食材是组成各种美食的基本原料的统称,因为有了好的食材才有好的美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?小编为大家呈上收集和整理的板栗红豆羹,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::熟板栗适量,红豆适量,
辅料::水适量,
板栗红豆羹的做法步骤:
1.红豆提前泡发,板栗蒸熟备用。
2.板栗去皮取出板栗肉切碎。
3.红豆洗净放入豆浆机中。
4.放入板栗碎。
5.加入适量的清水。
6.豆浆机开启米糊健,静等二十五分钟。
7.时间到后,美味呈现。
8.口感丝滑,早餐来一碗暖心暖胃。
9.成品图。
小贴士:
可加糖,根据口味选择调入!祝您愉快!
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红豆板栗粥
食材明细:
主料::板栗1把,红豆1把,大米1把,
辅料::矿物水果两碗,
红豆板栗粥的做法步骤:
1.红豆和板栗一起放在粥中来食用其实是一种极佳的搭配,板栗和红豆并不会产生什么营养上的冲突,反而能起到互补的作用,本来板栗和红豆就都具有养生的效果,不仅可以一起放在粥中,放在饭中也是很好的。板栗和红豆一起吃有活血补血、排毒养颜、助消化和强身健体,对高血压和冠心病都有防治作用。
2.我是昨晚睡前预约的今天的早饭,所以红豆和大米、板栗洗净直接入锅,不用提前泡红豆了。
3.红豆栗子粥具有很好的补血功效,特别适合体虚血虚的人食用,平时使用有很好的食疗效果,如果是糖尿病人食用就不要加糖,还有不能多吃,因为板栗的含糖量比较高,糖尿病人只能适量吃。
4.敢情是把板栗都藏起来了,夏天夏天悄悄过去留下小秘密,压心底压心底不能告诉你……
5.红豆板栗粥营养丰富,味道甘甜,而且有红豆与板栗的浓郁香气,吃一口简直要飞了。
小贴士:
红豆板栗粥能利水消肿,它含有大量的皂角甙,这种物质可以刺激肠道,能明显利尿作用,能减少水滞留,平时食用可以预防身体水肿也能提高肾功能,缓解小便不利,另外红豆板栗粥还有一定的解酒作用,平时喝酒以后及时喝一碗红豆板栗粥,能让醉酒症状明显好转。
板栗薏米羹
食材明细:
主料::薏米30克,栗子100克,
辅料::白糖适量,
板栗薏米羹的做法步骤:
1.薏米提前用水泡发6小时。
2.泡好的薏米放入煮锅里,加入适量水煮沸后改小火慢慢煮熟。
3.栗子剥去外皮后,用小刀慢慢把外皮也剥去。
4.剥好的栗子洗净切成小丁块。
5.薏米煮熟后放入栗子继续煮。
6.放入适量白糖同煮。煮至栗子熟透出粉后用水淀粉勾薄芡即可。
小贴士:
1、去栗子内皮的小技巧:把剥好壳的栗子放进这个碗中,倒入开水和盐,盖盖焖5分钟,打开之后皮就好剥了。其中原理就是栗子的果仁和果皮之间有纤维连接,中间空隙很小,只有离子物质才能进入,将它们分离开。而清水中离子物质微乎其微,而盐可以完全溶于水,它的构成成分钠离子和氯离子能够进入果仁和果肉之间把它们分开。
2、白糖的用量依个人的口味放入。
板栗桂圆银耳羹
食材明细:
主料::板栗200g,桂圆干50g,银耳80g,
辅料::冰糖适量,红枣适量,莲藕粉适量,
板栗桂圆银耳羹的做法步骤:
1.桂圆肉干洗干净用冷水浸泡20分钟。
2.银耳洗干净用冷水浸发。
3.浸泡后的桂圆肉、红枣置于锅中,加适量水煮。
4.煮至桂圆肉、红枣有些膨胀,银耳入锅煮。
5.板栗去皮。
6.备好莲藕粉。
7.板栗入锅煮。
8.莲藕粉加水调成糊,淋入锅中,不停的搅拌,以免粘锅。
9.加入适量冰糖,还要不停的搅拌,以免粘锅。
10.煮至冰糖融化即可关火盛出享用。
小贴士:
如果用生板栗,入锅时间要前提。
红豆圆子羹
食材明细:
主料::红小豆300克,
辅料::糯米粉40克,莲子20余粒,
配料::红糖适量,
红豆圆子羹的做法步骤:
1.准备原料:红小豆、莲子、糯米粉、红糖。
2.将红小豆洗干净倒入高压锅中,多加些水。
3.将糯米粉放入碗内,慢慢加入水。
4.将糯米粉和成光滑的面团。
5.做成尽可能小的圆子。
6.将小圆子下入煮锅中,煮熟。
7.将煮熟的小圆子捞出,放在有清水的碗里。
8.在煮锅里放入煮熟的红小豆和煮好的小圆子,略煮会儿,出锅。吃的时候加入红糖。
小贴士:
这款甜品,女孩子要经常吃些,红小豆补血,糯米补气,二者结合,相得益彰。
红豆牛奶羹
红豆牛奶羹是一款很受欢迎的甜品,浓浓的奶香,加以红豆的粉糯。
材料:
主料:牛奶适量,红豆适量,
辅料:白糖适量,,
红豆牛奶羹的做法步骤:
1. 准备好食材。
2. 先洗干净红豆,清水泡浸两小时。
3. 锅内煮开水,把红豆(和浸豆水)放入锅中。
4. 煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时。见红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,最后加入牛奶煮开即可。
冰糖红豆羹
食材明细:
主料::红豆适量,冰糖冰糖,
辅料::水适量,
冰糖红豆羹的做法步骤:
1.红豆提前浸泡。
2.冲洗干净放汤锅,加适量水。
3.大火煮沸转小火慢煮三十分钟。
4.豆子熟后加入冰糖,搅拌至融化。
5.盛适量红豆带汤一起放入器皿中,ACA小可爱闪亮登场。
6.只需几秒哦,美味细腻看得见。
7.自制冬季饮品,请您品鉴。
8.成品图。
小贴士:
甜度根据自己口味调整,祝您愉快!
红豆元宵羹
食材明细:
主料::红豆50克,元宵50克,糖35克,
辅料::淀粉15克,水适量,
红豆元宵羹的做法步骤:
1.准备食材
2.红豆先放锅里煮烂
3.煮烂的红豆倒入锅中
4.大火烧开放入元宵
5.等元宵浮起来加入白糖
6.淀粉加少量水搅拌均匀
7.放入锅中勾芡,一边倒一边搅拌
8.小火烧开
9.成品
红豆银耳羹
食材明细:
主料::银耳一朵,红豆30克,红枣10颗,芡实15克,莲子15克,
辅料::冰糖少许,
红豆银耳羹的做法步骤:
1.所有需要准备的主料
2.除莲子以外,将所有主料浸泡5小时
3.将浸泡后的主料连同莲子放入电炖锅中,倒入约2斤水
4.将电炖锅调至自动档,6-8小时后银耳羹做好,放入冰糖,待融化后即可食用了
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