食材品类非常的丰富,美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材精通吗?小编现在推荐你阅读一下香煮红豆米,希望能帮助到你,请收藏。
食材明细:
主料::红豆100克,番茄1个,
辅料::青椒50克,大蒜一个,
香煮红豆米的做法步骤:
1.红豆先入钝锅钝8—10个小时(熟烂),青椒切碎、番茄切小片、大蒜切碎
2.热油锅内下大蒜、青椒,翻炒片刻后下番茄,翻炒,再下红豆(和煮红豆的水一起),熬至水快干时加盐即可
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奶香红豆紫米卷
食材明细:
主料::面粉500克,奶粉适量,酵母3克,白糖适量,
辅料::红豆适量,紫米适量,
奶香红豆紫米卷的做法步骤:
1.面粉,奶粉酵母,用温水和面,醒好备用。
2.蒸熟的紫米。
3.蒸熟的红豆。
4.红豆紫米,放入白糖拌匀。
5.面团揉好,分成大小均匀的剂子,做成包子皮。
6.像包包子一样。
7.包好的包子。
8.擀成饼。
9.饼在一头卷起来,二次醒发。
10.醒好的红豆卷,放入锅内。
11.大火烧开,蒸18分钟关火,3分钟以后出锅。
12.白胖红豆卷。
13.喧软红豆卷。
14.好吃。
红豆米糊
食材明细:
主料::红豆30克,大米50克,糯米50克,
辅料::清水适量,
红豆米糊的做法步骤:
1.准备好食材
2.加水浸泡一夜(天热放冰箱)
3.取出淘洗干净
4.倒入豆浆机再加入适量清水
5.合上顶盖、插上电源,启动米糊程序
6.时间到、提起上盖
7.舀起一勺,好粘稠的米糊
8.盛入碗中,再来块点心
9.吃着太舒服了
小贴士:
食材最好提前一夜需浸泡变软,这样既不伤机器,做出来的米糊也更粘稠
白菜煮红豆年糕
食材明细:
主料::白菜130克,红豆年糕140克,
辅料::盐适量,味精适量,
白菜煮红豆年糕的做法步骤:
1.食材:白菜(已清洗)、红豆年糕
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的和红豆年糕翻炒翻炒。
4.接着,加适量的清水。
5.煮开,煮至白菜熟透。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀,即成。
红豆酒酿煮圆子
红豆和薏仁米放在一起。洗净,泡4小时。放在锅里加水煮开。
材料:
主料:醪糟300g,汤圆100g,
辅料:红豆100g,冰糖适量,薏米适量,淀粉适量,
红豆酒酿煮圆子的做法步骤:
1. 红豆和薏仁米放在一起。
2. 洗净,泡4小时。
3. 放在锅里加水煮开。
4. 转小火煮至红豆裂开。
5. 放入冰糖。
6. 下入小圆子。
7. 待圆子浮起,放入酒酿。
8. 再次煮开后淋入水淀粉。
9. 搅匀出锅。
红豆南瓜米糊
食材明细:
主料::自制蜜红豆适量,大米1杯,薏米适量,南瓜1小块,
辅料::奶粉适量,蜂蜜适量,
红豆南瓜米糊的做法步骤:
1.南瓜1块。
2.大米与薏米混合,清洗干净,浸泡过夜。
3.南瓜去皮切小丁、大米、薏米沥干水分,自制蜜红豆适量。
4.所有材料放入豆浆机,加清水至最高水位线,加适量奶粉,启动米糊功能键。
5.听到滴滴声程序结束,盛出米糊,晾至温热,加适量蜂蜜调味即成。
6.成品图。
小贴士:
1、材料用量不能过多,使用豆浆机自带的量杯量取材料,以免烧焦。
2、米糊晾至温热加入蜂蜜,以免温度过高破坏蜂蜜的营养成分。
3、夏季气温高,浸泡材料最好放置冰箱冷藏。
感谢您阅读“97美食网”的《香煮红豆米》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红豆西米露专题,希望您能喜欢!