只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化,你记忆中最深的食材是什么?以下是由小编为你整理的《简单快捷营养美味的--花生磨糊面条》,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::花生两杯,面条350克,
辅料::水约1200毫升,
配料::辣椒适量,蒜两瓣,薄荷叶一小把儿,盐适量,香油少许,
简单快捷营养美味的--花生磨糊面条的做法步骤:
1.如果有时间花生米可以提前用水泡一下,这样会容易打点口感个人觉得也会好点。把花生洗净放入豆浆机加入水到1200的刻度。这是我们家两个人的量,(我吃的比较多)。花生和水可以根据人数饭量的增减。根据个人品味可以放入生姜大蒜之类的,要是有新鲜的花椒叶就最妙了,在我们家最常放的还 有那种薄荷,和那种薄荷糖不一样味的那种,在我们那里叫做十香。想吃辣的就可以放入点辣椒,最好放新鲜的容易打点
2.插入电源随便按一个键就可以,只要不是冷饮的那个就行。如果喜欢喝带点碎碎的花生的第二次打桨时随便打几下就行了,如果喜欢喝细细的滑滑的口感就多打几下
3.在打桨的空档可以准备放入面条的菜。我一直认为芝麻叶和花生是最佳的搭档。可惜现在很难吃到了。青菜或炒或直接放都行。这是我自己种了一点小青菜
4.花生桨好了后因为是开着的,倒入锅内后可以直接下面条了。我今天放的干辣椒因为打的时间短还是好好的。放入面条后用筷子搅几下盖上锅盖,要盯着锅以免花生糊溢出来
5.面条煮好后加入适量的盐,准备好的青菜。因为花生含油脂丰富所以放少许的香油就可以了。真的很美味哦
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简单营养的米糊
食材明细:
主料::小米2勺,
辅料::核桃仁1把,清水适量,
简单营养的米糊的做法步骤:
1.核桃用工具把表面的核桃皮去掉,选核桃仁放入碗中备用。
2.2勺招虫的小米放入核桃碗中,倒入适量水淘洗干净放入料理机里。
3.料理机里倒入适量水,摁一下米糊键打成细腻米糊倒入锅内。
4.倒入适量冷水,开火用勺子不停地搅拌防止粘锅,至到煮到米糊冒小泡关火即可。
5.一道营养简单的糊糊就只做完成了,配上自己喜欢的主食和咸菜,开吃。
小贴士:
1、买回来的粮食防止招虫可以放入密封罐子保存或者装有粮食袋子放几片生姜或者花椒八角进去,可以防止招米虫。
2、家里有想快速解决的剩余存粮可以用此方法做,坚果存粮可以根据自己喜好随意放。
3、核桃有健脑益智,抗衰老,防便秘,降血糖等功效,而小米具有健脾和胃,除热解毒,和中益肾,补益虚损等功效。
4、嫌麻烦的可以直接去超市买原味核桃仁。
简单快捷懒人豆腐
食材明细:
主料::豆腐1斤,
辅料::生抽2匙,盐2匙,油1匙,小头葱2根,辣椒粉1匙,孜然粉2匙,
简单快捷懒人豆腐的做法步骤:
1.豆腐切块,葱切葱花备用。
2.烤箱预热上下火180度10分钟,取烤盘,铺上锡纸,刷两层油。
3.豆腐块铺上烤盘,刷一层油,生抽,撒辣椒粉孜然。
4.烤箱烤制10分钟后取出。
5.翻面刷油,生抽,撒孜然,辣椒粉缀葱花,烤制5分钟即可。
6.成品图
7.成品图
简单快捷的蛋炒饭
食材明细:
主料::米饭100克,
辅料::鸡蛋2个,胡萝卜1段,鲍鱼2个,虾仁6个,大葱1棵,
简单快捷的蛋炒饭的做法步骤:
1.鸡蛋打入碗中,胡萝卜洗净切成小丁,大葱切成薄片,鲍鱼、虾仁切成小丁。
2.炒锅中加入少许油,鸡蛋打散倒入锅中翻炒均匀后盛出备用。
3.锅中加入适量的油加入葱花翻炒出香味
4.加入胡萝卜丁翻炒至变软
5.加入鲍鱼、虾仁丁翻炒
6.加入米饭炒匀
7.把炒好的鸡蛋,葱花倒入锅中翻炒均匀,最后加盐调味即可。
8.美味的蛋炒饭做好了
9.盛出一碗给要去上学的宝贝,暖暖的舒服!
10.朴实无华的剩米饭顿时变得华丽无比!
小贴士:
炒米饭里可以加芹菜丁,卷心菜,火腿丁等食材,方便快捷营养丰富!
营养美味:南瓜米糊
食材明细:
主料::南瓜适量,糯米适量,
营养美味:南瓜米糊的做法步骤:
1.糯米淘洗干净,备用;用豆浆机做米糊用的糯米,不用提前浸泡;
2.南瓜去皮,洗净,切成小丁;
3.豆浆机里,放入糯米、南瓜,把清水加至上下水位线之间;
4.豆浆机插上电源,启动“米糊”按钮,等到豆浆机出现蜂鸣声提示时,米糊就做好了。
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