食材品类非常的丰富,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材很感兴趣吧?经过搜索和整理,小编为大家呈上麦香果仁鸡蛋薄饼,供你参考,希望能够帮助到大家。
食材明细:
主料::面粉200克,鸡蛋2个,燕麦2汤匙,
辅料::腰果1勺,核桃2个,葡萄干1勺,黑芝麻1勺,纯牛奶250ml,
麦香果仁鸡蛋薄饼的做法步骤:
1.燕麦提前煮熟倒入牛奶中浸泡十五分钟
2.面粉鸡蛋用牛奶和成面糊
3.在面糊中加入腰果碎,核桃碎,黑芝麻,葡萄干碎(当然也可以随个人口味添加其他干果),加入少许盐调味
4.电饼铛上下盘刷少许油加热后关掉开关,将面糊均匀涂抹开,尽量薄些,然后打开饼铛烙制成熟即可
5.薄饼烙好后,可以根据自己口味淋上中意的果酱,就着奶香燕麦享用吧
小贴士:
燕麦要提前煮熟
所选果仁最好是即食的
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鸡蛋薄饼
对于闺蜜家的宝贝还有很多初离开家庭的孩子来说学会做些简单的菜给自己吃不是很难,难的是面点食谱,虽然国外面包随处可买,但他们说早餐想吃到些热乎乎的中式面点却没那么容易。
早餐食谱吃的话其实可将面糊头天晚上就准备好,这样面糊经过一晚浸泡会产生一定的面筋,摊出来的薄饼比临时拌面糊摊出来的要柔韧一些,也更适合卷菜吃。而且我也比较喜欢这样把事情分步做,会觉得时间宽裕从容不迫。
鸡蛋薄饼
原料:普通面粉一杯,水两杯半左右,鸡蛋两枚,加盐两小勺调成面糊静置,最后加入葱花。
鸡蛋薄饼的做法
1.把鸡蛋两枚,盐两小勺调成面糊静置,最后加入葱花。
2.平底锅里放一两滴油,抹平(有些朋友会用刷子什么的,我懒得洗刷子,就滴一两滴后用锅铲稍微推一推,第一张饼需要,如果你用的是不沾平底锅,后面也可以不需要放油或更少油。)
3.舀一勺面糊到锅里迅速转动锅子,使面糊均匀平摊成圆。
南瓜薄饼就是用南瓜替换了鸡蛋,秋天南瓜季么。
切了这样一小圈南瓜去皮蒸熟,捣成泥后加入一杯面粉中,然后加水搅匀,加点葱花加盐。
无论是哪种薄饼,都等表面面糊变透明,边缘微翘起时就可以翻面了。我喜欢边缘焦黄一点,会有些微脆的口感。全程两圈小火。
这个薄饼的千变万化在于两点:
一是可以往饼皮里添加任何你想添加的蔬菜,果汁等等。
二是可以直接吃,也可以包任何你想包的肉菜。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
诏安麦熟--薄饼
食材明细:
主料::麦熟皮适量,
辅料::芝麻糖粉适量,花生糖粉适量,酥饼粉适量,鸡蛋2个,火腿1条,豆腐2个,豆芽适量,韭菜适量,咸酸梅2个,
诏安麦熟--薄饼的做法步骤:
1.酥饼粉
2.芝麻粉
3.花生粉
4.豆腐条
5.豆芽、韭菜(必不可少的主菜哦)
6.鸡蛋丝、火腿丝
7.一定要有的酸梅汤
8.主角登场了:麦熟皮
9.开动罗:先上花生糖粉
10.再来点芝麻糖粉
11.酥饼粉
12.鸡蛋丝
13.火腿
14.豆芽、韭菜
15.花生粉
16.芝麻糖粉
17.酸梅汤
18.酥饼粉
19.完成了!开吃吧~
20.怎么样?流口水了吧,嘻~
21.来一杯吧~
全麦土豆薄饼
乍一眼看形状,是不是很像土豆片?实际不是的喏,跟土豆片是完全不一样的口感,烘烤过后略有些脆。如果你跟我一样是个十足的土豆控,我觉着这道小食你一定会喜欢。并且都用的是一些家常的食材,谁都可以做,我常常很喜欢用熟悉的食材变化不同的花样,在变化中体验的是不同的乐趣,还能给家人带来惊喜。无论什么事情都可遵循这样的法则,哪怕是生活,在不甘心里,以甘心的态度过,一样有滋有味,比那些不断带来负面情绪的抱怨好很多。你们说是吗?
全麦土豆薄饼--与众不同的土豆新吃法
用料:土豆250g,全麦面粉70g,玉米油25g,黑胡椒3g,盐3g
全麦土豆薄饼的做法
1、土豆去皮切片,上屉蒸熟;
2、蒸好的土豆,用勺子碾压成泥状;
3、筛入全麦面粉,盐,黑胡椒粉,用刮刀拌和均匀;
4、再倒入油,拌和均匀,成面团;
5、面团擀压成薄片,用模具压出形状,码放在烤盘上;
7,烤箱温度175度,时间15分钟,预热后,放入烤盘。
美食小提示
1、做这道小食的关键,要擀的薄,如果厚了,口感是软塌的;
2、蒸好的土豆,表面会带有水分,最好先用厨房纸巾吸干,再进行下一步操作;
3、没有模具的话,可以将其裁切成长方或正方形,无论做什么形状,都需在表面叉一些小孔,以防烘烤过程中鼓包;
4、肆辣的亲,还可以其中加入2-3g韩式辣椒粉,让其风味大变;
5、这个造型是用圆形模具压出后,薄的缘故,两手指捏住一边,垂直向下,就成了这种椭圆状。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
韭菜鸡蛋薄饼
食材明细:
主料::面粉一小碗,韭菜4根,鸡蛋一个,
辅料::葱少许,
配料::盐适量,水适量,
韭菜鸡蛋薄饼的做法步骤:
1.在碗里放入面粉、切好的韭菜、葱花儿、鸡蛋,盐
2.加入水,看粘稠程度,可以稍微稀点。搅拌均匀。
3.把面糊平铺到锅中,煎2分钟。中火。
4.翻个面继续煎一分半左右。火不要大,要不然容易糊。之所以这一面时间要减少是因为本来已经煎得差不多了,韭菜飘在上面翻过去后容易焦。
5.成功装盘。很简单吧!
全麦果仁面包
食材明细:
主料::全麦面包粉500g,
辅料::鸡蛋3个,盐3g,酵母5g,糖50g,牛奶1包,葡萄干50g,核桃仁100g,黑芝麻适量,
全麦果仁面包的做法步骤:
1.全麦粉、鸡蛋、盐、糖、酵母、牛奶,加适量的水搅拌均匀,揉光待醒发两倍大
2.面团已经发好了,全麦有点粗,看着呈褐色
3.揉光擀成薄片,撒上果仁
4.卷成长条,二次醒发半个小时
5.烤箱提前预热,面团表层刷上蛋液,放最底层,上下火180°考10分钟,待上色换中层
6.中层上下火170°考35分钟,记得面包上面放一张锡纸
7.出炉了,待放凉就可以开吃了?
8.我已经怕不急待的切了,还没彻底凉透?
9.口感非常好?比买的好吃,更重要的是健康营养
感谢您阅读“97美食网”的《麦香果仁鸡蛋薄饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题,希望您能喜欢!