食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材,想必你对食材了解很多吧?或许"红豆祛湿粥"是你正在寻找的内容,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
主料::红豆15g,薏米10g,大米40g,小米25g,大枣8枚,枸杞数个,
辅料::水900g左右,
红豆祛湿粥的做法步骤:
1.准备好材料,可以提前把红豆薏米用水泡一下煮熟更软糯。
2.淘米洗干净。
3.全部材料放入高压锅加水盖盖,大火烧开放上安全阀,起阀转小火。
4.炖15分钟,关火。静置大约15分钟左右,安全阀解除起阀,没有气顶着了,就可以打开高压锅锅盖了。
5.香气扑鼻,米香、大枣的香味。
6.喜欢吃甜的朋友可以放点糖或者蜂蜜就去,非常好吃。
7.软糯香甜。
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祛湿健脾——红豆薏米浆
食材明细:
主料::红豆一杯,薏米一杯,冰糖适量,清水适量,
祛湿健脾——红豆薏米浆的做法步骤:
1.红豆薏米准备好。
2.洗净,清水浸泡1晚。如果天气太热可以放在冰箱冷藏里泡。
3.第二天早晨,把泡豆子的水倒掉,再洗下,放入豆浆机中,加入足量的清水。
4.选择五谷豆浆档,20分钟后,豆浆就磨好了。
5.加入冰糖搅匀,即可食用。喜欢喝细滑的,可以过滤下。
健脾祛湿红豆薏米糖水
食材明细:
主料::红豆200g,薏米50g,
辅料::冰片糖1片,
健脾祛湿红豆薏米糖水的做法步骤:
1.红豆洗净泡水,大约泡5个小时
2.红豆泡好后,再泡半小时薏米
3.砂锅放满水,水要放多一些大约一比八的比例,先把薏米煮大约20分钟后放进泡好的红豆
4.水烧开后5分钟就关火盖好盖子焖20分钟
5.焖了20分钟后继续开火烧开5分钟关火接着焖
6.这样的步骤大约3次,这是第二次开火之前的情况
7.最后第3次开火之前把冰片糖放进去,烧开糖溶化后关火,焖20分钟
8.一片冰片糖足够甜了
9.第3次焖煮后豆也够烂了,就把盖子打开放凉后放冰箱冷藏
10.冷藏后更好吃
祛湿健脾---四宝粥
食材明细:
主料::薏仁米适量,红豆适量,莲子适量,
辅料::桂圆适量,
祛湿健脾---四宝粥的做法步骤:
1.红豆、莲子、薏仁米洗净浸泡3小时。
2.锅中加足量水烧开,将红豆、薏仁米、莲子倒入锅中。
3.大火烧开转小火熬约40分钟至软烂。
4.放入莲子继续煮20分钟即可。
祛湿健脾的红豆薏米水
食材明细:
主料::薏米一把,
辅料::红豆一把--2把,
配料::水适量,
祛湿健脾的红豆薏米水的做法步骤:
1.红豆
2.薏米 红豆和薏米基本没什么比例,一比一或二比一。我一般一样抓一把。
3.二者提前浸泡几个小时。然后放水(水量我都自己看着来)上锅煮半个小时左右即可
4.盛出,喝吧
小贴士:
这是祛湿的。所以一定不能放大米里面!!!
四米祛湿粥的做法
材料:
黑米、红米、小米(电压力煲自带的量杯)共1杯,大米半杯,茯苓10克,冰糖适量,
四米祛湿粥的做法的做法步骤:
步骤1,黑米、红米、小米、茯苓洗净,放10碗水用电压力锅先压15分钟。
步骤2,大米洗净,待电压力锅解压后连同冰糖一起放进煲里,再压12~15分钟即可。
排毒祛湿利器——薏仁红豆粉
食材明细:
主料::薏仁适量,
辅料::红豆适量,
排毒祛湿利器——薏仁红豆粉的做法步骤:
2.将洗好的薏仁和红豆放入面包机。
3.开启果浆程序,一个程序完成后再重复一次,直至把红豆和薏仁烘干。
4.烤好的红豆薏仁放在烤盘中晾凉。
5.将晾凉的红豆薏仁放入料理机中。
6.开启相应功能键进行碾磨。
7.磨好的粉过筛。
8.过筛后的粉很细。
9.将磨好的粉装进干净的瓶子,每天取2勺,用开水冲调即可食用。
10.成品。
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