食材品类非常的丰富,食材的好坏决定了美食的成败。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材是怎么样看待的呢?小编为大家呈上收集和整理的燕麦肉米海带卷,仅供参考,大家一起来看看吧。
食材明细:
主料::肉馅(已调好料)150克,燕麦20克,海带1,
燕麦肉米海带卷的做法步骤:
1.将燕麦提前1小时泡软备用。
2.将泡过的燕麦加入肉馅里混合拌匀。
3.海带提前泡开洗净,用刀切出9条海带条。
4.取一条海带,铺上肉馅,潮一端卷起。
5.卷好的样子放盘里,用同样的方法做完另外8份。总共9份。
6.上锅注水烧开后,将海带入锅盖紧,用大火蒸10分钟完成。
7.成品出锅。
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肉糜燕麦海带卷的做法
材料:
鲜海带条10条,猪肉100g,燕麦片少许,希杰大喜大原味烤肉酱适量,
肉糜燕麦海带卷的做法的做法步骤:
步骤1,猪肉绞成肉馅,燕麦片用清水浸泡;
步骤2,将泡软的燕麦片加入肉馅中;
步骤3,再根据个人口味加入适量烤肉酱;
步骤4,搅拌均匀,腌制15分钟左右;
步骤5,海带条洗净、展平,铺一层肉馅,头尾留空;
步骤6,顺着一端卷起,去掉多余的馅料;
步骤7,全部卷好之后,入蒸笼,凉水上锅,大火蒸15分钟;
步骤8,蒸出的汤汁加入少许生粉,调成薄芡,浇在肉卷上即可。
二米燕麦米糊
食材明细:
主料::粳米20克,小米20克,燕麦片20克,
辅料::小麦仁20克,大枣5颗,葡萄干适量,黄豆适量,
二米燕麦米糊的做法步骤:
1.原料。
2.将粳米、小米放入破壁机。
3.放入小麦仁和燕麦片。
4.放入黄豆和葡萄干。
5.放去核红枣。
6.加水。
7.启动米糊功能。
8.程序停止,即可饮用。
9.不错不错。
小贴士:
因为有红枣,所以米糊微甜,就不必再加糖了。
紫米燕麦羹
食材明细:
主料::小米2大勺,紫米2大勺,即食燕麦片2大勺,熟白芝麻1勺,
辅料::红糖1勺,清水1200ml,
紫米燕麦羹的做法步骤:
1.准备材料;
2.小米、紫米淘洗干净倒入豆浆机里;
3.放入3大勺燕麦片;
4.放入一勺炒熟的白芝麻;
5.放入清水至最高刻度,按营养米糊按键,开始工作;
6.到时倒出,放一勺红糖味道更佳。
小贴士:
用量可以自行增减,喜欢稠的,可增加米的用量。冬天热喝,夏天凉喝。
燕麦玉米米糊
食材明细:
主料::鲜玉米粒50克,燕麦片30克,
辅料::红糖适量,水1000ML,
燕麦玉米米糊的做法步骤:
1.准备原料。
2.鲜玉米粒放入破壁机。
3.放燕麦片。
4.加水。
5.启动米糊功能。
6.程序停止,将米糊盛出,放适量红糖。
7.成品。
小贴士:
红糖营养丰富,请根据口味适量添加。
燕麦核桃米糊
食材明细:
主料::剩米饭适量,燕麦适量,野生山核桃仁适量,
辅料::清水约1100ml,
燕麦核桃米糊的做法步骤:
1.所需食材:剩米饭(我用的黑白米饭)、燕麦、核桃。
2.剩米饭倒入豆浆机。
3.先少加点水,把米饭搅散。
4.燕麦和核桃仁淘洗干净后加入豆浆机。
5.加水至豆浆机水位下线。
6.选择“营养米糊”功能,运行至程序结束即可。
7.做好的米糊,又浓又香。
燕麦卤肉卷
十分钟健康美味早点燕麦卤肉卷
面粉控上的还是燕麦卷,
不过这次卷里面的是肉肉哈,
香喷喷的卤肉,一咬一个香~
早上时间充裕的话半个小时可以搞定,
当然前题是家里有现在的卤肉,
想睡多会懒觉的,
还是可以学习我哈,
晚上揉好面,切好肉,
早上十分钟就能吃到自己做的早餐了!
燕麦卤肉卷
材料:中筋面粉200克,燕麦20克,80度开水80ML,冷水40ML,卤猪肉或卤牛肉
燕麦卤肉卷的做法
1.中粉混合燕麦
2.冲入开水,搅拌成片状
3.拌入冷水,揉成光滑的面团,松弛20分钟
4.提前卤好的猪肉切片
5.将松弛好的面团分成小面团
6.撖成薄饼皮
7.薄饼放入平底锅小火将两面烘熟盛起
8.放上几片卤肉卷起即可(本来卷里打算再加点青瓜条,可惜没买到)
燕麦蝴蝶卷
白面馒头的口感比粗粮馒头要好。但粗粮馒头要更有营养。今天用筷子夹出一只只漂亮的蝴蝶,是不是很好看呢?
燕麦蝴蝶卷
原料:燕麦40克、面粉250克、水150克、酵母2.5克、盐2.5克、白糖5克
份量:10个
燕麦蝴蝶卷的做法
1、所有材料混合成团,
2、发酵至两倍大,
3、然后再揉均匀,
4、分成10个小剂子,
5、然后将小剂子擀长约60厘米左右,
6、将两边向中间卷起,
7、中间留下一些不卷,做蝴蝶的触角
8、然后用筷子夹起,前面触角用剪刀一分为二,
9、再看一遍,夹起,
10、然后剪一下前面的触角
11、放入有硅油纸的蒸笼,
12、醒发至大一圈后,再蒸20分钟左右。关火后一分钟开盖即可。
水晶燕麦卷
将除了冬瓜和胡萝卜、香芹以外的食材、辅料一起装入到容器里。用筷子将容器里的食材搅拌均匀,搅拌过程中分多次加入适量的高汤一起拌拌成馅
材料:
主料:猪肉馅200克,燕麦片40克,冬瓜300克,鲜香菇2朵,香芹2根,干贝40克,
辅料:酱油1勺,淀粉少许,植物油10毫升,高汤1碗,
水晶燕麦卷的做法步骤:
1. 将除了冬瓜和胡萝卜、香芹以外的食材、辅料一起装入到容器里
2. 用筷子将容器里的食材搅拌均匀,搅拌过程中分多次加入适量的高汤一起拌拌成馅
3. 冬瓜洗净,去皮,用刀取出一大方快,再改刀切成薄如纸的冬瓜片
4. 冬瓜片平铺在案板上,用筷子夹入适量的馅放上,胡萝卜、香芹切成与冬瓜片一样的长段放在肉馅上
5. 将冬瓜片从一端卷到另一端,然后用胡萝卜条将冬瓜卷捆起来
6. 上锅蒸8分钟左右,出锅后用上汤勾芡汁,淋到食物上
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