食材指制作食物时所需要使用的原料,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,你是食材达人吗?以下是小编为大家收集的“燕麦红枣莲子羹”欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
主料::燕麦80g,莲子80g,红枣150g,
辅料::冰糖适量,莲藕粉适量,
燕麦红枣莲子羹的做法步骤:
1.红枣洗干净用冷水浸泡1小时。
2.备好燕麦、莲子。
3.燕麦、莲子洗干净用冷水浸泡30分钟。
4.煮锅加水,红枣入锅同煮。
5.10分钟后,莲子入锅同煮。
6.10分钟后,燕麦入锅同煮。
7.30分钟后,加冰糖煮。
8.取适量莲藕粉,加水调成糊,莲藕粉糊入煮锅。要不断搅动,以免糊锅。
9.煮至莲藕粉糊熟,羹稠即可盛出享用。
小贴士:
1、浸泡燕麦、莲子的水可以一同入锅煮。浸泡红枣的水不要入锅煮。
2、莲藕粉糊入煮锅后很容易糊锅,因此,要不断搅动。
97msW.com相关推荐
【莲子红枣银耳羹】
食材明细:
主料::银耳半朵,莲子30 颗,红枣20 颗,
辅料::冰糖食量,
【莲子红枣银耳羹】的做法步骤:
1.银耳浸泡2小时;
2.2. 银耳泡发好后洗净去黄蒂,用手将其撕碎;
3.红枣、莲子洗净;
4.将银耳和足够的水一起倒入铸铁锅;
5.中火煮至水开后转小火继续煮;
6.煮至银耳粘稠,加入红枣和银耳,继续小火煮30分钟;
7.30分钟后,开盖调入适量冰糖,适当搅匀后关火;
8.关火后,盖上盖子,继续焖;
9.20分钟后即可开盖食用。
小贴士:
1. 银耳一定要洗干净,否则煮出来会有异味;
2. 银耳泡发后好大的,我泡了一朵,最后只用了半朵,具体用多少视食用人数而定。
红枣.莲子.银耳羹
食材明细:
主料::银耳适量,红枣适量,莲子适量,
辅料::冰糖适量,
红枣.莲子.银耳羹的做法步骤:
1.将所有食材清洗干净,用纯净水提前泡上。
2.这是泡好的。
3.把它们一起放入焖烧杯,加入100度的开水,盖好盖子就可以了。
4.我晚上做的,第二天早上就可以吃了。
感谢您阅读“97美食网”的《燕麦红枣莲子羹》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了莲子粥的做法专题,希望您能喜欢!