食材是组成各种美食的基本原料的统称,它决定了美食的本味。美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材了解较多?经过整理,小编为你呈上蚂蚁童趣餐,感谢您的参阅。
食材明细:
主料::面条150克,巧克力棍饼干5根,
辅料::香菇4个,腊肠100克,红彩椒半边,五香青豆10粒,吐司一片,巧克力笔两支,蒜叶适量,青椒半个,圣女果9个,
蚂蚁童趣餐的做法步骤:
1.把巧克力棒饼干折断随意摆放,选出最大的摆放做蚂蚁尾巴,最小的放在中间做身子,为了摆放不滚动,可以用锋利的刀把圣女果背面削去一小部分,
2.用香草味巧克力笔画出蚂蚁触角、脚、眼睛等,注意巧克力笔要用开水泡一下,用之前挤一下,防止里面水分太多。眼睛和嘴巴可用白色巧克力笔点画,并可以用巧克力笔在盘子下部分点画几下起到装饰作用
3.提醒一下:第三四五个步骤和第六个步骤分两个锅同时操作。自制的腊肠开水焯一下然后再放锅里煮开,(这样容易切片又可以减少上面吸附的细菌和灰尘。)把腊肠切薄片,洋葱切成方块、香菇切片、红椒、青椒切丝备用。
4.热锅倒入少许凉油,放入腊肠片煸炒一下,加少量生抽炒匀入味入色,
5.放入洋葱、青椒、红椒、香菇翻炒,注意不要炒的太老,即将出锅时加入适量盐、味精,盛盘备用
6.在刚才炒菜的时候,另起一个锅灶,烧开水煮面条,煮至七分熟即可关火入碗。
7.把吐司削成薄片,剪成云彩形状,选择一根长一点的面条,把蚂蚁连上
8.查看整体画面,空白若太大,可用再做一只蚂蚁
9.配上煮好的面条和调味料,可以尽情的听着故事开吃享受美味了
小贴士:
1、提醒一下:第三四五个步骤和第六个步骤分两个锅同时操作。
2、自制的腊肠开水焯一下然后再放锅里煮开,(这样容易切片又可以减少上面吸附的细菌和灰尘。)
3、注意巧克力笔要用开水泡一下,用之前挤一下,防止里面水分太多。
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童趣蘑菇餐
优妈的一贯原则就是要让孩子们多吃清淡,原味的东西。要是食物本身就清淡了,再做的造型没有一点吸引力,营养再好,别说小孩子了,就是我们大人也难有食欲。今天我们就用很本味的蘑菇,西兰花,鹌鹑蛋给宝宝打造一款长满蘑菇可以吃的草地。
童趣蘑菇餐
材料:鹌鹑蛋3个、西兰花3小朵、蘑菇3个、盐一小勺、花生油适量
童趣蘑菇餐的做法
1、西兰花在盐水里面先浸泡十分钟,泡出里面的小虫子或者灰尘;
2、然后让宝宝帮忙把西兰花一小朵一小朵的掰碎;
3、把蘑菇去蒂洗净;
4、把剩下的蘑菇蒂和西兰花梗切成小片,等下一起焯熟放在草地上当小路;
5、汤锅水烧开,放入一小勺盐、少量花生油,依次把蘑菇、西兰花、鹌鹑蛋煮熟;
6、煮好的鹌鹑蛋放凉开水里过一下,这样就会好剥很多,这时候你可以让宝宝一起剥;鹌鹑蛋,这样不但让宝宝觉得有成就感和参与感,而且能提高手指的协调能力;
7、煮好的西兰花沥干水分铺在盘底,再铺上蘑菇蒂和西兰花梗;
8、把鹌鹑蛋尖的那头切去一点点,摆放在西兰花上;
9、最后把蘑菇盖在鹌鹑蛋上,这盘长蘑菇的草地就完成啦。
网站小提示
银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质,具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋,具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配,能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
童趣营养餐
食材明细:
主料::鸡柳适量,鸡块适量,鸡蛋适量,韭菜适量,甜虾适量,
辅料::芝士片适量,火龙果适量,海苔片适量,
童趣营养餐的做法步骤:
5.摆盘。
蚂蚁趣味餐
食材明细:
主料::米饭1碗,
辅料::葡萄6粒,芒果1个,葱叶1根,巧克力少量,
蚂蚁趣味餐的做法步骤:
1.先将葡萄摆好拼成蚂蚁,也可以将葡萄切两半摆,摆好后用开水泡融化的巧克力笔画出蚂蚁的腿脚、触角,这里少画了一些蚂蚁脚,用了拟人手法,再用丘比沙拉酱点画眼睛和嘴巴,生动的小蚂蚁就做出来了
2.煮好青菜紫菜汤,汤里可以加入鸡蛋花或虾皮增加营养。将剩米饭放入汤内泡并调拌
3.把芒果果肉切成伞状摆放在盘中合适位置,葱花摆成雨点,最后过滤去菜饭的汤水,把菜饭放在两边装饰
4.趣味餐完成了,趁热即享美味吧,这个盘子很大的哟
5.成品图
6.另外一次做的成品图,另外搭配了火腿肠、鹌鹑蛋
小贴士:
1、菜饭摆盘要过滤汤水
2、巧克力笔要提前热开水泡融化,如果是巧克力,可以装进裱花袋扎紧后放在热开水里泡融化,在袋口剪一小口裱花线条
3、菜饭凉的较快,蚂蚁装饰画一定要提前完成,菜饭最后制作摆上
童趣营养餐之童鞋
食材明细:
主料::鸡蛋适量,豌豆适量,玉米粒适量,胡萝卜适量,虾仁适量,秋葵适量,米饭适量,杏鲍菇适量,黄瓜适量,
辅料::火腿适量,鸡柳适量,海苔适量,芝士片适量,圆形面条适量,
童趣营养餐之童鞋的做法步骤:
1.将盘中配料加入适量调味品与米饭做成炒饭,备用
6.摆盘
感谢您阅读“97美食网”的《蚂蚁童趣餐》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了餐餐美食专题,希望您能喜欢!