食材品类非常的丰富,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?经过搜索和整理,小编为大家呈上咖喱鸡蛋汤面,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::鸡蛋1只,面条100克,
辅料::咖喱块1块,葱段适量,盐适量,味精适量,
咖喱鸡蛋汤面的做法步骤:
1.食材:鸡蛋(已打入碗中)、面条、咖喱块、葱段
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5.随后,下入面条、搁入咖喱块。
6.加适量的清水翻动一下煮开,煮上2——3分钟。
7.接着,合入炒好的鸡蛋翻动一下。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀。
11.最后,搁入葱段,即成。
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虾仁鸡蛋汤面
食材明细:
主料::鸡蛋3个,面条1份,虾干10只,
辅料::咖喱1块,细盐适量,红花籽油2茶匙,
虾仁鸡蛋汤面的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.预热炒锅,将红花籽油加适量在锅里。
3.再将鸡蛋打在锅里,煎制成形。
4.再加足清水,水量要大一点,这样子后面加入咖喱块,汤汁才不会过干。
5.煮至汤底开,将面条下锅。
6.煮至面条熟透,再加入剥好的虾仁。
7.最后加入细盐及咖喱调味即可。
8.这样子香香稠滑的咖喱鸡蛋虾仁汤面就完成了。
荆芥鸡蛋汤面
食材明细:
主料::面条适量,鸡蛋2个,
辅料::盐适量,生抽适量,姜适量,小米椒适量,麻椒适量,葱适量,
荆芥鸡蛋汤面的做法步骤:
1.西红柿大半个,柴鸡蛋2个。
2.鸡蛋打散备用。
3.葱姜,小米椒,适量生抽,陈醋,盐,香油,麻椒粉。
4.锅内适量手烧开,黄豆芽和西红柿放入煮三四滚儿。
5.面条,黑木耳放入。
6.鸡蛋液沿边倒入,转小火。(火太大易把鸡蛋液冲散)待蛋液凝固,用勺子治边缘翻匀。
7.锅滚两滚儿,调好的姜蒜小米椒倒入关火。
8.撒上荆芥叶,盛碗即可。
9.成品。
10.成品。
清淡鸡蛋汤面
食材明细:
主料::挂面适量,午餐肉两片,海带两片,油菜1颗,鸡蛋1枚,
辅料::香油适量,蚝油适量,花椒面适量,糖适量,
清淡鸡蛋汤面的做法步骤:
1.准备原料,面条汤料,适量生抽,蚝油,香油,糖,花椒面放入碗底,备用。青菜,鸡蛋洗净,备用。
2.水开后,放入准备好的午餐肉,海带,挂面。(⊙o⊙)…忘了拍挂面了!
3.面稍软后,放入鸡蛋,一起煮荷包蛋!面快好时,适量面汤冲开碗底调料;放入煮好的面条,然后放入青菜,海带,午餐肉,鸡蛋,再放入适量的面汤,就好了?
4.成品!鸡蛋汤面!
小贴士:
煮鸡蛋的时候不要搅拌,火也不要大,待鸡蛋稳固成型后,再转大火才可以的。我煮的时候就是中火一直煮,也是可以的。海带和午餐肉是中午吃剩的,我就顺便放里,不喜欢的小伙伴可以不放。这个面是做给小孩子的,就没有放辣椒,要是自己吃,还会放些辣椒酱,觉得更好吃?
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