不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材了解有多少呢?以下是小编收集整理的“虾仁圆白菜炒面”,欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料::虾仁170克,胡萝卜丝100克,圆白菜180克,面条320克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,
虾仁圆白菜炒面 的做法步骤:
1.食材:虾仁(已清洗)、胡萝卜丝、圆白菜(已清洗切丝)、面条(已焯水过凉)
2.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。
3.翻炒翻炒盛出。
4.接着,利用炒虾仁的油,下入切好的圆白菜和胡萝卜丝翻炒翻炒。
5.然后,合入过凉好的面条,加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味翻炒翻炒。
8.最后,合入炒好的虾仁炒匀,即成。
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洋葱圆白菜炒面
食材明细:
主料::洋葱140克,圆白菜220克,面条225克,
辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,
洋葱圆白菜炒面的做法步骤:
1.材料:洋葱、圆白菜、面条
2.将洋葱清洗一下。
3.放在案板上切成丝,待用。
4.将圆白菜清洗一下。
5.放在案板上切成丝,待用。
6.将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
7.用凉水过凉,待用。
8.烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒一下。
9.接着,合入切好的圆白菜翻炒翻炒至断生。
10.然后,合入过凉好的面条翻炒一下。
11.最后,加适量的生抽。
12.加适量的盐。
13.加适量的鸡精。
14.调味炒匀,即成。
肉末圆白菜炒面
食材明细:
主料::肉末80克,圆白菜170克,面条225克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,
肉末圆白菜炒面 的做法步骤:
1.食材:肉末、圆白菜(已清洗切丝)、面条(已焯水过凉)
2.烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的圆白菜翻炒翻炒。
6.然后,合入过凉好的面条翻炒翻炒。
7.最后,加适量的盐。
8.调味炒匀,即成。
香干圆白菜炒面
食材明细:
主料::面条180克,圆白菜190克,香干95克,
辅料::生抽适量,盐适量,
香干圆白菜炒面的做法步骤:
1.材料:面条、圆白菜(已清洗切开)、香干(已切开)
2.将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
3.用凉水过凉,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入圆白菜和香干翻炒翻炒,至圆白菜断生。
5.再合入过凉好的面条翻炒翻炒,加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味炒匀,即成。
8.出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。
圆白菜炒面的做法
今天是周一,不知道大家有没有犯传说中的周一综合征。随着立夏的到来,天气也逐渐变得热。一到夏天,就会变得不想吃饭。尤其是做饭的时候,一炒菜整个厨房都是闷热的。每次做完饭从厨房出来都是一身汗,粘粘的很不舒服。今天蓝猪坊给大家带来的圆白菜炒面,就可以完美解决这个问题!锅烧热放入肉丝和圆白菜,再放入面条。焖煮一会~爽口的圆白菜加上已经完全入味的面条。简单的炒面~让你解决温饱的同时一样享受生活!
材料:
切面200g,圆白菜100g,里脊肉丝50g,胡萝卜丝适量,葱花适量,生抽适量,清水适量,,
圆白菜炒面的做法的做法步骤:
步骤1,切面从中间切开
步骤2,锅烧热加入食用油,放入切好的里脊肉丝,翻炒至肉丝变白后放入葱花爆香,再加入胡萝卜丝翻炒至变软
步骤3,下入切好的细面适当搅拌,加入清水、生抽,搅拌均匀后盖盖子焖3-5分钟
步骤4,打开盖子,放入切好的圆白菜,翻炒至食材成熟,盛出即可
圆白菜肉丝炒面的做法
常吃圆白菜有7大好处1、圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。2、圆白菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。3、新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。4、圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。5、圆白菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。6、圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人类罹患肠癌。7、圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶,进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。荤素搭配简单做一盘炒面就能完成一餐,快手且营养。
材料:
圆白菜150克,猪肉80克,葱5克,姜5克,酱油1汤匙,料酒1勺,蚝油1勺,盐适量,鲜面条1人份,,
圆白菜肉丝炒面的做法的做法步骤:
步骤1,锅中加一点盐煮开水,先将面条煮至7成熟备用
步骤2,圆白菜切成细丝
步骤3,猪肉切丝
步骤4,葱切葱花,姜去皮切丝
步骤5,起锅热油加入猪肉丝翻炒至断生发白
步骤6,加入葱姜炒出香味
步骤7,加入酱油、料酒,把肉丝翻炒上色
步骤8,加入圆白菜,炒至8成熟
步骤9,加入煮好的面条、蚝油,翻炒均匀
步骤10,最后根据个人口味加少许盐调味炒匀出锅即可
步骤11,成品
步骤12,成品
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