不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材了解有多少呢?以下是小编收集整理的“【红豆薏米粉】补血养生的黄金组合”,欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料::红豆250g,
辅料::薏米150g,
【红豆薏米粉】补血养生的黄金组合的做法步骤:
1.红豆和薏米洗净,用厨房纸巾吸去表面水分;
2.倒入炒锅内,小火炒至红豆和薏米全熟;
3.炒熟的红豆和薏米,倒入破壁机内,启动研磨程序;
4.研磨好的红豆薏米粉可加两勺,开水冲,即可。
小贴士:
1、研磨好的红豆薏米粉 ,要放入密封罐中储存,以免受潮;
2、在炒锅内翻炒时,需不断翻动,以免受热不均;
3、这个红豆和薏米的比例不管多少,都不会影响其作用,根据自己的口味,喜欢红豆可以多放红豆,不喜欢红豆可以多放薏米;
4、打成粉后,开水冲服,根据个人口味再调入蜂蜜,牛奶或砂糖等。
97Msw.com相关知识
红豆薏米粉的做法
薏米红豆的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。是祛湿健脾的佳品。薏米红豆可以做成粥,也可以做成水当茶喝,如果忙,可以在有时间的时候低温烘焙成熟,打磨成粉后就随用随取,非常方便,味道也不错
材料:
红豆400g,薏仁米400g,
红豆薏米粉的做法的做法步骤:
步骤1,红豆薏米各取等量份就可以,其实不用称量,量多少看自己的烤盘大小随意,只要能把烤盘铺满2层就可以,太少了也会浪费能源
步骤2,把红豆薏米清洗干净后放到一个铺着纱布的笼屉之类的容器上,摊平,放到有阳光照射的地方晾干,随时拨动,阳光足有2小时就晾干了
步骤3,如果着急操作,可以用吹风机吹,同时在用干毛巾交替擦拭,也很快就会干
步骤4,晾好的红豆薏米放到烤盘上踏平
步骤5,放到烤箱中层,上下火130度,时间80分钟即可,烘焙的中间可以带上防烫手套拨动几次。
步骤6,烘焙好的红豆薏米用料理机打磨成细腻的粉状
步骤7,可以早晚随时取量用开水冲食
步骤8,成品
自制红豆薏米粉
食材明细:
主料::红豆适量,
辅料::薏米适量,
自制红豆薏米粉的做法步骤:
1.取红豆和薏米各半混合在一起。
2.多清洗几次,洗干净。
3.薄薄地摊开晒,大太阳的时候两个小时就干了。
4.放入烤炉烘焙,温度150度,时间120分钟。
5.取出放研磨机磨粉,一般一次300克,研磨90秒钟就好了。
6.磨好装袋或者装罐随时取用。
7.慢慢享用哦!
小贴士:
这里注意的是烘焙的时间问题,我一般是150度烘120分钟,属于低温烘焙。冲泡的时候加白糖、冰糖粉或者蜂蜜都行,可以直接当早餐吃哦!
红豆薏米养生糊
食材明细:
主料::红豆40克,薏米40克,
辅料::水750克,
红豆薏米养生糊的做法步骤:
1.备好红豆和薏米
2.红小豆和薏米洗净后,放在容器里侵泡4个小时以上。
3.红豆薏米泡好了将水倒出
4.锅中放入清水。
5.泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。
6.当煮到红豆出现裂纹,用手可以轻松捏动就好了。
7.端起锅连汤带豆一起倒入搅拌杯,。
8.盖上盖
9.将搅拌杯放至底座,程序调到五谷档启动电源
10.程序结束,将搅拌杯从机器上取下
11.打得非常细腻哦,趁热就可以喝啦。
小贴士:
小英子心语:
红豆和薏米要提前侵泡4小时以上,否则短时间内很难煮烂的。可以放点冰糖这样可以改善口感,让这个去湿邪的养生糊更好喝。
补血去湿红豆薏米水
食材明细:
主料::红豆适量,炒薏米适量,陈皮适量,红枣适量,
辅料::水适量,
补血去湿红豆薏米水的做法步骤:
1.红豆
2.红豆洗净后放入冰箱冷冻四小时以上
3.炒薏米和陈皮撕碎
4.水开后加入豆豆
5.加入蒸熟的大红枣
6.按下煮粥键
7.浓浓的红豆水 开动啦。
感谢您阅读“97美食网”的《【红豆薏米粉】补血养生的黄金组合》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了补血的汤专题,希望您能喜欢!