只有正常的食材才能有正宗的美食,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究,想必你对食材很感兴趣吧?为此,小编从网络上精心整理了《黑米莲子粥》,更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::黑米两杯,糯米2匙,红豆半杯,玉米渣子一把,
辅料::莲子一把,冰糖一块,
黑米莲子粥的做法步骤:
1.提前一碗泡发米类和莲子。
2.浸泡一夜的米和莲子清洗干净,倒入电压力锅,放上足够的清水,开启粥类的压制,大概一个小时。
3.压好后,开盖放入一块冰糖调味,你也可以不放。
4.成品图。
小贴士:
水要稍微多点因为黑米和糯米都比较吸水
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秋季养生粥---莲子黑米露
食材明细:
主料::黑米200克,
辅料::大枣一粒,莲子10粒,枸杞10粒,
配料::冰糖10克,炼奶适量,
秋季养生粥---莲子黑米露的做法步骤:
1.黑米和莲子提前泡七八个小时
2.原材料炼奶(当时拍照时忘放一起拍了,后出场)
3.大枣去核,切成小粒
4.莲子洗净,去掉莲心。(莲心可以搜集起来泡茶喝哟,有去火、固精、安神、强心的功效)
5.将所有材料放入电饭锅,大约煮一个半小时,水要比正常煮粥时放多点,一次性加够。
6.爱吃炼奶的加上炼奶,宝宝们的最爱哟
7.美味又滋补的莲子黑米露上桌了
小贴士:
一:黑米一定要提前泡,煮不烂吃了会影响肠胃消化,而且口感不好;
二:用砂锅小火慢慢煲更好;
三:开一会后锅盖要打开一点哟,否则会开锅;
四:水多放一点,一次性加够。
黑米莲子浆
食材明细:
主料::莲子30克,黑米30克,
辅料::白糖适量,清水750ML,
黑米莲子浆的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.黑米莲子提前半小时用清水泡洗。
3.将泡洗好的食材控水加至在破壁机里。
4.再加入750ML的清水。
5.选择豆浆模式进行烹饪。
6.受热又快又均匀。
7.选煮再打,声响也不是太大。
8.黑米莲子浆完成后按个人喜好添加适量的冰糖或是白糖。
9.这样子一份有味香滑的黑米莲子浆就完成了。
三黑莲子粥
很多女性朋友到了秋天,就会出现手脚冰凉的情况,小腹也会出现凉飕飕的状况,其实,只要我们多摄入一些深色的食物来滋补和调节,给我们的身体多补充点能量,就可以改善了。特地为大家推荐这款三黑莲子粥,怕冷的朋友吃了就不怕冷喽。
材料:
有机黑米50克、有机黑豆20克、熟黑芝麻15克、莲子15克
做法:
1.黑豆、莲子提前用温水泡一宿,黑米淘洗净待用;
2.小锅烧水,冷水下黑豆,煮开后,转小火煮30分钟,放莲子,黑米同煮;
3.煮制约40分钟,放黑芝麻即可。
小贴士:
1.也可用高压锅先把黑豆压熟,连汤和黑米、莲子同煮。
2.也可把这四种谷类打成米糊或豆浆喝。
黑芝麻的功效与作用秋季嚼把它活到百岁无白发
近些年来,黑芝麻成了养发护法的佳品,当然它还有很多别的功效,比如健脾胃,助消化,降血压。而此时正值秋季,每天嚼一点黑芝麻,能够让你活到百岁都无白发,是不是很惊奇,一起跟着小编来看看,黑芝麻还有啥功效吧。
芝麻,在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价:健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳,可治神经衰弱,抗衰老。
还有谚语说:芝麻绿豆糕,吃了不长包。这也道出了芝麻与绿豆都具有排毒的功能。从芝麻中提取的香油,不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品,也广泛用于食疗解毒。
芝麻分为白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为芝麻,而黑芝麻的黑字是不能省略的,也不是多余的。
谚语说:嚼把黑芝麻,活到百岁无白发,意思是说黑色芝麻养黑发。黑芝麻又称胡麻、脂麻、胡麻仁。在中医笔下的处方中,常见胡麻仁,其实就是黑芝麻。
在中医看来,黑芝麻不仅能养黑发,还有护肤美肤作用,常吃黑芝麻,干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩,从而延缓衰老。
黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。
现代医学研究表明,黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用。
巧食芝麻治愈常见病
1.头发枯脱、早年白发:取芝麻200克,何首乌200克共研细末,每日早晚各服15克。
2.干咳少痰:取黑芝麻250克,冰糖100克,共捣烂,每次以开水冲服20克,早晚各一次。
3.高血压:黑芝麻、醋、蜂蜜各35克,充分混匀,日服3次。
4.老年咳喘:炒黑芝麻250克,生姜200克捣汁去渣,再与芝麻同炒,加蜂蜜(蒸熟)、冰糖(捣碎蒸溶)各120克,混合后装瓶,每日早晚各服1汤匙。
结语:黑芝麻对老年朋友的功效有很多,高血压,老年咳喘等疾病都有不错的效果,大家不妨趁着这个秋季,跟着小编一起,多吃点黑芝麻,除了让我们的头发变黑,还能健脾胃,助消化哦。
芝麻开花歇后语每天吃一勺它健骨骼抗衰老
我们生活中有那么多种健康营养美味的食物,有的时候选择起来都觉得好困难,更是为一日三餐吃什么好发愁,其实大可不必,每一种食物多有自己的营养价值,只要吃了让自己身体更棒就好。下面为你介绍一种酱,不管是直接吃还是拌饭,拌菜,味道都超级棒,更具有独特的营养价值。
好处一:养颜抗衰老
芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等,其中亚油酸高达50%,具有软化血管的功效;芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有的维生素E更适合更年期妇女。
好处二:补钙健骨骼
在我国膳食中,除了奶制品外,钙的主要来源是豆类和蔬菜,芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高,吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙。经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
好处三:优质蛋白质
经常吃芝麻酱,也是补充蛋白质的好途径;每100克芝麻酱中含21克蛋白质,高于鸡蛋和瘦牛肉,芝麻酱含铁高,不仅可以调整偏食、厌食,还能纠正和预防缺铁性贫血。
不过,芝麻酱热量、脂肪含量较高,在食用芝麻酱时,应有意识地少吃一些植物油或其他油类食物,有意识多吃一些蔬菜、粗粮,以一天食用10克左右(两小勺)为宜。
结语:常吃芝麻酱,对身体的好处少不了,而且常吃芝麻,还能养发呢。
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揭黑芝麻鲜为人知的功效和家常食疗吃法!提起黑芝麻,大家最为熟知便是其乌发的功能,其实,黑芝麻还有许多不为人知的其他神效。有些人不喜欢黑芝麻略苦味道,但今天推荐的这几种黑芝麻家常吃法,不仅美味,食疗价值还高,值得你试一试噢!
除了养发乌发之外,黑芝麻还有哪些鲜为人知的神效?
黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外,黑芝麻还有很多鲜为人知的神奇功效:
黑芝麻具有很好的抗氧化功能,因为它丰富的油脂和维生素E,能滋润皮肤、补血通便,是养颜驻颜的保养佳品。
黑芝麻还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
此外,黑芝麻还具有益脑填髓的功效,对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说,多吃一些黑芝麻会极有益处。
黑芝麻这几种家常食疗吃法你知道几个?
芝麻蜜糕:用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.52小时,上屉蒸20分钟即熟。
功效:有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
黑芝麻椹糊:用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。
功效:此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
芝麻核桃粥:用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。
功效:此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。
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