任何可吃的东西,都可称之为食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材,你对食材了解有多少呢?我们的小编特意搜集并整理了快手爆米花(泡面杯+微波炉),欢迎你参考,希望对你有所助益!
食材明细:
主料::玉米粒25g(爆米花专用),黄油7g,
辅料::巧克力酱少许(蘸着吃),
快手爆米花(泡面杯+微波炉)的做法步骤:
1.爆米花专用玉米粒,某宝买的,2元250g,半斤可以爆很多。我还买过4元半斤的球状玉米粒,不过早已用掉。
2.将黄油和玉米粒,集中放入泡面碗一角,方便融化混合。可适当加点糖,不加糖爆出来更白。
3.放上盖子,防止爆米花跳出来。
4.放入微波炉,按下爆米花按键,无爆米花键的,可直接微波加热3-4分钟。
5.2分钟后,可陆续听见霹雳吧啦的声音,待声音基本停止后打开来,如果还有未爆开的,先取出已爆好的,剩下的放微波炉继续加热。
6.蘸上自己喜欢的调味料,巧克力酱、炼乳,或撒上糖霜,简单又美味!
小贴士:
不能用完全密闭容器啊,这是常识,只要盖子压一下,爆米花不跳出来就行。
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简单微波炉自制焦糖巧克力爆米花
食材明细:
主料::自爆玉米适量,
辅料::黄油适量,色拉油适量,白糖适量,巧克力适量,
简单微波炉自制焦糖巧克力爆米花的做法步骤:
1.取适量黄油,如果像我这样黄油还是块状的,直接放入微波炉里30秒,取出来看下,如果没化开再继续30秒,依次下去直到化开。
2.取适量自爆玉米,这里要说明一下,适量是指正好盖住碗底。我这个图还是有点多了呢,爆好的玉米都把盖子给顶起来了。
3.盖好盖子,放入微波炉里,3分15秒。(我用的碗是很常见的一种,相信大家家里都有,比较厚,所以我多了按了15秒,如果是薄底顶多只需3分钟)
4.3分多钟后,爆米花好了。取出,摊在盘子里冷却待用。
5.取白糖适量放入锅内。(建议用平底锅),在放入适量的色拉油,油能润湿白糖即可。开大火,熬糖。这里要非常注意,从现在开始,要不停地搅锅内的白糖。
6.熬到糖开始化了,且聚集在一起了,就转小火,继续不停搅拌。
7.因为是焦糖爆米花,只用糖可能颜色有点欠缺,当糖完全熬化(如图),这时放入一个巧克力(我就放了一个好时巧克力),不停搅拌。
8.在巧克力与白糖搅咖啡色时,且在锅内能自由流动,倒入爆米花,关火。
9.糖稀和爆米花不停的拌,然后就OK了。
小贴士:
1、爆玉米花的玉米要用自爆玉米,我看网上说超市有卖的,我去了我们当地的超市没找到,所以在网上买的。
2、这里有个细节,建议大家不能偷懒把糖和黄油搅在一起,放入微波炉爆,虽然方便,但很容易糊的,影响口感。
3、爆米花在爆的过程中,人不要离开,要注意听声音,如果砰砰砰的声音渐渐弱了,或者隔了3秒以上才有,就要关火,不然会糊掉。
4、在熬糖的时候最好用黄油,我是家里黄油不多了,我就用色拉油,但是不影响口感的。
5、在放入巧克力的时候,可能出现结块的情况,这时候不要急,还是不停地搅,可以适当调成中火,不过糖一旦化了,就立刻调成小火,不然巧克力会糊掉。
微波炉土司
食材明细:
主料::奶酪适量,土司2块,鸡蛋1个,胡萝卜适量,红椒适量,肉松适量,番茄酱适量,
辅料::核桃花生碎适量,
微波炉土司的做法步骤:
1.把红椒和胡萝卜切片切丁都可以。
2.然后拿两片土司,用勺子把中间往下压。
3.然后把胡萝卜和红椒放在上面。
4.再打一个鸡蛋。
5.然后把番茄酱,肉松,花生核桃碎都一一放在上面。
6.然后就把奶酪放在最上面。
7.然后微波炉3分钟,真的只要3分钟,但鸡蛋喜欢吃老一点就可以多打一点时间。
8.看,这样一个很简单的早餐就出来了。
微波炉烤鸡
食材明细:
主料::农家鸡适量(1只),
辅料::香卤料适量,老抽适量,精盐适量,生姜适量,料酒适量,蜂蜜适量,
微波炉烤鸡的做法步骤:
1.农家鸡去毛和内脏,不要全部剪开,挖个小洞将内脏取出,这样便于塞调料。
2.将所需要的调料全部装碗中和匀,
3.将取理好的农家鸡放进调料碗里,用手抓匀,塞一小部分到鸡肚里。放置1天左右。
4.将腌好的鸡抹上一层蜂蜜,放进微波炉高火5分钟,
5.翻面,再抹上一层植物油再烤5分钟即成。 如果不够熟可再烤,自已注意火候。
6.翻面,再抹上一层植物油再烤5分钟即成。
7.微波炉烧鸡即成。
微波炉玉米
食材明细:
主料::玉米两个,
辅料::黄油12克,
微波炉玉米的做法步骤:
1.所有材料大集合
2.切断
3.装入容器(可以入微波炉的就行了)
4.冲洗,水不要吸干留一点水上面是最好的
5.黄油切片
6.改小块
7.放到玉米上面
8.入微波炉
9.高火5分钟
10.拿出
11.来来来对比下好好享受美味吧
小贴士:
没有技术含量喔
微波炉快手金桔蜜饯的做法
#罐头小厨#微波炉快手金桔蜜饯!雾霾天碰上流感,整个办公室都咳嗽不止,你需要止咳化痰的金桔蜜饯拯救你!金桔止咳化痰、冰糖养胃润肺,制作简单超快手,保证你吃了爱不释“口”
材料:
金桔500g,冰糖适量,水500ml,盐适量,
微波炉快手金桔蜜饯的做法的做法步骤:
步骤1,将金桔500g用盐水洗净,沥干水分
步骤2,金桔纵向划4-6刀,压扁,去籽
步骤3,倒入锅中,加水500ml、冰糖200g大火转小火煮至粘稠
步骤4,夹出金桔,放入微波炉中低火加热2-3分钟
步骤5,摆盘即可享用
微波炉饼干
食材明细:
主料::低筋面粉150克,
辅料::牛油适量,鸡蛋黄5只,牛奶适量,发粉适量,
配料::砂糖适量,盐适量,
微波炉饼干的做法步骤:
1.备好所有材料,首先是调制面粉,为什么要选用蛋黄呢,因为制出来的饼没有那么硬。
2.先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开劢到碗里,然后在蛋黄里面加入白砂糖,搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面,中间挖出一个洞。把蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团,如果感觉有点干就放些鲜奶,调到硬度,干湿度适中。不要太湿,不然会容易粘手,模具成型也不好做。
3.和面团的时候一定要慢慢添加牛奶,不然稀了就不好办了
4.和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块,一定要平哦,不然饼干做出来就有些厚薄不一了。
5.用饼干模具一个一个盖出饼出来,这个过程是比较慢长的。因为都需要人手一个一个做,要有耐心才可以。在盘子里入些面粉免粘底了
6.最后,把用模具做好的饼干送进微波炉了。先在底盘里刷上一层黄油菜。饼面刷上蛋黄液(这样看上去会显得金黄可口一些)。用高火一分钟,再反过饼干再用高火一分钟,然后再用中高火两分钟就OK了。因为各个微波炉操作不相同的,所以最好烤的时候亲自己看看火吧。
微波炉蒸蛋
食材明细:
主料::鸡蛋1只,葱适量,虾仁适量,
辅料::盐适量,油适量,牛奶适量,
微波炉蒸蛋的做法步骤:
1.先滴上几滴油 拿着碗小心顺着油绕圈转 让油过一下碗四周
2.把鸡蛋打入碗内 打匀
3.加放少许牛奶 勿多
4.加入虾仁 盐 水 不断搅匀水跟蛋的比例为1:1
5.最后撒上葱 盖上保鲜膜 放入微波炉 高火两分钟 揭开膜凉会再转中高火两分钟
6.这样就完成了 懒人蒸蛋
小贴士:
1)牛奶不要加太多
2)因为我喜欢水水的蛋加了牛奶 看您喜欢哪种程度的蛋 水也可以不加牛奶 水和蛋为1:1
微波炉红薯
食材明细:
主料::红薯2个,
微波炉红薯的做法步骤:
1.红薯洗干净泥
2.包上卫生纸,目的是吸水蒸气
3.再裹上报纸 目的是保持水分不被蒸发掉 这样做出来的红薯才不干哦 皮也容易掉
4.放进微波炉 5分钟 然后再反面微5分钟
5.总共10分钟,红薯就软了 可以吃喽
6.掰开看看,冒着热气呢
7.皮很容易揭掉的哦
8.很有食欲吧
9.再来一张
小贴士:
一定不要怕麻烦 2层就可以,红薯不要太大,我买了3个 9毛钱,回来自己烤 非常方便和省钱 口味不必外面的差哦
微波炉栗子
食材明细:
主料::栗子500克,
辅料::水25毫升,
微波炉栗子的做法步骤:
1.栗子洗干净。
2.每个栗子用刀切两个小口。
3.全部栗子都切好小口了。
4.微波炉里放水25毫升。
5.把栗子放入微波炉。
6.800瓦的微波炉高火5分钟。
7.栗子烹制中。
8.微波炉栗子做好了。
小贴士:
1.我这是中等大小的栗子。若栗子较大,可以再加2分钟。
2.若没熟透可以在盘中多放点水,多加几分钟。注意水不要加多了,刚好干就可以了。
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