俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好食材,就没有好美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你感兴趣?小编为此仔细地整理了以下内容《鸡蛋咖喱面》,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
主料::面条适量,鸡蛋适量,
辅料::盐适量,油适量,咖喱适量,香葱适量,
鸡蛋咖喱面的做法步骤:
1.备鸡蛋一个,面条和咖喱少许。
2.先煎蛋,。
3.将鸡蛋煎熟煎香。
4.放清水烧开,放进一小块咖喱。
5.放点盐。
6.另起锅放清水烧开下入面条煮熟。
7.煮好的面条捞进炒好的鸡蛋汤锅里。
8.再次烧开,撒上香葱即成。
9.出锅开吃。
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妈妈牌咖喱西红柿鸡蛋面
食材明细:
主料::西红柿1个,青菜3颗,面条适量,鸡蛋2个,
辅料::咖喱2块,
妈妈牌咖喱西红柿鸡蛋面的做法步骤:
3.咖喱小块加入,待充分融化后,放入煎好的鸡蛋煮一下下,接着就可以起锅啦
小贴士:
这个是目前吃过最像妈妈煮的味道啦
咖喱鱼蛋面
食材明细:
主料::面条120克,鱼蛋100克,番茄1个,青菜100克,葱花小许,
辅料::花生油适量,盐适量,咖喱6克,
咖喱鱼蛋面的做法步骤:
1.准备材料
2.将面条放入烧开水的锅里
3.拿出咖喱
4.锅里烧开水,放入鱼蛋,放入咖喱
5.将面条煮熟、捞起、放在碗中
6.放入青菜、加入盐、花生油
7.煮熟
8.切蕃茄
9.将煮好的鱼蛋、青菜和蕃茄放入碗中
10.完成了
小贴士:
面条不用煮得太久。
咖喱蔬菜面
食材明细:
主料::意大利面100克,青椒1个,鸡蛋1个,胡萝卜半根,藕几片,咖喱块1块,
辅料::牛奶100克,
咖喱蔬菜面的做法步骤:
1.食材准备好。青椒切丁,胡萝卜和藕切片切丁皆可。根据宝宝咀嚼能力来决定蔬菜的大小,咀嚼能力不太还,可以提前把蔬菜焯下水。
2.冷水下锅大火煮意大利面8分熟。包装上有要求煮多久,不一样的意大利面煮的时间不一样,通常7、8分钟。煮好捞出来,过凉水后沥干水备用。TIPS:1岁半以下宝宝可以再多1,2分钟。意大利面稍微有点硬度比较好吃,1岁半以上的宝宝可以驾驭,没必要煮的太软烂。
3.倒少许油,鸡蛋直接敲入锅内。
4.迅速划散,盛出。
5.锅内再倒少许油,入青椒、胡萝卜翻炒。
6.炒个30秒,加咖喱块和藕片,继续翻炒。
7.加100克牛奶或半碗水稍煮一下,将咖喱块化开。
8.咖喱块都划开了,看见蛮粘稠的,加入意面、鸡蛋碎。
9.略翻炒下,就可以出锅了,我用的原味咖喱,不加任何调料就很好吃。
小贴士:
操作简单,容易赢得宝宝胃口的一道菜。这份咖喱面再加一碗汤就是一顿难忘的营养丰富又好吃滴一餐。
咖喱贝壳面
咖喱贝壳面
面条材料:高筋面粉300克,鸡蛋2个,清水适量;
酱料材料:块状咖喱4块,土豆1个,洋葱1个,西红柿1只,猪肩背肉100克,青豆适量,虾数只;
调料:食用油、料酒适量。
咖喱贝壳面的做法
1、准备原料
2、鸡蛋磕入祈和和面机搅拌桶,清水、高筋面粉一起放入和面机。
3、启动和面机七八分钟面团就和好了,没5分钟暂停一下可延长和面机寿命。
4、和好的面团醒15分钟。
5、分成小份,擀成0.3厘米厚度的面片。
6、在面片上交叉切十字花刀,切成大概1厘米见方的丁片。
7、取每个小面片用拇指在刷洗干净的扇贝壳上碾成悲歌状的贝壳面。
8、对于找不到贝壳的童鞋们也没关系,在寿司帘或者盖垫上也同样可以碾出贝壳面,拇指碾出的的立体感强,用刮板或者竹片同样可以,和贝壳的形象上稍差一点儿,不过同样美味。
9、各种方式和工具做出的贝壳面。
10、来张近照。
11、土豆、洋葱、西红柿、去皮切成丁,肉切丁,青豆汤熟。
12、锅预热下入猪肉翻炒均匀,烹入稍许料酒提高肉的嫩度。
13、然后一次下入除虾之外的才料。
14、翻炒均匀,只洋葱软化。
15、加入没过菜的的清水炖煮沸腾。
16、准备好块状咖喱。
17、关闭炉火,把蛤蜊调料放入锅内充分搅拌知道咖喱融化,在开火收汁咖喱酱料就做好了。
18、煮一锅开水,下入贝壳面。
19、5分钟(根据面的大小调时间)后面条煮好。
20、虾事先去虾线煮好,剥出虾仁。
21、酱料盛入盘中,在捞出贝壳面放到调料上,或者酱料浇到面上也可以的,摆上虾仁,青豆,成盘上桌,诱人的贝壳面就做好了。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
咖喱面片
食材明细:
主料::面片适量,
辅料::西红柿适量,生菜适量,柠檬适量,香菇适量,
配料::咖喱适量,
咖喱面片的做法步骤:
1.原料
2.把菜菜切丁
3.面和玉米放在一起煮,这个纯属于个人爱好。可以不放玉米哦。今天刚好想吃了呵呵。
4.炒咖喱。
5.加柠檬汁。
6.加面进去炒。
7.可以吃了。。。
咖喱意大利面(1)
食材明细:
主料::意大利面300g,
辅料::虾5只,香菇3只,鱿鱼10g,瘦肉10g,蚝油少量,盐少量,咖喱1匙,
咖喱意大利面的做法步骤:
1.准备材料。
2.水开下意大利面,大火煮软后,小火煮15分钟。
3.煮熟的意大利面过冷水备用。
4.材料切片,虾去壳去虾线,瘦肉切薄片,香菇切片,鱿鱼切块。
5.下油烧热,最先下瘦肉,加虾加鱿鱼加香菇下蚝油,盐加水下咖喱。
6.加多点水,最后加淀粉勾芡。
咖喱白菜波纹面
食材明细:
主料::白菜95克,波纹面60克,
辅料::咖喱块1块,生抽适量,盐适量,
咖喱白菜波纹面的做法步骤:
1.食材:白菜(已清洗)、波纹面、咖喱块
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒一下。
4.接着,合入波纹面,搁入咖喱块煮开、煮上4分钟。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味翻匀,即可。
咖喱荞麦面
食材明细:
主料::西红柿一个,荞麦面适量,
辅料::咖喱适量,
咖喱荞麦面的做法步骤:
1.我用的就是这里面的面饼,你也可以选择粗一点的荞麦面。更有嚼劲儿。
不是做广告,这个面超级难吃!!
2.我们只要这个面饼就可以啦。
3.荞麦面煮到九分熟,捞出过凉水后沥干水分。
4.锅内烧少许油下一个切碎的西红柿。
5.西红柿炒软,加入青椒翻炒一下,加少量水,
然后放咖喱和盐搅拌均匀。
(我用的是咖喱块,粉可能会更方便吧)
6.然后加入沥干水的面,
一边搅拌一边炒,直至面上都裹上咖喱汁。
7.完成啦,这个面很适合懒人动手,哈哈哈~~~。
小贴士:
PS:我觉得去用粗点的荞麦面会更有嚼劲儿。
另外西红柿是炒面好吃的关键哦!~~
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