食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对食材感兴趣吗?下面是小编帮大家整理的健康杂粮粥,请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
主料::燕麦片适量,高粱米适量,大麦仁适量,黑豆适量,红豆适量,黑米适量,大米适量,小米适量,
健康杂粮粥的做法步骤:
1.准备好燕麦片,高粱米,大麦仁,黑豆,红豆,黑米,大米,小米。
2.将上述材料用清水淘洗干净。
3.放入电饭锅,加适量水烧煮。
4.三十分钟后放入冰糖煮。
5.继续煮十分钟即可。
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健康杂粮粽子
端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗,其种类花样繁多。喜欢甜食的有红枣、果仁、豆沙粽;喜欢咸味的有火腿、蛋黄粽。口味多样,包法不一。总的来说,粽子属于高热量食品。为了自身的健康考虑,包粽子时,在不影响口感的前提下,适当选用少糖、少油、多纤维质的材料。每年包粽子,一家老小多口味。除了儿子喜欢牛肉粽,多半包的粽子都会在糯米中掺入杂粮或者别的粘性小点的普通大米。这样,既能让家人品尝到节令食品,又能确
材料:
主料:糯米1000克,,
辅料:麦仁30克,玉米50克,绿豆30克,花豆(红)40克,高粱25克,粽叶适量,
健康杂粮粽子的做法步骤:
1. 准备好糯米。用冷水洗净。
2. 准备好干粽叶。
3. 准备好麦仁、玉米碎、绿豆、花豆、高粱仁。
4. 糯米淘洗干净后,沥干水分(不用浸泡)。
5. 炒锅加入适量冷水,烧开;将干粽叶放入开水中煮烫2分钟。
6. 煮好的粽叶,捞出,洗净;剪去两端顶尖部分。
7. 将杂粮混合、洗净,与糯米拌匀。
8. 取两张粽叶,交叉成漏斗状。
9. 放入杂粮糯米。
10. 右手将粽叶紧压着糯米向里折。
11. 然后向右、向后折。
12. 取一截棉纱线捆扎牢,不可太松。
13. 包好的杂粮粽子。
14. 准备一大点的锅,放入包好的粽子;加入的水一定要淹没粽子;大火煮开,中火煮1小时即熟。煮好的粽子。因为糯米没泡过,煮好的粽子紧密、结实、有嚼头。
消灭家里存粮,健康营养的杂粮粥
食材明细:
主料::红豆1勺,荞麦米1勺,大米1勺,绿豆1勺,
辅料::百合1/2勺,莲子1/2勺,
消灭家里存粮,健康营养的杂粮粥的做法步骤:
1.所有材料除大米都准备好放入碗中,用清水淘洗干净放入电饭煲内胆备用。
2.倒入好的粮食倒入适量水,摁一下精煮键煮开,摁倒保温键焖5-10分钟。
3.大米淘洗干净,倒入倒入电饭煲内胆里,倒入适量凉水摁倒精煮键再次煮开。
4.再次摁倒保温键,焖5-10分钟,再次倒入适量凉水,摁倒精煮键再次煮开即可。
小贴士:
1:红豆和荞麦米怕煮不烂可以提前用冷水浸泡3-4小时,但我都没有浸泡,直接放进去煮,煮出来来也超级软烂。
2:选红豆的时候不要挑错了选成赤小豆,不然即使浸泡也不会煮烂。
3:赤小豆和红豆虽然外观很像,但细的还是能分得清,赤小豆细长,稍扁,红豆颜色深红,成椭圆形。
4:家里有多余吃不完的粮食就用这个方法消灭掉吧。
5:因为加了绿豆,所以是一款不错的去暑饮品。
6:食材可以根据自己喜欢的粮食随意放。
7:喜欢甜的可以在煮粥的时候根据自己口味放点冰糖进去。
8:买回来的粮食可以在装有粮食的袋子里放几片生姜,八角花椒,扎紧袋子口,放在阴凉通风干燥的地方保存或者直接放在冰箱冷冻室/密封罐保存,但放在密封罐要保证里头没有水,储存方法和放八角花椒生姜一样。
阿胶杂粮粥
食材明细:
主料::杂粮1份,红枣20粒,
辅料::阿胶粉1汤勺,红糖1块,枸杞1份,
阿胶杂粮粥的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.将红枣及粗粮用清水泡洗。
3.将泡洗好的食材控水入电饭煲里。
4.加入平时煮粥的水量。
5.选择煮粥模式进行烹饪。
6.煮好之后加入葡萄干及枸杞。
7.再加入红糖块调味。
8.最后加入阿胶粉拌至均匀融合即可。
9.这样子一份阿胶杂粮粥就完成了。
红糖杂粮粥
食材明细:
主料::亚麻籽适量,荞麦适量,红米适量,赤小豆适量,青稞适量,小米适量,生燕麦片适量,
辅料::水适量,
配料::红糖1.5片,
红糖杂粮粥的做法步骤:
1.亚麻籽、 荞麦、红米、赤小豆、青稞、小米、生麦片(种类可按个人喜好)
2.把材料清洗好,用盛器装好,加入适量的水
3.放入冰箱冰泡上半天(也可不放,视当地天气而定)
4.取一锅,煮沸水,加入泡好的杂粮
5.大火把所有材料煮开,约半个小时
6.转中火煲至浓稠,就象八定粥那种程度
7.下红糖片
8.待红糖煮溶化了,就可关火,装碗
杂粮营养粥
食材明细:
主料::燕麦片适量,绿豆适量,红豆适量,玉米渣适量,糯米适量,大米适量,薏仁米适量,黑香米适量,
辅料::水适量,
杂粮营养粥的做法步骤:
1.绿豆,燕麦片,黑香米,红豆,薏仁米,糯米,大米,玉米渣,清水过滤一遍。
2.锅内加适量的水,把过滤好的杂粮放进锅内。按煮饭键,OK。
3.待压力阀消气,盛入碗内,杂粮营养粥。
杂粮杂豆粥
食材明细:
主料::小米适量,糙米适量,大米适量,藜米适量,绿豆适量,糯米适量,红豆适量,花豆适量,
辅料::水适量,
杂粮杂豆粥的做法步骤:
1.哈哈所有的食材。
2.我用陶瓷的锅,预约哈哈?。
3.高压早上吃,这锅做的粥非常好吃?。
4.看看是不是很有食欲哦。
5.成品汤汁浓稠。
6.早餐不错的选择。
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