食材品类非常的丰富,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材,你是食材达人吗?经过小编精心整理,推出变废为宝——面条丸子,有需要的朋友就来看看吧!
食材明细:
主料::面条适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,
变废为宝——面条丸子的做法步骤:
1.锅里注入清水烧开,将面条放进锅里煮至8分熟捞起;
2.捞起的面条,拌入适量盐;
3.拌入胡椒粉、花椒粉,搅拌均匀;调料可以换成大家喜欢的,如五香粉;
4.戴上一次性手套,用筷子取适量面条于掌心,捏成丸子;
5.所有面条都捏成丸子;
6.热锅里倒入适量油烧热,将面条丸子放入锅里,中小火煎至微黄即可。
7.趁热吃哦~!
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变废为宝之【香蕉卷】
食材明细:
主料::香蕉2条,馄饨皮8张,
辅料::蜂蜜少许,
变废为宝之【香蕉卷】的做法步骤:
1.材料图。(馄饨皮我略把它修成椭圆形,不修也可,随意)
2.香蕉切去头尾,每条切成4等份。
3.馄饨皮周边涂抹少许水,香蕉平面向上放在正中间。
4.上下2边对折包住香蕉。
5.头尾2边的皮略压再折进去压紧。
6.包好的香蕉卷。
7.7,8成热油,炸至微金黄色即可。
8.炸好的【香蕉卷】
9.吃时可沾少许的蜂蜜。趁热享用咯。
小贴士:
炸过的东西,最好是趁热吃,冷了口感就有些欠佳咯!!
变废为宝——枫糖燕麦饼干
食材明细:
主料::燕麦120g,面粉60g,饼干60~80g,
辅料::黄油60g,
配料::盐1g,黑糖30g,枫糖45g,
变废为宝——枫糖燕麦饼干的做法步骤:
1.将失败的饼干用擀面杖捻碎
2.碎好的状态
3.燕麦,面粉,红糖,饼干碎放入碗。
4.黄油化开,我懒用微波炉化的。加入余下的10g红糖,45g枫糖化开。
5.放入模具,压平,1cm左右的厚度。
6.入烤箱15到20分钟,看个人烤箱烘焙时间略微有一些不同哦。凉后就会硬了。
小贴士:
1。这个量的糖黏合度比较好,因为燕麦本身是不粘的,怕胖的mm如果大量减少黄油和糖的量会让饼干非常酥松,一碰就碎。适当减少一点也是可以的。
2。这款饼干的特色就是酥脆,烤好凉透以后用收掰开,或者用刀切开也可以。
3。如果饼干量很多,燕麦量很多,需要多增加糖和黄油的量哦。
变废为宝之【沙拉油条】
食材明细:
主料::油条2条,猪肉100克,虾肉50克,红萝卜适量,
辅料::青瓜片少许,小番茄数粒,沙拉酱够用,
配料::鸡精粉1茶匙,胡椒粉少许,玉米粉2茶匙,香油少许,盐适量,
变废为宝之【沙拉油条】的做法步骤:
1.“沙拉油条”的材料。
2.把猪肉和虾都剁成碎碎的。
3.红萝卜刮成丝再切幼幼。
4.撕开油条,把白的一边用剪刀剪开。
5.全部材料放碗中,加进所有的调味料。
6.把它们调拌均匀,分成2份。
7.把馅料塞进油条剪开的一边,塞满它。
8.放进蒸锅里把油条蒸软,肉蒸熟。
9.拿出待凉,这时锅放油烧热。
10.把油条放进炸,要多翻动油条至它炸至酥脆即可。
11.又变成酥酥脆脆的油条炸好了。
12.把油条切件装盘,配些青瓜片,小番茄。
13.再挤上一些喜欢的沙拉酱。
14.就是一道不同口味的沙拉油条了!
15.好好吃滴“沙拉油条”!
变废为宝的虾壳---虾皮海鲜汤
食材明细:
主料::豆腐适量,
辅料::娃娃菜适量,虾壳适量,
配料::盐适量,
变废为宝的虾壳---虾皮海鲜汤的做法步骤:
1.材料:豆腐、娃娃菜、虾壳
调味:盐适量
2.将娃娃菜洗净切块;豆腐切见方小块。
3.豆腐块泡入淡盐水中浸泡3-5分钟。
4.锅内留少许虾油,加入适量水、虾壳烧开,倒入豆腐。
5.待汤汁烧开,下入娃娃菜,调入适量盐,熬煮5分钟即可。
6.特点:内容丰富、鲜味十足。
变废为宝之【米饭土豆饼】
食材明细:
主料::土豆1粒,隔夜饭1小碗,鸡蛋2粒,
辅料::火腿片1片,红萝卜适量,玉米粉1汤匙,香葱适量,
配料::鸡精粉适量,盐适量,胡椒粉适量,
变废为宝之【米饭土豆饼】的做法步骤:
1.火腿片,香葱切幼粒,红萝卜刮成丝。
2.土豆刮丝浸水中防止变黑。
3.鸡蛋打成蛋液。
4.米饭1小碗。(新鲜或隔夜的都行)
5.蛋液中加入土豆丝,萝卜丝,香葱碎,火腿碎和玉米粉拌匀。
6.再拌入米饭调均匀。
7.加适量的调味料来调味下。
8.油锅中温,用汤匙拿1汤匙的材料放进锅中略为压扁弄圆,煎至2面金黄即可。
9.香酥美味的【米饭土豆饼】开吃咯!!
感谢您阅读“97美食网”的《变废为宝——面条丸子》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱丸子专题,希望您能喜欢!