食材在我们生活中随处可见,它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材情有独钟呢?于是,小编为你收集整理了黄瓜蛋黄泥米粉。欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料::黄瓜适量,蛋黄适量,
辅料::米粉适量,
黄瓜蛋黄泥米粉的做法步骤:
1.黄瓜切片上锅蒸熟,蒸熟的黄瓜放入料理机加适量温水打成泥。
2.打好的黄瓜泥加入适量米粉,静置30秒后拌匀。
3.熟蛋黄加适量温水压成泥,放入米粉中拌匀即可
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黄瓜蛋黄米粉
食材明细:
主料::黄瓜适量,蛋黄1个,
辅料::米粉适量,
黄瓜蛋黄米粉的做法步骤:
1.黄瓜洗净切片上锅蒸熟。
2.蒸熟的黄瓜放入料理机加一点温水打成泥。
3.蛋黄用温水泡软,如图打好的黄瓜泥。
4.米粉放在黄瓜泥中拌匀放上泡软的蛋黄,完成了。
豆腐蛋黄泥
食材明细:
主料::豆腐100克,
辅料::鸡蛋50克,
豆腐蛋黄泥的做法步骤:
1.豆腐100克,鸡蛋50克;
2.豆腐洗净,放沸水中烫熟,捞出研磨成泥;
3.鸡蛋煮熟后剥出蛋黄,研磨成泥;
4.将豆腐和蛋黄泥混合,搅拌均匀即可。
小贴士:
注意事项:
宝宝到了7-8个月时对钙的摄取量每天增加200毫克左右。鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,吃起来又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的宝宝食用。
鸡蛋黄泥
食材明细:
鸡蛋75克,盐1克
鸡蛋黄泥的做法步骤:
1.将鸡蛋煮熟、去壳,除去蛋白。
2.将蛋黄加入开水、盐少许,用小勺搅烂成糊状,即可喂食。
小贴士:
蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等,使婴儿生长发育必需的物质;也含有丰富的钙、磷、铁等对人体有益的矿物质,对促进婴儿骨骼生长、脑细胞发育、预防婴幼儿贫血非常有益;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且还含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
蛋黄米粉
食材明细:
主料::鸡蛋适量,米粉适量,
辅料::开水适量,
蛋黄米粉的做法步骤:
1.准备煮熟的鸡蛋和米粉。
2.鸡蛋剥皮,取出蛋黄,用勺子压碎。
3.放入米粉中,加开水。
4.搅拌均匀。
5.加几滴核桃油搅拌均匀。
6.蛋黄米粉完成。
小贴士:
蛋黄含有婴儿大脑和神经系统发育必须的DHA,胆碱,卵磷脂及多种微量元素,是婴儿除母乳以外的重要的营养食物。
蛋黄胡萝卜米粉
食材明细:
主料::蛋黄1个,胡萝卜一小块,米粉30g,
辅料::核桃油1ml,
蛋黄胡萝卜米粉的做法步骤:
1.煮鸡蛋取蛋黄捣碎
2.胡萝卜擦成丝蒸熟
3.蒸熟的胡萝卜丝研磨成泥
4.在胡萝卜泥里加入1ml核桃油
5.碗中加入60毫升清水
6.加入2勺米粉约30克
7.加入捣碎的蛋黄和胡萝卜泥
8.拌匀即可
蛋黄米粉饼
食材明细:
蛋黄1个,婴儿米粉5克,水5克
蛋黄米粉饼的做法步骤:
第1步食材:蛋黄1个,婴儿米粉5克,水5克取一个蛋黄打散,将5克婴儿米粉加入搅匀。
第2步静置3分钟吸足水分。5克水加入,搅拌成团。
第3步不粘平底锅,烙一个饼,双面都变色即可。不是不粘锅就需要少放点油。这块饼,适合8个月以上宝宝,个别7个多月高咀嚼能力的宝宝也能吃,7、8个月的宝宝有2、3天不爱吃米糊,可能糊状食物已经不能满足他咀嚼,这种小饼就要上餐桌了,再搭配一份蔬菜米糊,或者蔬菜粥都可以。
第4步这是最基础的蛋黄米粉饼,还可以再加蒸熟的胡萝卜、煮软的菠菜碎、奶酪丁等等。面糊团不能稀,否则饼会散不成形。
小贴士:
参考月龄:8-11月
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