食材品类非常的丰富,美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材精通吗?小编现在推荐你阅读一下红豆薏米甜汤,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::红豆100克,薏米50克,黑枣6个,
辅料::红糖适量,
红豆薏米甜汤的做法步骤:
1.准备好材料
2.红豆、薏米浸泡,我用压力锅,不泡也是可以的
3.红豆、薏米和黑枣一起下锅,加水足量水
4.盖好锅,我选择的是豆类键
5.煮好可以开盖,下红糖
6.如果水多了点,也可以开盖一边煮一边搅拌,还能有更好的红豆沙。
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薏米红豆汤
食材明细:
主料::薏米20克,红枣4粒,
辅料::红豆20克,花生20克,
薏米红豆汤的做法步骤:
1.备好如图所用食材,分别有薏米,红枣,花生红豆。
2.分别将红豆花生,及薏米红枣用清水泡洗。
3.再将泡洗好的食材控水入小炖盅里面。
4.因为是要喝它的汤,所以食村的量不多,一人份这样子足够啦。
5.然后在炖盅里分别加入清水,水量八分满就好。
6.盖上盖子入炖锅里面,这款桃花盏的炖锅样子还是很仙的。然后约好自己想要吃的时间。
7.炖好之后,按需添加冰糖。娃爸这款我是加了糖,我自己的那份就不用加。
8.朋友们不要怕不出味,看食材及汤水的色泽。
9.这款炖锅的炖制功能还是很强大的,汤水十分有味。
10.这样子一炖二味就完成啦。
红豆薏米茯苓汤
食材明细:
主料::红豆40g,薏米40g,
辅料::茯苓20g,
红豆薏米茯苓汤的做法步骤:
1.红豆薏米提前泡一晚上。
2.茯苓用清水泡1小时。
3.煮锅加水放入红豆薏米煮开后小火煮20分钟。
4.加入茯苓块煮30分钟即可。
5.成品图。
红豆芋艿甜汤
食材明细:
主料::芋艿适量,红薯一个,
辅料::蜜蜜豆适量,
配料::冰糖适量,
红豆芋艿甜汤的做法步骤:
1.芋艿、红薯切块。蜜蜜豆是超市买的现成的。
2.锅内倒入温水煮沸后小火煮10分钟左右。
3.放入蜜蜜豆,也可适量放入冰糖。
4.煮沸即可装碗。午后来点甜点吧
红豆南瓜甜汤
食材明细:
主料::红豆适量,莲子适量,南瓜适量,冰糖适量,
红豆南瓜甜汤的做法步骤:
1.准备材料:红豆,莲子,南瓜,冰糖
2.红豆和莲子在清水里泡2小时。
3.倒入电压力锅中
4.调到煲汤键,煲大约半小时
5.解压后打开盖子,把熬好的红豆汤倒入另一口干净的锅里。
6.南瓜洗净切成小块
7.把南瓜放进红豆汤里,小火熬制到南瓜软糯 ,放入冰糖,继续煮10分钟,就好了
小贴士:
南瓜要最后加入,如果一起压,南瓜就成溶了,小火煮出来的南瓜软糯香甜
红豆薏米脊骨汤
食材明细:
主料::脊骨400克,红豆50克,薏米50克,葱半根,
辅料::姜3片,料酒20毫升,盐8克,玉米1根,鲜虫草花5克,
红豆薏米脊骨汤的做法步骤:
1.红豆和薏米提前用水浸泡三个小时。
2.辅料备用。
3.排骨洗净,冷水下锅焯一下,捞出用温水泡洗干净。
4.砂锅内放入红豆、薏米、排骨、葱、姜、料酒,倒入适量热水。用大火烧开,撇去浮沫。再开用小火煮约20分钟。
5.放入玉米段,再用旺火烧沸20分钟。最后倒入鲜虫草花,再续煮15分钟。
6.拣去葱段,加盐调味。
7.先盛一小碗,美美哒吃起来。
小贴士:
1、玉米也可换成莲藕、胡萝卜,一样美味。
2、鲜虫草花不易久煮,会失去所含的营养成分。
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