食材文化是我国美食文化的重要组成部分,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,相信你对食材并不陌生吧?小编特意为大家收集整理了“豆芽小油菜面条”,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
主料::面条适量,
辅料::肉丝豆芽,油菜鸡蛋,
配料::盐适量,
豆芽小油菜面条的做法步骤:
1.面条清水下锅煮熟过凉水
2.前晚炒菜没用完的肉丝,下油爆锅炒肉丝、豆芽和油菜,加盐
3.炒熟的作料盖在面条上,ok了
小贴士:
早起时间紧,肉丝前晚切好即可
97msw.cOm延伸阅读
宝宝菜谱——油菜肉沫小面条的做法
宝贝以前吃肉消化不良,所以我每次给他辅食里添加肉类的时候都很小心,这次也不例外,只加一片,而且切的很碎,宝宝吃的很开心,这是我每天为他精心做辅食最大的动力!希望宝贝在我的照顾下茁壮成长!
材料:
油菜3片,里脊肉1片,小面条三分之一袋,生姜1片,
宝宝菜谱——油菜肉沫小面条的做法的做法步骤:
步骤1,洗好油菜和一片里脊肉,放在水里浸泡20分钟
步骤2,肉和油菜分别切碎
步骤3,放一片生姜和肉一起用水焯一下
步骤4,焯好把碎肉捞出
步骤5,把油菜、面条和肉一起下锅煮
步骤6,煮好后捞出沥干水份
步骤7,加入温开水给宝宝食用
步骤8,一股清香扑鼻而来O(∩_∩)O宝贝吃的好开心!
豆皮豆芽炒油菜
食材明细:
主料::绿豆芽300克,豆皮200克,油菜200克,
辅料::油20克,蚝油15克,盐适量,葱适量,
豆皮豆芽炒油菜的做法步骤:
1.把油菜叶洗净、切条;豆皮切条。
2. 把绿豆芽洗净,沥干水分。
3. 热油,炒香葱花。
4. 放入豆皮。
5. 适量蚝油。
6.再加适量水。
7. 烧开,煨制2分钟。
8. 放入绿豆芽。
9. 翻炒均匀,加盐调味。
10. 放入油菜叶。
11. 旺火,翻炒均匀,即可关火。
12. 出锅装盘,即可上桌。
小贴士:
要先把豆皮烧软糯一些,口感才好。
蚝油小油菜
食材明细:
主料::小油菜1把,
辅料::蚝油1匙,油适量,蒜末适量,
蚝油小油菜的做法步骤:
1.油菜洗净,放到开水里焯一下。
2.另起一锅,烧热油爆香蒜末。
3.加入蚝油翻炒,加适量清水,煮开。
4.油菜摆盘,把汁浇上去即可。
翠绿小油菜
食材明细:
主料::小油菜400克,
辅料::油适量,盐适量,小苏打少许,油奶少许,
翠绿小油菜的做法步骤:
1.把小油菜洗净。
2.锅加入水烧热,加入油、牛奶、少许小苏打、适量盐烧开,再加入小油菜煮熟。
3.打起装盘,淋入滚油即可。
卤肉小油菜
越简单的菜越难料理,就比如炒青菜,炒得嫩了不入味儿,等到入味儿菜又会嫌老,试着做个浇汁,是很不错的解决办法。
大力推荐浇在油菜上的这款小卤肉说是卤肉,实际就是酱油、蚝油、调料粉炒出来的肉沫,非常简单,却非常美味。大约是用了年菜奖品禾然有机酱油的缘故,滋味丰富醇厚;趁热浇在轻焯水的绿油油的青菜上,原本寡淡无味的青菜,立即变得容光焕发,鲜嫩有味,非同一般了。
不独浇在油菜上,任何青菜,甚至海鲜、豆腐、蛋羹等,均可使用这款卤肉浇汁哦
卤肉小油菜
材料:
猪肥瘦肉末(肥瘦比例随自己喜欢,七瘦三肥比较恰当)适量;葱末、姜末适量,小红辣椒段适量;禾然有机酱油,蚝油,五香粉,胡椒粉;盐少许,糖少许;食用油适量
卤肉小油菜的做法
1、主要材料图;
2、烧热炒锅,加入适量食用油,烧至6成热左右,下入肉末炒散,继续中大火煸炒至肉末出油;
3、加入葱姜末,煸炒出香味儿;
4、加入蚝油和酱油,翻炒至上色;
5、加入五香粉和胡椒粉,翻炒均匀;
6、加入少许热水,大火翻炒至汤汁微微粘稠;
7、加入辣椒粒,翻炒均匀;
8、尝味儿后,加入适量盐糖调味,关火盛出,卤肉汁就做好了。(可以一次多做些,冷藏密封保存,用的时候盛出适量,加热后做浇汁即可。)
9、油菜洗净控干水分,用刀平拍将菜帮略拍松;
10、锅中坐水烧开,加入少许盐和油;
11、下入油菜焯烫至水再次沸腾,捞出控干水分;
12、将油菜装盘后,浇上肉汁,即可。
网站小提示
蘑菇和油菜能一起吃:两者同食抗衰老,减少脂肪在体内的堆积及润肤的作用
油菜和豆腐能一起吃:清肺止咳、清热解毒
感谢您阅读“97美食网”的《豆芽小油菜面条》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒豆芽专题,希望您能喜欢!