食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材很感兴趣吧?下面是小编精心整理的"挡不住的美味--意大利面",或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
主料::意大利面200g,
辅料::意大利面酱30g,
挡不住的美味--意大利面的做法步骤:
1.准备材料;
2.先煮面。锅中的水烧开后 下入200g的意大利面,让面条自然的散落,不要着急搅拌,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几下煮20分钟左右;
3.待面条大约7-8成熟的时候捞出,放进凉水中划散,之后沥干水分;
4.用筷子拌匀备用;
5.放入盘中淋上意大利面酱;
6.放片薄荷叶装饰即可。
97Msw.com相关知识
美味挡不住:虾仁炒芥蓝的做法
材料:
芥蓝300克,大虾随意,胡萝卜1小块,料酒5克,水淀粉10克,盐3克,
美味挡不住:虾仁炒芥蓝的做法的做法步骤:
步骤1,备齐材料.最好用大虾,不用冷冻虾仁,把虾洗净,处理干净,只取虾肉
步骤2,芥蓝洗净,去根,去老叶,再用小刀或刮刀削去外面的硬皮,接着切成小段。芥蓝的叶子会浪费的比较多,要是不想扔,可以留一点切碎了,混合到蛋液里摊成蛋饼~
步骤3,准备点胡萝卜,切成菱形片,不用太多,点缀下颜色~
步骤4,然后取小锅,将芥蓝段,胡萝卜片,虾仁分别汆水,芥蓝和虾仁放进去烫一下就行,不必焯太久
步骤5,锅内倒油烧热,先放入胡萝卜片炒一下,再倒入芥蓝和虾仁,烹料酒,加盐调味,略炒,快炒几下,最后用水淀粉勾个薄薄的欠就可以装盘了.焯和炒都不必时间太久~
南瓜热狗卷-挡不住的诱惑
食材明细:
主料::南瓜泥80克,高粉160克,
辅料::牛奶20克,全蛋20克,猪油10克,
配料::酵母2克,白砂糖15克,盐适量,热狗适量,椰蓉适量,竹签适量,
南瓜热狗卷-挡不住的诱惑的做法步骤:
1.和面-发酵-揉面-称重-分割成6个大小约50克左右的面团
2.把面团擀成长舌状
3.再从宽的一侧卷起
4.搓成均匀的约40厘米长条状
5.用竹签插入热狗,把面条绕在热狗上
6.将热狗卷刷上蛋液,在椰蓉上滚几下,使其全身沾上椰蓉
7.放温暖处二次发酵后,烤箱中层170度15分钟左右
8.出炉了,来一个吧!
小贴士:
1、面团要用后油法把面团和成可拉开膜的扩展阶段。
2、不同牌子的面粉吸水率不同,配方仅供参考,和到不粘手为止!
3、热狗上的膜最好去掉,这样热狗与面团可以粘合在一起!
食材大全《挡不住的美味--意大利面》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了意大利肉酱面专题,希望您能喜欢!