食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材有一定研究吗?小编特别从网络上整理了番茄鲜虾拌面,供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::番茄适量,虾仁适量,面条适量,
辅料::芫须适量,
配料::盐适量,糖适量,味精适量,
番茄鲜虾拌面的做法步骤:
1.番茄切块;
2.将面条下入滚水中煮熟;
3.将煮好的面条放入盘中;
4.热锅热油,加入番茄块翻炒;
5.加入1匙半盐、1匙糖、1匙味精和少量水煨煮;
6.加入虾仁煨煮;
7.将炒好的番茄虾仁淋在面条上,放上芫须末。
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鲜虾番茄挂面
食材明细:
主料::挂面80g,虾8只,番茄两个,香葱一根,生姜一片,
辅料::盐一茶匙,油一汤匙,米酒几滴,酱油一茶匙,
鲜虾番茄挂面的做法步骤:
1.所需食材
2.把虾须剪掉,挑去虾线,加少量盐,米酒,姜丝腌制几分钟;番茄用开水烫一下,切块备用
3.锅里烧开适量水,水开后把挂面放进
4.煮至七成熟时把挂面捞起后过一遍凉开水
5.用另一锅烧热加油,把番茄放进翻炒(煮第一遍面条时同时操作)
6.把番茄炒软后加进适量水烧开
7.再把挂面加入,加进鲜虾煮熟
8.最后加适量盐,酱油调味,撒上葱花即可
小贴士:
第一遍煮面条时煮至六七成熟左右便可。
番茄鲜虾意面
食材明细:
主料::意面150g,青红椒适量,番茄酱适量,
辅料::番茄半个,蒜泥适量,虾仁适量,
番茄鲜虾意面的做法步骤:
1.食材备齐
2.一锅水煮开先煮意面,煮到中间没有白心可捞出
3.意面过凉水备用
4.煮面的同时,番茄青红椒,洋葱,蒜泥炒熟,
5.挤入适量的番茄酱,等到粘稠时关火
6.将炒好的酱汁盖在意面上,拌匀即可
感谢您阅读“97美食网”的《番茄鲜虾拌面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄酱番茄沙司专题,希望您能喜欢!