俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基,哪些食材让你印象深刻?小编现在推荐你阅读一下芥末沙拉酱拌凉面(1),或许你能从中找到需要的内容。
食材明细:
主料::面条适量,冠利大藏芥末沙拉酱1汤匙,
辅料::胡萝卜适量,黄瓜适量,酒鬼花生适量,
芥末沙拉酱拌凉面的做法步骤:
1.原料。
2.胡萝卜、黄瓜攃丝,酒鬼花生稍微切碎。
3.煮面。
4.面条煮熟后过冷开水。
5.面条沥干水分,摆入盘中,放黄瓜丝、胡萝卜丝、淋沙拉酱,放酒鬼花生碎,拌匀即可享用。
小贴士:
这款沙拉酱味道已经很好,不用再放其它调料了。
面条过凉水冷却后就不会粘成一团了。
97Msw.com相关知识
沙拉酱拌意面
食材明细:
主料::意面适量,洋葱半个,蘑菇适量,胡萝卜适量,玉米半个,
辅料::沙拉酱适量,味岛香松适量,
沙拉酱拌意面的做法步骤:
1.准备好洗净的洋葱、蘑菇、玉米、胡萝卜。
2.洋葱切丝,玉米取粒,蘑菇切片,胡萝卜切小块。
3.意面放入煮开水的盆中。
4.意面煮熟透后沥干水捞出备着。
5.锅内热油放入切好的所有材料。炒匀出香味。
6.把煮好的意面倒入。
7.放入沙拉酱。
8.拌均匀。
9.出锅装盘后在上面撒上味岛香松。吃的时候拌一下,好香的。
自制沙拉酱(1)
食材明细:
主料::蛋黄2个,
辅料::果味醋少量,
配料::盐1小勺,蜂蜜按个人口味,橄榄油4小勺,味精1小勺,
自制沙拉酱的做法步骤:
1.2个蛋黄。
3.还有橄榄油。
4.和盐 .味精。
6.美味的沙拉酱就做好了咯。
沙拉酱
食材明细:
主料::精制植物油350克,蛋黄200克,
辅料::冷开水60克,芥末酱10克,
配料::食盐7克,食糖10克,白醋5克,柠檬汁10克,胡椒粉少许,
沙拉酱的做法步骤:
1.将蛋黄纳入陶瓷盛器中,加食盐,食糖,芥末酱,胡椒粉
2.用蛋抽先慢慢搅匀,在注入少量植物油,就这样不停地边注油边搅动,当达到浓稠时放入冷开水,白醋,柠檬汁
3.再继续搅打直至把油加完,搅成浆糊状且均匀即可
自制沙拉酱拌沙拉的做法
材料:
香瓜一个,桃一个,香蕉,火龙果半个,芥末少许,盐,蛋黄,橄榄油,
自制沙拉酱拌沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋打开,分离出蛋黄。
步骤2,蛋黄里加少许芥末和盐,搅匀,慢慢往里面加橄榄油,继续搅拌,让蛋黄和油充分吸收,等蛋黄和油融合了,再继续继加油,油一次不能加太多,否则不好融合。不停地搅拌等蛋黄变成了白白的酱,这个时候往里面加几滴白醋继续搅拌。最后加点白胡椒粉,成功!
步骤3,所有水果切小块,把沙拉酱倒进去搅拌,还可以加点番茄酱,搅拌均匀就可以上桌了。
柠檬沙拉酱
将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开。在蛋黄中加入糖粉。用打蛋器搅拌均匀,至体积蓬松,颜色变浅。
材料:
主料:鸡蛋黄1个,橄榄油150ml,柠檬1个,,
辅料:糖粉30g,,
柠檬沙拉酱的做法步骤:
1. 将鸡蛋的蛋黄与蛋清分开。
2. 在蛋黄中加入糖粉。
3. 用打蛋器搅拌均匀,至体积蓬松,颜色变浅。
4. 加入约5克的橄榄油。
5. 继续用打蛋器搅打,使油和蛋黄完全融合。
6. 接着加入油,继续搅打,每一次加的油搅打至和蛋黄完全融合以后,就接着加。
7. 随着油的慢慢添加,沙拉酱会变得越来越浓绸。不太好搅拌了。这时挤入点柠檬汁。
8. 继续搅打。加过柠檬汁以后,沙拉酱就变稀了很多。
9. 再搅打至油和蛋黄完全融合,等到沙拉酱又变得和浓绸的时候就又加入少许柠檬汁,如此反复搅打至完。
10. 直到打到提起来会成较粗的直线往下落,而且痕迹不容易变即可。
感谢您阅读“97美食网”的《芥末沙拉酱拌凉面(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了凉面做法专题,希望您能喜欢!