俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材,你见过哪些低中高食材呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“鸡蛋美食——儿童版番茄蛋炒面”,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::面条50g,西红柿半个,鸡蛋一个,菠菜2根,木耳3朵,
辅料::玉米油适量,盐适量,蚝油适量,
鸡蛋美食——儿童版番茄蛋炒面的做法步骤:
1.水开煮面条我的是前几天做的多彩海螺面,放在冰箱里坑冻,所以要多煮几分钟。
2.面条煮好后,把洗净的西红柿和菠菜放去煮面的水中,焯一下菠菜。一分钟就可以。
3.烫过水的西红柿很好扒皮。扒掉西红柿的皮。
4.把西红柿和菠菜切小块。我家有泡好的木耳,我也放了三朵。这个不放也行。
5.鸡蛋一个打散。
6.放油炒鸡蛋。然后盛出。
7.再放一点点油炒西红柿木耳和青菜。炒一分钟后下面条。
8.放入面条后,再放入炒好的鸡蛋。加盐,耗油。翻炒几下,出锅。
9.完胜,儿子都吃了,开心。
小贴士:
蚝油可以不加,我之前都不给孩子加。
现在我家儿子过三周岁了,就少加了一点。
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儿童版~番茄鸡蛋汤面
食材明细:
主料::西红柿一个,鸡蛋一个,面条适量,
辅料::食用油适量,盐适量,
儿童版~番茄鸡蛋汤面的做法步骤:
1.开水煮面条,煮熟面条后过凉水。
2.西红柿洗净顶部划个十字刀,放入刚刚煮面条的水里,翻滚一遍。这样西红柿的皮一撕就下来了。
3.西红柿扒皮后切小块
4.油热放西红柿翻炒,炒熟西红柿。西红柿炒熟后就不酸了。
5.炒熟西红柿后加一碗水烧开。
6.水开后加煮好过水的面条。
7.打入一个鸡蛋,搅散后加盐。
8.成品。
9.出锅。
鸡蛋美食~儿童版~鸡蛋菠菜圆饼
食材明细:
主料::菠菜两颗,鸡蛋一个,圆葱半个,香肠半个,面粉适量,
辅料::食用油适量,盐适量,
鸡蛋美食~儿童版~鸡蛋菠菜圆饼的做法步骤:
1.菠菜洗净,入水焯。然后把焯好的菠菜过凉水。
2.香肠切片,用模具按出图案。
3.把圆葱横切出小圈圈。把菠菜,香肠切碎,放入一个鸡蛋,再加入适量面粉,盐。搅拌成酸奶的稠度。
4.平底锅放油,放入圆葱圈,两面都煎。
5.把调好得面糊放入圆葱圈里。
6.再把有图案的香肠片放在上面。
7.翻过来,再煎。
8.完成。
小贴士:
水焯菠菜,先把菠菜茎放入。焯片刻后叶子在滑入。
儿童版~杂蔬炒面
食材明细:
主料::面条适量,白菜叶一片,木耳三朵,猪肉馅25g,胡萝适量,
辅料::食用油适量,蚝油适量,盐适量,
儿童版~杂蔬炒面的做法步骤:
1.各种蔬菜切好备用。
2.水开煮面条,八分熟即可。
3.用凉水冲两遍。小孩吃,不用把水沥干,有点水,炒出来不会太干。
4.热锅放油,放肉馅,再放胡萝卜。翻炒一分钟。肉馅和胡萝卜炒熟。
5.放白菜,继续翻炒。
6.白菜炒倒后,放木耳和面条。再放适量盐,炒片刻后放蚝油。我用的木耳是之前用水焯熟的。所以不用放那么早。
7.收汤汁,成品。
小贴士:
蔬菜可根据自家孩子喜好,先炒不容易熟的,在当容易炒熟的。
我用得面条都是提前做出来,一小团一小团放入冰箱的。健康又方便。
鸡蛋美食~~炒面
食材明细:
主料::炸面适量,鸡蛋适量,卤肉适量(平时是炒肉丝),豆芽适量,胡萝卜适量,葱适量,黄瓜适量,菠菜适量,
辅料::食盐适量,生抽适量,花生油适量,鸡精适量,
鸡蛋美食~~炒面的做法步骤:
1.配菜洗净处理好
2.锅烧热油,下配菜翻炒,翻炒到过程放适量食盐和生抽,炒至断生
3.把炸面铺放在蔬菜上,放适量清水,盖锅盖焖一小会,把炸面焖软
4.焖面的过程去煎蛋,不粘锅放一点油晃均匀
5.鸡蛋打散
6.倒入蛋液,煎熟
7.倒扣在案板上,切成丝
8.凉透的卤肉
9.加热
10.面条焖软后,翻炒入味,最后翻炒到面条没有硬心,放菠菜叶子,鸡精,卤肉,翻炒均匀即可。
11.装盘
感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋美食——儿童版番茄蛋炒面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄鸡蛋汤专题,希望您能喜欢!