食材构成了美食最基本的部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?为满足你的需求,小编特地编辑了“燕麦蛋饼卷”,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::面粉适量,水适量,鸡蛋适量,燕麦适量,
辅料::黄瓜适量,
配料::亨氏蕃茄酱适量,盐适量,烹调油适量,
燕麦蛋饼卷的做法步骤:
1.材料图、
2.取一个大碗,将水和面粉拌均匀,加上盐,打入鸡蛋,放上燕麦,拌成均匀的糊状,如同酸奶和稠度。
3.平底锅刷油烧热。
4.倒一勺面糊进去,晃动锅子,让面糊自然成薄饼,如不能成形,调整面糊的稀稠度。
5.饼子定型后翻面。
6.两面出现烘焙色之后出锅
7.准备蕃茄酱和黄瓜。
8.黄瓜去皮切片。(可以准备火腿片,小妞儿不在家吃饭,我把肉省了)
9.将饼子平铺在菜板上或者烤盘里,挤上蕃茄酱。
10.将酱刷均匀,在饼的一头铺上黄瓜片。
11. 卷起来。如果成年人吃,这样就可以了,给孩子吃可以再变变样子。
12.切成小段后用签子串起来,挤上蕃茄酱,很有食欲的。
13.很受欢迎的小主食。
小贴士:
卷卷里的蔬菜可以随意更换,黄瓜,焯了水的芹菜豆角也不错,或者挤了酱之后铺一层肉松,放几片火腿,都很好吃。
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蛋饼卷
食材明细:
主料::鸡蛋适量,面粉适量,油菜适量,
辅料::食盐适量,葱末适量,食用油适量,
蛋饼卷的做法步骤:
1.原料;鸡蛋、面粉、油菜。
2.小油菜洗净切末。
3.面粉加入油菜末、葱末、加水加盐拌匀成面糊。
4.面糊中加入鸡蛋。
5.搅拌成蛋面糊,静置一会。
6.炒锅置火上烧热,抹一薄层油,改小火。倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。
7.不完全凝固时从一边卷起,盛出
8.再一次重复4-5,每一次都要把上一次的蛋饼卷在里边,直至把面糊摊完。
9.卷好的蛋饼卷切成自己喜欢的块即好。
香蕉牛奶燕麦卷饼
上班族的我很重视早餐
既要吃得饱还要有营养
最关键的还是得快手
早起个十几二十分钟
随意搭配简单几样即成
若是想要更加省时省力
一杯牛奶一张煎饼搞定
烤箱使用频繁让它歇歇
该是锅子上场的时候了
用新的双格煎锅试试吧
冲着它的特有造型
我想到了卷饼
怎么样才能让这卷饼
更美味更有营养更具特色呢?
香蕉牛奶燕麦卷饼给快手早餐加多点营养
用料:鸡蛋2个、香蕉(熟透)2根、牛奶100ml、面粉100克、即食燕麦片20克、玉米油少许
香蕉牛奶燕麦卷饼的做法
1、备齐用料,将香蕉去皮切小块用勺子碾压成泥,加入牛奶拌匀备用;
2、将鸡蛋打散成蛋液,加入面粉拌匀,再加入香蕉泥牛奶液拌匀;
3、最后加入燕麦片拌匀成面糊,静置5分钟;
4、开中火将把平底锅烧热,刷上薄薄一层玉米油,用勺子将面糊舀入锅中,端起锅子使面糊均
匀布满锅底,尽量摊平摊薄,底面煎熟定型后翻面继续煎至表面金黄微焦,关火并趁热将整张
饼沿着锅子卷起,放在分格里,然后继续煎第二张,依次全部煎完之后即可出锅装盘食用。
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咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
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