食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的大量篇幅就是食材,你对哪些食材了解较多?下面是小编帮大家整理的方便快捷的早餐—缤纷炒粉,还请多多关注我们网站!
食材明细:
主料::米粉300克,五花肉适量,鸡蛋一个,香菇两个,
辅料::红椒半个,胡萝卜少许,洋葱少许,紫包菜少许,韭菜2根,
配料::盐1茶勺,料酒1/2汤勺,生抽1/2汤勺,香油几滴,鸡粉少许,
方便快捷的早餐—缤纷炒粉的做法步骤:
1.五花肉切薄片。
2.香菇切片,其他蔬菜分别切丝。
3.平底锅中刷薄油,倒入蛋液摊成蛋皮。
4.然后切成丝备用。
5.锅中热油,下入葱白末炒香。
6.倒入五花肉翻炒至肥肉稍稍焦黄。
7.接着依次倒入胡萝卜丝、紫包菜丝、洋葱丝,和香菇。
8.翻炒至蔬菜变软断生,盛起备用。
9.锅中余油烧热,倒入米粉。
10.倒入事先炒好的蔬菜。
11.接着倒入红椒丝和韭菜丝与鸡蛋。
12.调入盐、料酒、生抽、香油翻炒均匀,出过前调入少许鸡粉。
小贴士:
诗心片语:
1:五花肉也可以换瘦肉丝或者其他肉丝。
2:蔬菜根据自己喜欢的口味添加。
3:炒这种粉的时候,下锅前,过一下清水,这样炒的时候米粉不会粘锅,而且口感很Q。
4:喜欢辣的可以加辣椒,喜欢颜色深点的可以再加点酱油。
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方便快捷不失营养—海陆什锦粥
食材明细:
主料::大米200克,
辅料::瘦肉适量,虾米适量,香菇适量,豆腐适量,口蘑适量,
配料::蚝油1/2汤勺,生抽1汤勺,食盐1/2茶勺,鸡精适量,
方便快捷不失营养—海陆什锦粥的做法步骤:
1.原料图。
2.瘦肉洗净,剁成肉末。
3.虾米洗去灰尘,其他配菜洗净切成合适的大小。
4.大米提前洗净浸泡半小时。
5.把肉末和其他配菜一起加入大米中。
6.调入蚝油、生抽、食盐,搅拌均匀。
7.按下预约键,会自动显示1小时。
8.如果需要更长的时间,可以再按一下“十分钟”的按键,按一次,加10分钟。可以满足精确的时间。
9.功能键上,按下大米粥。
10.盖上盖子,出门回来就有得吃了。食用前调入一点点鸡精,淋上一点红葱油和香葱末,味道更鲜美。
送饭神器——豆豉排骨最方便快捷版的做法
简单,方便,快捷,送饭神奇,最简单的做法,最好吃的味道!不用图片教学,一说就会!
材料:
排骨(最好用小排)500g,豆豉20g,豆芽适量(垫底),蒜末10g,酱油10g,蚝油10g,海鲜酱10g,瑶柱酱10g,花生油适量,盐适量,糖适量,味精适量,鸡精适量,淀粉适量,酒适量,,
送饭神器——豆豉排骨最方便快捷版的做法的做法步骤:
步骤1,腌制排骨:少许盐、味精、淀粉、花生油、水对排骨进行腌制10~30分钟
步骤2,热锅做豆豉汁,放油爆香蒜末,然后放入剁碎的豆豉,加少许酒翻炒至香后加水(水量的话看等下蒸排骨的碟子有多大,最好做到豆豉汁差不多盖过排骨),水煮沸后加入酱油、蚝油,有条件的可以加入海鲜酱、瑶柱酱会让味道更浓郁,试味,中火煮3分钟后加入盐、糖、鸡精,搅拌后即可出锅
步骤3,将腌制的排骨与豆豉汁放一起,搅拌均匀后入蒸锅,蒸25分钟即可
步骤4,装盘:豆豉排骨蒸好之后如果是自家人吃的话就可以直接吃了,但如果有客人来或想给别人一展身手的话就要进行一下装盘了~首先将豆芽用水烫熟,弄成个半圆形至于碟子中央,然后将排骨一块一块的从蒸碟里加出来放在豆芽上(会显得菜多一点^__^),夹完之后将蒸碟内的豆豉汁重新放回锅里去煮一遍,加一点水淀粉(淀粉加水)和花生油,煮半分钟之后即可。最后只要拿个勺子把酱汁慢慢的浇在排骨之上就大功告成了~
快捷方便的炒黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜1条,猪肉2块,鸡蛋2个,葱2条,
辅料::料酒1勺,盐0.8勺,油0.8勺,
快捷方便的炒黄瓜的做法步骤:
1.两片猪肉洗净之后切片 一勺料酒 半勺盐 半勺油腌制~
2.一条黄瓜洗净后切片~
3.打散两颗鸡蛋~
4.首先 在热锅里倒进0.3勺油 然后倒进打好的蛋 把蛋炒碎。 看到鸡蛋半熟的时候 把腌制的猪肉倒进去一起炒 大火翻炒看到猪肉开始变色就倒进黄瓜 加两勺水 加0.3勺盐 和一点葱(也可以不加葱) 翻炒后盖上锅盖等黄瓜熟~
5.大概几分钟就好啦 非常简单快捷的超光滑做好了!
感谢您阅读“97美食网”的《方便快捷的早餐—缤纷炒粉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黄豆芽炒粉条专题,希望您能喜欢!