只有正常的食材才能有正宗的美食,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的发展在于食材的发展,哪些食材让你印象深刻?由此,有请你读一下以下的“燕麦饼(1)”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
主料::燕麦50克,低筋粉40克,玉米粉10克,玉米油50克,白糖40克,泡打粉1/2匙,
辅料::鸡蛋25克,
燕麦饼的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.燕麦片预烤一下,去掉生气味。
3.将白糖加入玉米油中搅拌均匀
4.加入蛋液搅拌均匀
5.加入预考过的燕麦片搅拌均匀
6.将低粉、玉米淀粉、泡打粉混合筛入,用刮刀不规则的搅拌成团
7.搅拌好的料
8.用保鲜膜盖上放入冰箱醒半小时以上即可
9.用手搓成小球放入烤盘,直接按成饼,越薄越好,烤制时还会膨胀,留有空间,根据自己烤箱决定温度,我是180度,10分钟。
10.出炉的燕麦饼,好吃很香哦
11.正好去拜访朋友,包装了送给他们~
97Msw.com相关知识
香蕉燕麦饼(1)
食材明细:
主料::香蕉1支,燕麦45克,芝麻4克,巧克力酱3克,面粉20克,
香蕉燕麦饼的做法步骤:
1.香蕉搅成泥
2.加入芝麻
3.加入燕麦
4.看稀稠程度,加适当面粉,20克不是标准,调至刚刚滑落即可,别太稀或太稠
5.一半的量分成小份,上下火180度烘烤20分钟,烤的时候要放张烘培纸,第一次的就粘了
6.另一半加巧克力酱,继续烘烤
紫薯燕麦饼(1)
食材明细:
紫薯1个(100克),燕麦50克,奶粉1大匙,白砂糖20克,粘米粉30克
紫薯燕麦饼的做法步骤:
第1步把所有材料准备好。紫薯洗干净,放入微波炉里高火加热6分钟至熟。
第2步取出紫薯,剥去外皮,压成茸。加入燕麦片,揉至均匀。
第3步加入奶粉和白砂糖。揉至所有材料充分混合,面团处于光滑状态。
第4步按自己喜欢整形。锅中注入适量清水,放入紫薯燕麦饼胚,大火蒸15分钟即可。
第5步可热吃也可以凉吃,味道都非常的棒。
红薯燕麦饼
食材明细:
主料::红薯1个,燕麦适量,
辅料::鸡蛋1个,
红薯燕麦饼的做法步骤:
1.蒸熟的红薯用勺子压成泥。
2.加入适量燕麦拌匀。
3.打入一个鸡蛋。
4.搅拌均匀,如果感觉太稀就在加点燕麦。
5.用勺子挖到铺了油纸的烤盘上,在按扁,烤箱上下火180°烤15分钟即可。
6.成品图。
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