食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,它决定了美食的本味。没有食材文化,就没有美食文化,你平时对食材了解比较多吗?下面,我们为你推荐了女人最需要的一份补血养颜汤--【红豆红枣仔排汤】,还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细:
主料::猪仔排300-400克,
辅料::红豆150-200克,红枣100克左右,
配料::盐适量,姜蒜适量,
女人最需要的一份补血养颜汤--【红豆红枣仔排汤】的做法步骤:
1.材料:主料-新鲜的猪仔排
2.配料:红豆150克-200克
3.3,红枣100克左右
4.做法:1,锅中放清水烧烫后下仔排下锅焯水
5.2,肉色变白断生后即可捞出
6.3,焯水之后沥干放入瓦煲中
7.4,加入清水后倒入清洗干净的红豆
8.5,接着放入姜蒜片
9.6,再接着放入红枣,中火煲两小时左右后调入食盐即可食用
小贴士:
红枣的养颜在于:
红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。
红枣的补血在于:
补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
红豆的补血在于:
丰富的铁质能让人气色红润,多摄取红豆,具有有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。
以上这些这知识,可以让你更好的选择煲汤的食材,煲出好气色的汤水, 喝喝汤,养养生,品品生活...
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糖醋排骨~一份排骨搞定一菜一汤
食材明细:
主料::仔排四根,冬瓜500克,胡萝卜200克,
辅料::镇江香醋两汤勺,味极鲜酱油一汤勺,盐一茶匙,食用油200克,糖50克,料酒半汤勺,小葱2棵,
糖醋排骨~一份排骨搞定一菜一汤的做法步骤:
1.准备好材料,排骨买的时候就叫卖肉的人剁一下,记住要剁得稍微长一些。
2.将排骨放入开水中焯一下。焯过的排骨用清水再洗一下。
3.汤锅放入适量清水烧开后放入排骨。先大火炖十分钟,改中火炖二十分钟。
4.炖排骨的时候将冬瓜切成块状,胡萝卜切成滚刀状。排骨炖到三十分钟时放入适量盐,放入胡萝卜炖二十分钟,最后放入冬瓜再炖十分钟。就可以关火了。
5.将汤锅里的排骨捞出来放入半勺料酒(我是用吃火锅用的那种铁勺)。
6.继续放入一勺味极鲜酱油,和两勺镇江香醋。再拌一下腌20分钟。一定要腌一下,不然不够入味。
7.捞出腌制的排骨,锅中放入适量油烧热,放入排骨大火炸至微黄后捞出。(因为排骨已经是煮熟的,可以用大火炸)然后另外拿个碗将油倒出去。
8.将腌排骨的汤汁倒入锅中,加四勺清水,两勺白糖入锅中烧开。大火煮至汤汁浓稠就可以起锅了。汤汁浓稠前可以尝一下口感,不够味的可以再适量加些糖醋。
9.在冬瓜萝卜汤中放入适量葱花。汤就搞定了~
10.如此简单的就搞定一菜一汤。
小贴士:
排骨一定要用开水先焯一下去血水,那样比较入味。酱油,料酒和镇江香醋我是用1:0.5:2的比例。如果不喜欢太酸可以适当的勺放点醋。
补血养颜汤--黑米红枣汤的做法
材料:
黑米适量,红枣3个,黑芝麻适量,枸杞适量,桂圆适量,水适量,冰糖适量,,
补血养颜汤--黑米红枣汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,洗净后加入适量水放入炖锅里炖4个小时
步骤3,完成
步骤4,补血养颜
步骤5,好喝
红枣补血汤
枸杞子洗净;花生仁洗净;桂圆肉洗净;大枣洗净;把所有东西放到锅里,大枣掰开;加水煮,开了以后转小火继续煮。
材料:
主料:枸杞子19g,,
辅料:山楂适量,,
红枣补血汤的做法步骤:
1. 枸杞子洗净;花生仁洗净;桂圆肉洗净;大枣洗净;
2. 把所有东西放到锅里,大枣掰开;
3. 加水煮,开了以后转小火继续煮‘
4. 剩到一杯量的时候闭火就好了。
5. 虽然简单但是熬起来却也很费时间滴补血红枣汤就好喽!红枣补血汤烹饪技巧
少一份油脂,多一份健康---------香菇豆腐丸子
食材明细:
主料::肉馅150克,豆腐150克,香菇50克,
辅料::胡萝卜50克,姜三片,
配料::盐适量,生抽适量,芝麻油适量,花椒油适量,胡椒粉适量,鸡蛋适量,水淀粉适量,
少一份油脂,多一份健康---------香菇豆腐丸子的做法步骤:
1.准备好需要的原料。
2.因为肉馅是已经剁好了的,所以把余下的原料放在一起剁碎,要尽量碎一些,如果家里有搅拌机可放在搅拌机里搅碎,就方便很多。
3.差不多好了,我觉得自己剁得还不够碎,但感觉有点累了,不想再剁了。
4.放一个鸡蛋在混合好的原料里,加调料,要不停搅拌,混合均匀。
5.加入适量的淀粉,继续搅拌。
6.搅拌好后,用勺子把肉馅团成圆圆的丸子,水开后,放在蒸锅里蒸15分钟。
7.蒸丸子的过程中,我们再开始一些青椒和胡萝卜碎末,呆会要用哦。
8.取一个碗,调一些水淀粉,丸子蒸好后,盘子里会有一些水,也倒进水淀粉的碗里。锅里倒少量的油,把青椒胡萝卜碎末倒进去翻炒一下,加少量的盐。
9.然后把开始准备好的水淀粉倒进去,烧开后关火。
10.把烧好后的水淀粉倒在丸子上就OK了。
小贴士:
1、搅拌丸子时顺着一个方向搅拌比较好。
2、最后水淀粉里的水可以稍微多一点,要不倒下去容易糊的呢。
补血养颜莲藕汤
食材明细:
主料::莲藕两节,筒骨一根,
辅料::花生半碗,红枣2个,干鱿鱼适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
补血养颜莲藕汤的做法步骤:
1.花生鱿鱼丝(买回来的一个干鱿鱼剪适量)先提前泡水
2.莲藕削皮切成滚刀块(莲藕孔有时还有很多泥,记得清理干净)
3.筒骨飞水
4.筒骨飞水后清洗干净,放入高压锅
5.倒入提前泡好的花生和鱿鱼丝,加入两颗红枣(红枣去核)
6.开始大火煲汤,大火煮开之后调中火再煮1.5小时
7.开锅加入适量调料,搅拌均匀,便可以喝喽。来一碗养颜补血的汤吧,让这个冬日不再冻手冻脚!
补血养颜甜汤
食材明细:
主料::木瓜适量,银耳适量,
辅料::红枣适量,枸杞适量,
配料::冰糖适量,
补血养颜甜汤的做法步骤:
1.准备好所需要的食材
2.处理好需要的食材后 一起放入砂锅
3.加水后 大火煮开 转小火煮一小时
4.大火煮开喽 可以转小火了
5.45分钟了 现在要放冰糖了 在煮一会就可以喝到美美的甜汤了
6.成品 看着就有感觉
7.成品
8.成品 女女们都会大爱的
小贴士:
1 枣用牙刷 刷一下 清洗的比较干净
2之前在网上看过 说银耳要买黄色一下的比较好 自己也不太懂得了
黄豆仔排汤
食材明细:
主料::黄豆适量,仔排适量,
辅料::陈皮适量,桂皮适量,生姜适量,葱适量,
配料::盐适量,料酒适量,
黄豆仔排汤的做法步骤:
1.洗净材料备用,黄豆提前泡几天或一个晚上。
2.高压锅中放入清水,加入仔排,开盖煮着。
3.煮至出现浮沫后,再用勺子捌清。
4.然后加入料酒适量,加入陈皮 桂皮 生姜丝。
5.等水再次煮开后,加入泡好的黄豆。
6.再次捌清浮沫后,盖盖上汽后转小火15分钟关火,焖15分钟,开盖放入葱段,加神奇牌蔬菜调料粉和盐调味即可。
小贴士:
PS:
1,用高压锅比较省时,如果时间充裕可以用砂锅代替。
2.黄豆要提前泡几天,煮出来更软糯和健康。
3.仔排冲洗干净后,泡几分钟再冲洗掉血水。
4.煮肉类汤时,加些香料如陈皮 桂皮之类的可以去腥去油腻,喝起来的汤就会更清爽美味。
海带仔排汤
在日常普通的汤汤水水中,海带排骨汤是我很喜欢喝的,几乎是三天就会煲一次,清清淡淡、不油不腻。海带含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁等,碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线,所以它非常适合爱美或者正在减肥塑身的女性们食用哈。
材料:
主料:排骨适量,海带适量,
辅料:姜适量,葱适量,料酒适量,食盐适量,
海带仔排汤的做法步骤:
1. 仔排清洗干净。
2. 锅中加入适量清水,下入排骨。
3. 大火烧开后调入一汤勺料酒,煮约两三分钟。
4. 焯好水的排骨去掉浮沫,清洗干净。
5. 汤锅里注入适量清水,下入焯好水的排骨,加入一个香葱结和几片拍碎的姜片,大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。(喜欢排骨烂一点的就炖一小时)
6. 加入清洗干净的海带结,调入少许盐,继续炖约15分钟,出锅前用油漏撇去表面的浮油。
四红汤 补血养颜
食材明细:
主料::红豆30克,红枣10颗,桂圆干20克,花生10克,
辅料::红糖适量,
四红汤 补血养颜 的做法步骤:
1.准备好材料:红豆提前泡2个小时。桂圆干提前泡30分钟。
2.洗净红枣和花生,花生要带红皮,有补血的作用。
3.我是先煮20分钟红豆,然后再加入其他的食材,因为我喜欢喝红豆出沙的那种口感
4.中火,煮40分钟,然后盖着焖20分钟。
5.红豆已经出沙了,趁着温热喝效果最好了(虽然冰起来能当甜品,但是最好不要喝凉的,对脾胃不好,也会加速衰老)
6.成品
7.成品 俯拍
小贴士:
满妈提示:
①一次性把水加足,中途不要再次加水,尤其不要加凉水,否则会影响浓郁的口感。
②花生不要去皮
③食材也最好吃掉呦,都是好东西!
补血养颜银耳汤
食材明细:
主料::银耳适量,
辅料::枸杞适量,
配料::红糖适量,
补血养颜银耳汤的做法步骤:
1.准备好枸杞、银耳、红糖。
2.保银耳加水泡发涨大。
3.放入锅内熬煮到一定的时候,加红糖和枸杞一起煮一会儿,一道香甜可口的滋补佳品就大功告成了。
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