不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化,就没有美食文化,你是食材达人吗?下面,我们为你推荐了#信任之美#红豆红枣花生米糊,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
主料::红豆48克,大米60克,红枣6颗,花生20克,
辅料::清水900克,
#信任之美#红豆红枣花生米糊的做法步骤:
1.原料:红豆、红枣、大米、花生。
2.将红豆、花生、大米清洗干净后,用清水浸泡10个小时。
3.这是浸泡好的红豆、花生和大米。
4.将红豆、花生和大米倒入豆浆机的杯桶中。
5.红枣去核切小块。
6.加入到杯桶中。
7.加入清水,盖好上盖,启动粗粮米糊程序,耐心等待哦。
8.美味的红豆米糊做好了。
小贴士:
红豆不好磨碎,要先浸泡再打磨,喜欢甜的,可以加白糖或红糖哟。
97mSw.com相关阅读
营养早餐之——红枣花生米糊
食材明细:
主料::大米30克,糯米30克,红枣5个,
辅料::熟花生米30克,
营养早餐之——红枣花生米糊的做法步骤:
1.食材:大米、糯米、红枣、熟花生米。
2.大米和糯米放碗里用水浸泡2小时(头天晚上泡也可以)。
3.红枣去核。
4.切小。
5.把红枣、花生和泡好的米一起放入豆浆机。
6.开启”米润豆浆功能“,20分钟就可以喝上热乎乎的红枣花生米糊了。
#信任之美#老醋花生米
食材明细:
主料::花生米150克,洋葱半个,
辅料::陈醋5勺,白糖3勺,生抽2勺,盐1克,香菜少许,
#信任之美#老醋花生米的做法步骤:
1.锅中放入少于食用油,凉油放入花生米,炸至变色,控油备用。
2.洋葱和红辣椒切成小丁,香菜切成小段。
3.调制糖醋汁。加入陈醋5勺,白糖3勺,生抽2勺,盐1克,调成汁。(具体用量也可以根据个人口味调整)
4.将糖醋汁倒入锅中,小火熬开后关火,晾凉后加入炸好的花生米,洋葱丁,辣椒丁和香菜段拌匀。
5.浸泡20分钟就可以吃了。
花生米糊
食材明细:
主料::花生米适量,
辅料::小米适量,大米适量,
花生米糊的做法步骤:
1.原料。
2.原料洗净,放入豆浆机,加适量水。
3.启动养生米糊功能。
4.20分钟后,香浓的花生米糊做好了。
5.喜欢甜味的可以放些白糖或红糖。
小贴士:
花生米是我家必备食材,不管做什么原料的米糊,只要放些花生米,味道立刻会变得更香浓。
我用的是小粒的红皮花生米,因为这种花生米含脂肪量高,所以打出的米糊会更香。
#信任之美#黑芝麻花生米角
食材明细:
主料::东北大米145克,马铃薯淀粉20克,熟花生米50克,开水116克,蜂蜜1大匙,红曲粉少许,
辅料::糯米面20克,绵白糖15克,熟黑芝麻60克,糖桂花1大勺,猪油1小勺,
#信任之美#黑芝麻花生米角的做法步骤:
1.黑芝麻先炒熟,然后放入料理机中打成粉。
2.花生米放入烤箱中160度热风,烘烤十五分钟。将花生米取出,放凉以后用料理机打成粉状。
3.将所有食材的分量都称量好。打好的黑芝麻粉中加入适量的蜂蜜和猪油,调和成能捏成团的状态。
4.大米用清水淘洗干净,然后放入平底锅中小火炒。
5.小火慢炒,炒干大米的水分即可。
6.将炒干水分的大米放入料理机中,打成粉末,越细越好。如果有破壁料理机那就更棒了。除了黑芝麻馅儿和花生粉,将其他所有的食材全部放入料理盆中,用开水烫面。
7.和成一个面团。
8.取一半的原味面团,放入少许红曲粉,和成一个红色的面团。
9.将原味面团搓成长条,分割成小剂子。
10.将黑芝麻馅儿在花生粉中打个滚,使芝麻馅表面都裹上一层花生粉。
11.将原味面团搓成球状,压扁,包上馅料。手法类似于包汤圆。
12.收口朝下,整理成如图的形状。红色的面团也是同样的操作方法。
13.垫上玉米叶子,放入蒸锅中,大火烧开之后转中火蒸十分钟即可。
14.出锅后淋入一勺桂花蜜。
15.趁热吃味道很不错。
16.黑芝麻浓郁的香味,带有大米丝丝的清香。小朋友放学回家,一连吃了三个。
#信任之美#小米红枣糊
食材明细:
主料::小米45克,红枣20克,
辅料::水900ml,红糖适量,
#信任之美#小米红枣糊的做法步骤:
1.将红枣和小米称好,放入豆浆机
2.加入水,刚刚盖过最低水位线。
3.选择米糊功能
4.米糊功能结束后,可根据自己的口味加入适量红糖。
5.营养的早餐从一杯小米红枣糊开始
小贴士:
冰镇后口感也不错噢
#信任之美#红豆山楂米糊
食材明细:
主料::大米100克,红豆50克,山楂25克,
辅料::清水1000毫升,红糖适量,
#信任之美#红豆山楂米糊的做法步骤:
1.准备食材,大米100克、红豆50克、山楂6个左右。
2.将大米、红豆洗净。山楂洗净后去核去蒂,取果肉25克。
3.将食材放入破壁机,加入清水至1000毫升刻度处。
4.选择米糊程序,启动。
5.做好后,盛出加入红糖拌均匀即可食用。
6.也可以不加任何调味料,直接食用,口感微酸。
小贴士:
用破壁机制作米糊,红豆大米无需浸泡,直接洗净放入制作即可。若用普通料理机,红豆需要提前浸泡10个小时左右,大米提前浸泡1小时。
#信任之美#滋补红枣花胶炖汤
食材明细:
主料::花胶适量,虫草花适量,百合适量,莲子适量,枸杞适量,红枣适量,
辅料::冰糖适量,
#信任之美#滋补红枣花胶炖汤的做法步骤:
1.把所有原材料准备好
2.将莲子、百合用温水泡发
3.把莲子去掉内芯;
4.我用了两个炖盅,把材料平均放进去炖盅内,注入炖盅一半多少许的水位。插上电源炖三五小时即可
5.出炉前放入冰糖即可食用
小贴士:
如果担心花胶腥味农可以炖之前用焯一下姜水
材料也不一定要放这么多,放点红枣莲子什么的就可以了,也可以炖乌鸡
#信任之美#红枣银耳米糊
食材明细:
主料::银耳适量,红枣40g,大米40g,
辅料::清水适量,
#信任之美#红枣银耳米糊的做法步骤:
1.先提前将干银耳用清水泡发;(用不了这么多,我是整朵泡的,只取了约三分之一的银耳)
2.准备好红枣和大米;
3.将泡好的银耳撕成小朵,红枣去核掰碎、大米洗净,一起放进豆浆机内;
4.加上适量的清水,我的豆浆机最高水位是1300ml,我家三个大人一个小朋友吃饭,每次我都是加到这个位置,刚刚好;
5.放好豆浆机,通上电源,选择“营养米糊”功能制作,需用时25分钟;(这个时候一般我就可以去制作别的食物去了)
6.时间到后会有提示音,这个时候打开盖,香浓米糊制作完成了;
7.倒在杯子里,配上其它的饭菜,就可能上桌吃饭了!
8.天气越冷越要吃的暖暖的,一杯热呼呼的营养米糊在手,不仅暖手暖胃还能暖心。如果家里有豆浆机,就好好的利用起来吧,不要只用它打豆浆了!
小贴士:
晚上睡前把银耳提前泡发,红枣去核掰碎,这样早上可以直接用豆浆机制作,节省做早餐的时间。大米还可以换成其它的杂粮米。
花生米红豆粥
食材明细:
主料::花生米少许,红豆少许,大米少许,
辅料::清水适量,
花生米红豆粥的做法步骤:
1.大米洗净放水里浸泡一会儿。
2.花生米 红豆先用清水煮一遍倒掉水分。
3.重新放入适量水。
4.放入大米,大火烧开后转中小火慢煮。
5.煮至红豆熟透汤变浓关火。
6.装入碗中即可食用。
#信任之美# 红枣杂粮米糊
食材明细:
主料::杂粮30克,黑米18克,黑豆15克,
辅料::红枣4个,
#信任之美# 红枣杂粮米糊的做法步骤:
1.备好食材:杂粮(燕麦、糙米、芡实、大米、荞麦),黑豆选小的最好
2.杂粮和黑米黑豆混在一起入豆浆机里洗净,加水到1000毫升左右
3.红枣洗净,用剪刀剪成条加入豆浆机里,枣核扔掉
4.按豆浆机米糊功能开始制作米糊。滴滴声响起米糊制作完成。
5.成品图!
6.成品图!
小贴士:
1 杂粮的品种不限,只要是不相克的都可以随意。这种打米糊的方法既可以增加营养节约时间,又可以消耗家里的各种杂粮
2 在杂粮的基础上也可以随意加入红薯、紫薯、南瓜等都是非常不错的搭配!
喜欢《#信任之美#红豆红枣花生米糊》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了老醋花生米专题,希望您能喜欢!