜,黄椒,红椒。
9.差不多煮熟了就放猪肉炒匀,盐糖调味就可以上盘。
七彩炒饭
食材明细:
主料::大米饭1大碗,
辅料::鸡蛋1个,香肠1根,番茄1/2个,乳瓜半个,胡萝卜1/3根,杏鲍菇1根,煮熟黑豆1勺,
配料::盐3-5g,油15ml,香葱末适量,
七彩炒饭的做法步骤:
1.香肠,乳瓜,杏鲍菇切丁,番茄,胡萝卜去皮切丁,香葱切末,黑豆煮熟沥干
2.少油将鸡蛋炒熟分割成小块
3.炒锅内放油,热后放入葱末煸香,再将香肠丁,胡萝卜丁,杏鲍菇丁,番茄丁,翻炒
4.将大米饭平铺开,加炒好的鸡蛋碎,加盐翻炒
5.放入黑豆,乳瓜丁,翻炒均匀
6.出锅造型入盘
小贴士:
1.香肠选用瘦肉多的最好
2.鸡蛋小火炒9成熟即可
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