食材在我们生活中随处可见,食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基,哪些食材让你印象深刻?以下由小编收集整理的《星洲米粉》,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::午餐肉适量,米粉适量,虾仁适量,
辅料::生菜适量,洋葱适量,香葱适量,橄榄油适量,XO酱适量,鸡蛋适量,
星洲米粉的做法步骤:
1.米粉先用凉水泡开,后沥干水分放置盆中备用。
2. 打开田黄石午餐肉罐头,将午餐肉先切薄片,再切成细条放置一旁。把鸡蛋打成蛋液搅匀放置备用。
3.在锅中倒入橄榄油,把蛋液摊成薄的蛋饼,成型后放置面板将蛋饼切成细条状。
4.生菜洗净后切成丝状,洋葱切成碎末状放置一旁。虾去皮后摆盘备用。
5.热锅倒入之前准备好的洋葱末、虾仁、午餐肉,最后放入米粉。
6.加入生抽、XO酱、蟹黄酱提味翻炒均匀。
7.最后放入老抽、辣椒油、鸡蛋丝、生菜丝进行翻炒。
8.翻炒均匀后盛盘,即可食用这道美味啦!
小贴士:
调料投放多少因人口味而定。
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星洲炒米粉的做法
炒米粉在我们的印象中,好像应该是一种很平价的美食。但是有一种米粉,竟然能买到将近160块钱一份?!这究竟是为什么?它就是星洲炒米粉,星洲炒米粉也叫做星洲炒米,配料包括虾、叉烧、鸡蛋、芽菜、咖哩酱及红辣椒丝等。星洲炒米以新加坡为名的最为著名。作为新加坡的网红米粉,它一直有着不俗的人气。甚至更有甚者一下飞机第一件事就是来盘米粉解解馋。就是因为这样的人气,也就决定了它不算便宜的价格。在新加坡,这样一份炒米粉能卖到30块新加坡币,折合人民币150块左右!我们不由得感叹一下新加坡的物价真是太高!如果你去新加坡玩,会不会花150元吃一份星洲炒米粉呢?!啥?你不舍得!没关系,今天就让我们用中国的物价,吃到来自新加坡的美味!在新加坡吃一份的钱,在家能做出一家子的还有富余呢~
材料:
米粉150g,海白虾4只,胡萝卜丝15g,鸡蛋一个,洋葱30g,彩椒丝20g,绿豆芽50g,咖喱粉5g,鱼露3g,盐适量,食用油适量,,
星洲炒米粉的做法的做法步骤:
步骤1,锅中倒入食用油,倒入大撒的鸡蛋炒匀,盛出备用
步骤2,锅中倒油放入葱头丝和咖喱粉,放入海白虾翻炒变色,放入胡萝卜丝和彩椒丝炒匀
步骤3,放入绿豆芽翻炒,将泡好的米粉入锅
步骤4,放入鱼露,鸡蛋,盐,翻炒均匀后盛出即可
佳厨美味之《星洲炒米粉》
食材明细:
主料::米粉适量,
辅料::虾仁适量,叉烧适量,鸡蛋适量,红萝卜适量,洋葱适量,圆椒适量,韭黄适量,
配料::咖喱适量,盐适量,鸡粉适量,味精适量,红油适量,
佳厨美味之《星洲炒米粉》的做法步骤:
1.叉烧切丝(可以用肉丝)鸡蛋煎熟切丝,红萝卜、洋葱和圆椒切丝,韭黄切段备用!
3.加入所有调料翻炒(不用炒太久)倒入虾仁、三丝和叉烧丝翻炒均匀即可!!!
小贴士:
米粉不要用粉丝,否则后果自负!
感谢您阅读“97美食网”的《星洲米粉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了米粉肉专题,希望您能喜欢!