食材品类非常的丰富,它决定了美食的本味。没有食材文化,就没有美食文化,你是食材达人吗?因此,栏目特意整理了简易的电饭煲米粉汤,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::米粉200克,
辅料::鱼丸八颗,青菜少许,
配料::盐适量,味精适量,
简易的电饭煲米粉汤的做法步骤:
1.米粉,鱼丸,青菜准备好
2.电饭煲放入水煮沸
3.先放入米粉煮开,再放入鱼丸一起煮开
4.放入青菜烧开,放入盐,鸡精即可
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可可米粉蛋糕 电饭煲版
食材明细:
主料::米粉适量,鸡蛋适量,牛奶适量,
辅料::可可粉适量,
配料::糖适量,盐适量,油适量,
可可米粉蛋糕 电饭煲版的做法步骤:
1.准备好材料。米粉约80克、牛奶约100克、鸡蛋两个、糖15克、可可粉
2.把两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离之后打发,打发时我加了少许盐,这样会容易把蛋白的结缔组织打开(因为我用的是手动打蛋器)
3.把米粉约80克、牛奶约100克、糖15克、可可粉3克搅拌在一块
4.把打发的蛋白和步骤3拌在一块(忘记拍图片了)倒入电饭煲 ,按快煮键
5.约半个小时后蛋糕就做好了
6.Delicious !
汤米粉
食材明细:
主料::米粉200g,大白菜1/4颗,番茄3个,小虾仁1碗,鱼丸6个,
辅料::盐适量,鸡粉适量,胡椒粉适量,
汤米粉的做法步骤:
1.锅放水烧开,放入米粉煮至软身。
2.把米粉倒出,过冷河。
3.大白菜洗净切小块。
4.番茄去皮切小块。
5.虾仁泡淡盐水里解冻,放料酒,生粉腌一下。
6.锅放水烧开,放入鱼丸和大白菜煮至白菜软身。
7.放入番茄煮约5分钟。
8.放入虾仁煮熟。
9.放入煮过的米粉煮1分钟,放盐和鸡粉和胡椒粉调味即可。
10.热乎乎的吃饱好出门。
电饭煲蜜汁鸡腿(自制简易叉烧酱)
食材明细:
主料::鸡腿2个,蜂蜜2茶匙,老抽2茶匙,五香粉1小勺,洋葱小半个,
辅料::生抽1大勺,糖2茶匙,蚝油3茶匙,盐少许,姜少许,蒜少许,
电饭煲蜜汁鸡腿(自制简易叉烧酱)的做法步骤:
1.清洗鸡腿,用刀划几条或用牙签多戳戳。在开水里下锅焯10分钟。
2.把姜蒜切小块,洋葱切小一点(反正最后会融化,切成啥样都行。)
3.将生抽、老抽(或蒸鱼豉油)、砂糖(或黄糖)、五香粉、蚝油、蜂蜜、盐、食用油混合在一起,也可以加一些淀粉(我觉得加不加都OK),用微波炉加热1min。
4.将鸡腿沥干,和姜蒜洋葱一起加入酱汁中搅拌一下。(此时也可以选择腌一会,不腌也影响不大)
5.将材料连酱汁一起放入电饭煲,加入少许清水搅一搅。按煮饭键。中途要翻面,不然朝上那一面没有颜色。
6.收汁出锅!
小贴士:
盐不要加多了或不加,因为酱油和蚝油都是咸的。。。已经切身体会到了错误
据说叉烧酱里加果珍粉/鱼露/芝麻酱/腐乳汁会好吃,据说。
汤米粉的做法
材料:
米粉200g,香肠1段,小葱1根,酱油0.5小勺,豆瓣酱1小勺,辣椒2个,
汤米粉的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,食材切碎
步骤3,米粉前一天晚上泡好,吃时先煮好
步骤4,起锅炸香肠,变色出油后加入其它配料一起炒,然后加蚝油生抽和水一起煮
步骤5,米粉中加入汤汁配料,完成
步骤6,很香
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