食材品类非常的丰富,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材感兴趣吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的夏日最美搭——果蔬肉末面+果汁,仅供参考,希望能为你提供参考!
食材明细:
主料::西红柿一个,瘦肉适量,洋葱适量,面条适量,苹果一个,青瓜一个,
辅料::盐适量,
夏日最美搭——果蔬肉末面+果汁的做法步骤:
1.西红柿洗净用欧贝尔料理棒打成酱。
2.用欧贝尔绞肉机把瘦肉绞成肉泥。
3.洋葱切丁备用,锅下少油,烧热。下洋葱,肉泥,加点盐,炒变色。倒入西红柿酱,烧开,关火。
4.锅水烧开煮面条,面条下要时不时的用筷子搅拌。
5.一个苹果和一根青瓜,切成块,用料理棒打成汁。
6.用过滤网滤掉渣,就是有点酸有点甜,又有青瓜的清香的苹果青瓜汁了。
7.将面和西红柿肉泥酱盛入碗碟中。吃时拌均匀,美味又营养的意面就可以大吃了。酸酸甜甜的,又有点咸咸的,味道超级棒。
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果蔬蝴蝶面
食材明细:
主料::菠菜一小把,胡萝卜半根,火龙果半根,面粉适量,
辅料::清水适量,盐适量,
果蔬蝴蝶面的做法步骤:
1.将火龙果切成小块,加入适量水,用榨汁机打成汁,然后加入适量盐,搅拌均匀。盆中倒入适量面粉,缓缓加入火龙果汁,边倒边用筷子搅拌均匀,直至五干粉状态,然后用手揉成光滑的面团。盖上保鲜袋,静置半小时。
2.按照步骤1制作好胡萝卜面团。盖上保鲜袋,静置半小时。
3.同样的道理制作好菠菜面团。盖上保鲜袋,静置半小时。
4.以菠菜面团为例,静置好的面团,取出,将其擀成薄薄的长形的面片。
5.将擀好的面片先切成长条形,然后再用模具压成两边带有花纹的长方形。
6.取其中的一小片面片,用筷子从中间夹出蝴蝶形。
7.夹好的面片呈如图所示的形状。
8.火龙果和胡萝卜面团按照这个方法依次做好。
9.所有的蝴蝶面做好,放在竹帘上,如果现吃的话可以及时做着吃,如果不急着吃的话,可以晾干,然后放进密封盒里,想什么时候吃就什么时候吃。
小贴士:
北方有句老话:软面饺子硬面汤。做蝴蝶面的面团稍微硬一点,这样不仅吃起来有筋道,而且容易定型哦!
清汤果蔬面
食材明细:
主料::果蔬面100克,香肠1根,肉丸200克,白菜叶4片,
辅料::醋适量,蚝油适量,盐适量,香油适量,葱花适量,
清汤果蔬面的做法步骤:
1.准备好食材,白菜叶切宽片,香肠切片,面条和肉丸备好
2.砂锅里放入适量清水,煮开放入肉丸煮1分钟
3.然后加入面条
4.面条煮至透明熟透
5.加入香肠
6.最后加入白菜叶,稍微煮一下,关火即可
7.用盐,蚝油,醋,酱油,香油和葱花调汁,加入半碗面汤,把煮好的面条和配菜盛入碗中即可
8.永远吃不腻的面条
9.成品
小贴士:
若是有鸡汤或者大骨汤当然最好啦,味道更棒。
#夏日懒人餐#果蔬沙拉
食材明细:
主料::芒果1只,草莓12个,黄瓜1根,
辅料::沙拉酱适量,
#夏日懒人餐#果蔬沙拉的做法步骤:
1.所有食材。
2.芒果去皮去壳切小块,草莓洗净,黄瓜洗净切小块。
3.将所有食材放入碗中。
4.然后放入沙拉酱拌匀即可。
5.成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《夏日最美搭——果蔬肉末面+果汁》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了果汁食谱专题,希望您能喜欢!